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湯有彥 顏毓麟 飾 在建築師事務所工作，忙碌，但薪資不如外界想像的那般優渥，除非考上建築師執照自己開事務所，否則只會是一個餓不著也不夠 ...
港女手作 一碗愛台灣的老火湯. 這一家港式煲湯專賣店，店裡的招牌"花膠 響螺 枸杞 烏雞湯"，必須分四個步驟，把烏骨雞、花膠、響螺、枸杞等食 ...
2024年3月24日 · 首頁. 美味食譜. 竹笙瑤柱上湯. 人氣 : 6,592. 材料： 竹笙6條 帝王菇（或杏鮑菇）2朵 乾干貝（瑤柱）2個 金華火腿2片 雞湯6杯 嬰豆苗少許（裝飾用） 調味料：鹽適量. 作法： 1.帝王菇洗淨瀝乾水分，切約5公分長竹笙泡軟洗淨瀝乾水分，切成2段，待用。 2.乾干貝需用清水泡軟一夜，放在冰箱冷藏室內，較可保鮮。 金華火腿切薄片用沸水川燙10秒即取出，待用。 3.將材料放在適當的盅器中，注入雞高湯，再入蒸籠以中火蒸約1小時即可，可在飲用時加些裝飾的嬰豆苗或青蔥絲。 4.鹽可在起鍋前加入，較不會破壞材料的鮮美，干貝和火腿都有些許的鹽味，故可少放鹽。 小祕笈： 1.竹笙是一種珍貴稀有的菌類，所以一直被視為上等珍品，但其味道很清淡，所以烹調以清淡較佳。
姜淑貞到這所私立完全中學任教英文老師才一年半，最近卻因為撞見學務主任疑似性騷擾國中女生的事件，攪得忐忑不安，被傳訊之後的幾天，當她隱瞞著這個應訊作證的秘密，壓力已經膨脹到快要無法承受的時候，做夢也沒想到學務主任居然約她單獨見面，並且向她熱情告白了。 姜淑貞陷入敵友不分的困窘之中時，只有兩個人給她安慰與支持，一個是與她同姓的學姐姜香慈 (學校裡大家都叫他們大姜老師和小姜老師)，還有一個就是淑貞退伍後窩居在家的弟弟志宏。 但是當校方唯恐校譽受損，而開始採取一些施壓動作的時候，姜淑貞才發現，她們三個人都一起面臨了極大的人格考驗。 植劇場－姜老師，妳談過戀愛嗎？ 有時候等到了要面對真正的自己時，恐懼，才正開始…。 2016/11/18起,台視每週五晚間10點播出。
2021年8月1日 · Doctor John. 車耀漢 池晟 飾. 韓世醫院麻醉疼痛科教授，無痛症患者，最年輕教授和最受期待的天才醫生。 觀察患者十秒鐘，便能掌握病患的身體狀況，實力超群。 我行我素的行為常讓人誤會傲慢，但精準的判斷力卻也讓人無法討厭。 身為無痛症患者，無法體會病患的痛苦，但仍努力救治病患。 姜詩瑛 李世榮 飾. 韓世醫院麻醉疼痛科住院醫師，醫學院成績第一的天才。 實力像理性的母親，傾聽患者所說、偶爾流淚的共鳴能力，則像作為醫院理事長的父親。 因過往創傷本想出國自我放逐，受到耀漢鼓舞而留下恢復醫生職業。 孫錫晉 李奎炯 飾. 地方檢察廳刑事三部檢察官，負責3年前耀漢執行安樂死事件的檢察官。 對任何違法行為都無法容忍，堅持反對死刑制度，是一位努力將實現正義視為最高目標的檢察官。 李有俊 黃熙 飾.
2024年4月15日 · 作法： 1土魠魚塊切成條狀，入油鍋炸至金黃後，撈起盛在大碗中。 2油鍋盛起，留3大匙油將扁魚爆至金黃卷曲夾起；加入水及調味料A煮開，大白菜剝小片入湯中略燙撈起。 3以地瓜粉水芶芡後，將扁魚壓成碎末，與大白菜一起加入熄火；最後，將芡滷淋在魚酥上，再加上調味料B及香菜末即可。 小祕笈： 阿芳的經驗分享. 土魠魚羹是台南有名的地方小吃，特色是羹鮮熱燙、魚塊香酥，所以魚塊一定要在食用時才與羹湯混和，否則糊軟就不好吃了。 書名. 阿芳的拿手好菜. 菜式. 關鍵字. 出處. 人氣搜尋. 包裝 糊狀 砂鍋 香椿醬 青海苔 菠菜盒 黃雞魚 配司 叉燒醬 焦糖 里肌肉片 里肌肉 過篩 派 馬鈴薯. 消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
作法： 1.腩排切長5公分、寬3公分的塊狀。 2.魚唇切4公分長、2公分寬的塊狀，入滾水中汆燙除腥。 3.苦瓜剖開，挖拔囊籽，切3公分的長塊。 蔥、薑、紅辣椒各切不規則小片。 豆豉用冷水浸泡並淡化鹹度。 4.煲鍋中加沙拉油預熱，放入腩排先乾煎，至外皮呈焦黃色澤，再入薑、紅辣椒、豆豉拌抄一下，加上熱開水（淹過物料）、苦瓜、魚唇和調味料A.，待料汁煮滾，蓋上煲蓋，用小火燜煮40分鐘。 5.掀蓋，用竹筷測試腩排的軟嫩程度，如仍嫌稍硬可加高湯再繼續燒煮，如質感已達軟柔，湯汁色澤呈金黃濃稠狀時，即加入調味料B.和蔥末，起鍋。 小祕笈： 煲煮訣竅： ‧腩排不同於一般的小排骨。 經過長時間高溫的煎熬，小排骨較易變老澀，腩排因其部位靠腹部，帶有較多筋膜，燜燒後仍含有膠質，柔嫩滑口。
