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2021年10月5日 · 警方聯同食環署在過去兩日展開聯合反走私行動 ，打擊走私集團收入來源，先後在龍鼓灘一個貨櫃場搜出1,700公噸凍肉，總值超過5億元，並檢獲5艘經改裝的快艇，配備馬力300至400匹的弦外機，行動中拘捕一名貨櫃場負責人。. 被捕男子姓周（44歲）涉嫌 ...
2022年7月7日 · 產品名稱：銀雪魚. 包裝商：源記凍肉公司. 此日期或之前食用：2023年2月7日至7月7日. 中心發言人說，中心透過恆常食物監測計劃，從北葵涌街市一商戶抽取上述樣本進行檢測，結果顯示，樣本含百萬分之一點二的甲基汞，超出法例標準的百萬分之零點五。 發言人表示，中心已知會涉事商戶上述違規情況，並指令其將受影響批次產品停售及下架。 有關包裝商已按中心指示進行回收，市民可於辦公時間致電其熱線2487 0560，查詢上述產品的回收事宜。 中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。 魚類中的汞主要為甲基汞。 攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育，對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。
2017年3月22日 · 該會呼籲已購買巴西凍肉的消費者，應暫時停止食用，又呼籲當局盡快確認有問題的凍肉來源及發售途徑，讓消費者清楚知道已購買的凍肉是否有問題，才決定是否棄置或繼續食用。
2021年8月18日 · 「生意如不能標準化，很難維持質量。我們店出售的凍肉，無論在重量、切法、處理等技術上，都能有系統地標準化起來，確保所有出品的質量有保證。」故此，石門店是用了前鋪後工場的生意模式，希望能夠更有系統地管理凍肉的質素。 搜羅健康新食材
2020年7月16日 · 急凍青衣魚柳水銀含量超標 鵝頸橋新國華凍肉曾出售. 食安中心於新國華肉食檢取樣本化驗。. （Google Map截圖）. 食物安全中心今日（16日）公布，一個由新西蘭進口的預先包裝冷藏青衣魚柳樣本被檢出金屬雜質甲基汞的含量超出法例標準，正跟進事件 ...
2022年3月4日 · 食用安全. 發布時間： 2022/03/04 17:27. 最後更新： 2022/03/04 17:27. 分享：. 熱門 母親節 東張西望 超市大搜查 九龍城寨之圍城 名校專區 癌症殺手 家族榮耀之繼承者 高才通 到校服務 會員有獎. 最安全就是放在雪櫃內解凍，不過需時較長。. 第5波疫情肆虐 ...
2024年4月15日 · 發布時間： 2024/04/15 17:33. 最後更新： 2024/04/15 22:03. 分享：. 熱門 東張西望 超市大搜查 九龍城寨之圍城 名校專區 癌症殺手 家族榮耀之繼承者 高才通 到校服務 會員有獎. 海關今年首季錄約400宗非法進口食物個案，提醒市民勿帶未煮過肉類等回港。. （朱 ...
