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2015年7月22日 · 14 日：溫流 (韓國 SHINee 隊長, 1989)、奧雲 (英格蘭前足球員,1979) 15 日：艾菲爾 ( 艾菲爾鐵塔設計者 ,1832) 16 日：朴書俊 ( 韓國演員 ,1988) 、橘慶太 ( 日本 w-inds 成員 ,1989)
2023年6月1日 · 本地熱話. 家居. 文: U Magazine. 2023.06.01. 最近天氣非常炎熱，各區氣溫高達30幾度，行兩步都已經出哂汗啦！ 不過有時都避免唔到要室外活動，唔少人都會利用消暑法寶，好似風扇仔、退熱貼等幫助降溫，但原來呢啲物品都有正確嘅使用方法，用啱地方可以達至最佳功效，用錯可能會愈來愈熱𠻹㗎！ 即刻睇睇夏日消暑5大方法！ ============ 同場加映： 【家居達人】$12店煮食小幫手 超慳時間＋一物多用！ ============ 第一招：退熱貼放肚臍最有效. 退熱貼嘅設計原意就針對發燒專用嘅，所以大家想用作降溫時好自然就會貼上額頭。
- U Magazine
2021年1月16日 · 熱負荷（heat input）又稱為「熱流量」，即是輸入功率，可理解為隨燃氣輸入至熱水爐的能量。 當中1款「皇冠牌」的煤氣爐售約4400元，與另1款售價貴逾1倍約$9100元、使用相同燃氣類別及聲稱熱水流量的型號比較，兩者的整體表現同樣出色，都獲評4.5分。 Click入圖睇13款消委會評分4.5分的氣體熱水爐： +5. +4. 點擊圖片放大. +4. +3. 點擊圖片放大. 機電工程署表示，泄壓閥壓力設定不符合爐身標示，是由於泄壓閥調校誤差所致，並不影響操作或產品安全。 而「太平洋Pacific」的進口商表示，樣本在水路系統耐壓測試不符合爐身標示規格，是由於生產時泄壓閥調校值出現誤差，屬個別事件，並不涉及安全問題，亦不會影響產品正常操作。 資料來源：消委會.
- 大串。心機串燒小店位於鴨脷洲，現場只有2張枱，佈置簡單樸實。食物即叫即燒，雖然等候需時，但食物質素有保證。串燒價格相宜，海鮮類如鮑魚、蟶子、扇貝一隻只要$48，多春魚$25/4條牛柳粒、厚切牛舌、雞軟骨、雞中翼分別為$25、$24、$13、$18/2隻。
- Yardbird。由加拿大藉廚師創辦兼主理的日式串燒店，主打燒雞串，開業8年仍然人氣不減。這所位處上環的餐館時尚新潮有格調，有別於一貫日式串燒店的居酒屋裝潢。
- Birdie。位於中環的人氣日式串燒店，長期爆滿，店面亮麗時尚，座位寬敞，，開放式廚房讓食客可以一堵日本師傅的燒烤。店舖選用備長炭，能鎖住肉汗同時留有炭香味，沾上炭香的食材更添風味。
- 串噹噹。這間街坊風味貼地串燒店在紅磡，小店堅持即叫即燒，採用川式烹調方法，先醃製再生燒，最後撒上孜然粉。必點招牌生燒雞全翼，皮脆肉嫩，肉汁滿滿，$12/1隻還有買3送1，平均$9/1隻，非常抵食。
2024年2月20日 · 社會. 文: 張詩朗. 2024.02.20. 天文台（20日）表示，一股潮濕的海洋氣流正影響廣東沿岸地區，今早沿岸有霧，最高濕度達到95%。 本港今日（20日）氣溫介乎22至26度，氣溫相當溫暖，早晚沿岸有霧及一兩陣微雨，最高濕度達到95%。 天文台展望未來三日相當潮濕，最高濕度更高至100%。 明日（21日）早晚沿岸有霧，部分時間有陽光。 本周四（22日）則早晚都有霧及一兩陣雨，大致多雲，日間短暫時間有陽光。 本週六（24日）開始氣溫開始逐步下降，市區氣溫回落至18至21度，吹東風4至5級，下週一（26日）回落到16至19度，早晚清涼。 點擊圖片放大. 來源： 天文台. 延伸閱讀： 香港天氣 | 天文台未來9天天氣預報+今日各區溫度+日出日落時間. 同場加映：【香港周圍遊】最新影片.
2020年6月3日 · 今次分享零失敗自製一款台灣大熱甜品手信—「焦糖布丁蛋糕」，頂層是水晶焦糖凍、中層是布丁，下層是蛋糕，冰涼又軟綿，一啖食到三層口感，一眾甜品控們不妨在家試試！ 點擊圖片放大. 所需材料： 水晶焦糖層. 黑糖 10g. 砂糖 25g. 冷水 8g. 熱水 65g. 魚膠片 3片. 布丁層. 砂糖 60g. 水 100g. 牛奶150g. 全蛋 5顆. 鮮忌廉 100g. 白蘭地 10g（這是為了去除蛋腥味，也可以用萊姆酒代替或直接省略） 蛋糕層 **蛋糕層是泡沫所以很輕，可以直接倒在市溫的布丁層上，它會浮在上面. 牛奶 35g. 融化無鹽牛油 25g. 低筋麵粉 20g. 全蛋 2顆. 糖 30g. 第一部分：焦糖層. Click圖睇睇詳細步驟： +4. 點擊圖片放大. 第二部分：布丁層.
2022年3月1日 · 為咗解決大家嘅疑問，今次搵咗電器行職員阿健解答大家問題。 「一般上置式雪櫃嘅冰格，容量都較細兼格層太多，導致難以擺放一些體積較大的食材。 而冰櫃空間較大又不會有太多格層，可以更靈活存放食物。 」有些冰櫃最低溫度可以去到攝氏 -30度，但阿健話其實一般家庭去到攝氏 -18度已經足夠。 在選購時又需要注意甚麼？ 「因為要製冷去到咁凍，用電量真係唔少，所以可以揀選一啲有能源效益標籤及溫度調節功能的冰櫃，除咗可以慳電之外，亦不怕因為溫度太低，而凍壞食材。 現在市面上的家用式冰櫃都有能源效益標籤及調節溫度功能。 相比一般家用雪櫃的冰格，冰櫃沒有太多格層，大大增加冷藏空間。 定期溶雪 冰櫃更耐用.
