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餐前的蜜糖核桃與XO醬，這可是老饕眼中的夢幻逸品。（圖／記者陳致宇攝）像是蜜汁叉燒酥、筍尖鮮蝦餃、脆皮茶燻雞、乾清八寶鴨、頭抽煎南非鮮鮑等，都是餐廳的招牌菜色。
位於碼頭前往沙灘的必經之路，專賣波浪型切片的巨薯棒串，新鮮炸起後俾大家自行調味，到旁邊專櫃灑上所愛的味粉，包括惹味至咖喱及香蒜，而另有甜到漏的朱古力味粉都有得揀！ 同一家店還有冰果葫蘆，同樣地，冰果葫蘆以長取勝，整條冰果葫蘆足足長過30厘米，有提子、桃、菠蘿、西瓜等水果。 洲啤工房. 地址：長洲東灣道16號. 電話：9281 7755. 營業時間：11:30am-7pm. 3. 平安大包. 平安包大家驟眼看表面，幾乎冇乜分別。 其實包底有貼張包紙，印有不同顏色來分辨不同口味！ 長洲島上兩間大會指定平安包供應商之一，位於小島中央位置的北社街， 其平安包為必買手信，有豆沙、蓮蓉及麻蓉三味，八蚊雞一個，買嚟做手信最啱！ 另外，店內亦有賣各式傳統包餅如芝麻餅、豬仔餅及冬瓜蓉餅等。 郭錦記餅店.
主廚將少見的自家熟成牛舌，幻化成如和牛般的彈牙口感，或是輕薄透明如紙片的香脆；而嫩煎鮑魚，嚐起來卻有台式三杯雞的錯覺，看似簡單的料理卻藏有意外的味覺驚喜。 西式底蘊外加充滿趣味，所有創意與任性，即將完整展演於 N°168 敦化店的全新菜單。 以前菜「雙味牛舌」來說，主廚為了讓大家品嚐牛舌各部位，料理選自牛舌根部位，以鹽製、水煮、剝皮、分切、炭烤、煙燻等繁複過程製成，搭配清甜柔軟的金蓮葉一同享受，沙拉則選用牛舌尖部位，牛舌Q彈、軟嫩，淋上主廚特調醬汁，有如適合夏天享用的麻辣鍋！ 168-PRIME敦化店–馬頭魚。 （圖：維多麗亞酒店） 拋開限制，主廚將超越傳統歐陸料理的界線，「為什麼奶油就是法式料理，而橄欖油就是義式料理，我想要挑戰這些先入為主的成見。
香港麻雀館不僅是一個合法的娛樂場所，更是一種本土文化。 說起香港麻雀館，一定要說說「雞記麻雀館」，因為這是香港第一間麻雀館。 林坤. 雞記麻雀館創始人「林坤」，13歲時父母雙亡，無人照顧，于是流浪到香港尋求生計。 剛到香港時，林坤白天四處流浪，晚上睡在天后廟，居無定所。 后經人介紹，林坤的第一份工作在養雞場干活，因此被人稱為「雞仔」或「阿雞」。 三十年代，林坤買中馬票，賺得105元獎金，用僅剩的15元開了一間士多店，賣綠豆沙、糖水，為了招攬生意，林坤為街坊們提供麻雀玩樂。 沒想到，越來越多的人玩麻雀，逐漸形成了麻雀館。 由于當時是竹制麻雀，容易損壞，街坊們主動留下少許錢，作為修補麻雀之用，這就是最早的「抽水」規矩。 林坤染上鴉片癮之后，生意由妻子黃鏡打理。
我們一班朋友走在一起之後，就去了蘭桂坊旁的翠華。. 誰知叫了杯奶茶給 Miriam 去清醒一下後，就巧合看見禿鷹 L執了一條屍，她是一位豐滿在錯的位置的女人。. 禿鷹 L真的跟足了蘭桂坊的經典傳統，「食女前要睇下條女『過唔過到翠華個關』」。. 此時，朋友 ...
我便將我所知的香港黑社會東東紹介給大家。 （圖一：對應各幫會在香港地圖上所顯示的顏色點） 何謂三合會？ 有兩解： 1：香港的黑社會是由廣東傳過去的，而廣東省有東江北江西江三條河，故名三合會。 2：據傳洪門創始人陳近南（不錯，正是鹿鼎記中的天地會頭兒）與清兵戰死惠州一帶，其傳人天佑洪英繼續領導組織，當時人馬很盛，號稱天時地利人和，故名三合會。 sponsored 以下將會是各地區的幫會支派分怖圖，大家記得認住每一隻顏色表示的所屬幫會（見圖一），大家可以一邊看地區圖，一邊看看黑社會的發展史及秘密。
1. 電車上的飲食禁忌帕特蕾指出，在日本的電車上飲食是非常不禮貌的行為。 她在車廂內喝了一口水，立刻感受到周圍人的不滿。 日本人普遍認為邊走邊吃或喝是粗魯的，這些規定旨在避免製造髒亂或干擾他人。 2. 餐廳內的說話聲音在用餐方面，帕特蕾發現日本餐廳的用餐環境與西方國家有所不同。 有一次她因為說話聲音過大而受到陌生人的指責。 在美國，用餐時間通常是社交聚會的時刻，但在日本，人們在用餐時更注重安靜和專注於食物。 3. 觀看電影結尾的習慣帕特蕾在觀影時學到，在日本，觀眾會等到片尾名單全部播完才離場。 這是一種向所有電影工作人員致敬的方式。 她認為這種習慣很棒，因為在美國，人們往往匆忙離場，忽視了感謝那些辛勤工作的人的機會。 4. 進入室內的脫鞋禮儀在日本，進入一些共享空間如飯店時需要脫鞋。
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