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Shine On You Crazy Diamond！ 圆桌收录. 等 2 项收录. 527 人赞同了该回答. 茶餐廳的魅力我認為在於其是"殖民地的烙印"，是香港經濟，中西文化發展的產物。 如＂常餐＂其實就是來源英式＂all day breakfast＂，茶餐廳事實上是來源於西式餐廳。 早期在 殖民統治 下，香港在各層各面都受到西式的影響，加上崇洋心理雙重影響，飲食方面當然也西化，開始流行“ 歎西茶 ”（喝咖啡），但早期西餐廳不但收費昂貴，而且不太歡迎華人。 如是， 冰室 開始出現。 （圖片來自WIKI） 提供廉價的仿西式食物，咖啡、奶茶、 紅豆冰 ，三明治、吐司，面包等。 早期的冰室都是沒有明火的，但會自己做面包。
茶餐厅就是香港饮食文化历史的缩影，默默见证了香港生活的变迁。. 推荐三家我最爱的香港茶餐厅：华星冰室、华嫂冰室、海安咖啡室。. 1） 华星冰室. 地址：旺角 西洋菜南街107号地下；湾仔 克街6号 广生行大厦 地下B1号铺；. 时间：07：00-23：00. 人均：50hkd ...
96. 被浏览. 61,724. 8 个回答. 羊白菜咩咩咩. 會咩的白菜~金融狗~雲鏟屎~偽港漂~污污的~ 香港茶餐廳的出現, 最早可以追溯到早期殖民統治下的香港與澳門. 歐洲人在港澳已有數百年歷史, 華人早已適應和接納 “鬼佬”們從西洋傳入的文化和生活習慣, 並在時間磨合下衍生出很多人香港俗稱為“半唐番”的文化特色. 茶餐廳可說是最能體現這種“半唐番”文化的最佳例子. 「來一碗細蓉，一杯三樣，唔該！ 」茶餐廳的日常情節早已形成本地獨有文化，當中的手寫落單方式，更只靠口耳相傳而衍生出一套專用語言文字。 如今新式連鎖茶餐廳當道，愈來愈多改用電腦化賬單，再過十年八載，仍有人會記得這些傳統嗎？ 聽不懂的術語. 茶餐廳有很多獨特術語，例如： 「茶走行街！
20 人赞同了该回答. 作为一个在香港生活半年的资深港控，以下推荐：. 饮品：港式/丝袜奶茶，鸳鸯， 西洋菜蜜 ，阿华田，好立克，柠檬可乐/七喜，冻柠茶. 港式点心： 菠萝油 ，奶油猪仔包，榴莲酥，豉汁蒸凤爪/排骨，虾饺皇，叉烧包，肠粉，鱼蛋，双皮奶 ...
2018年11月12日 · 香港. 茶餐厅. 王家卫（导演） 港剧. 香港影视作品中有哪些令你印象深刻的茶餐厅设定？ 比如《花样年华》里的金雀餐厅. 显示全部 . 关注者. 23. 被浏览. 8,855. 8 个回答. 默认排序. tapeA2B. IT30Fin. 2 人赞同了该回答. PTU 里面的 中国冰室. 对于整个剧情的发展有极其重要的作用. 作为师兄们打更换班的场地，在影片中出现多次。 第一场：肥沙与展警官约见+传令员入伙仪式+两队PTU之间的关系. 对于整件事情的厉害关系做了梳理，并对展警官、传令员、肥沙之后的行动提供了动机，甚至在其中加入两队PTU的关联暗示，在如此小的空间内，完成这么多 交代 ，真的非常厉害. 第二场：PTU vs CID.
2023年6月28日 · 62,779. 13 个回答. 默认排序. 木土土 . 36年实体茶商，适合你喝的茶我这必有，批发也零售，深耕茶行业. 对比过不是特别的便宜，但是也不坑。 相对于高运营成本的品牌茶和加盟店好不少。 也跟我们这一类的传统实体批发茶商类似，靠走量挣钱。 不过如果你说后面没有资本推，我是不信的！ 因为资本加上走量的模式，口碑还是很能打的。 但是往往资本是高开低走，等口碑做好了，剩下的就是割韭菜。 因为茶行业是很特殊的，如果想要持续的低成本就得降低所有的运营成本，包括营销。 跟我们这种实体的老店还不一样，我们没有太多的人工和其他的运营成本，纯靠亲力亲为走量挣钱。 而胖东来的运营成本很高，后面如果一直都是低价走量会不长久。
2015年7月22日 · 1,857. 被浏览. 222,930. 60 个回答. 默认排序. 陈伯伯，医学生. 157 人赞同了该回答. 潮州的餐馆，常去的有. 开元寺 的莲华素食府（素菜），南桥的金龙大酒店（粤式早茶），电信路的小岛食府（潮菜，体育馆那边也有），奎元的枫春大排档，枫春市场附近的 炎记海鲜 ，枫溪的枫二酒家，官塘的兄弟牛肉店（牛肉火锅）。 原 汇侨大酒店 （现在改叫蓝月湾还是什么来着，过年还去过一次觉得不好吃） 潮州宾馆 （早茶还可以但是贵） 广场那边这几年开了一大片，就觉得 表叔茶餐厅 还行（港式茶餐厅） 但我觉得真正值得推荐的是潮州的小吃。 比较著名的是牌坊街的胡荣泉（ 鸭母捻 ），西湖边的 镇记牛杂粿条 （现在叫潮镇）。
