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6 天前 · 18歲教80歲！ 青銀共學自製「白芝麻油」抗氧化. 長者自製抗氧化力強的白芝麻油。 （記者陳彥廷攝） 2024/05/10 22:16. 〔記者陳彥廷／屏東報導〕國立屏東科技大學健康照護中心與屏東縣衛生局攜手舉辦「芝麻油DIY世代共融．青銀共學」，首場活動今天在屏科大食品系教室登場，屏科大食品科學系助理教授曾國展就表示，會選用「太白芝麻油」，是因芝麻油遇熱營養成分更高，又不因太香而菜色受限，適合居家尤其是長者烹飪使用。 屏東已邁入老年人口比例逾20%的「超高齡社會」門檻，為助縣內長者延緩老化並促進健康，衛生局與屏科大合作邀請來義古樓及泰武吾拉魯滋等兩部落共40名長者．今天到屏科大自製天天都會使用的「食用油」。
4 天前 · 擔綱三民家商母親節餐會 125公分鄧卉伶堪稱「板凳上的巨人」. 三民家商校長王雪娥（左），表揚餐飲管理科鄧卉伶同學（右）不受身形限制，樂觀 ...
6 天前 · 〔記者黃美珠／新竹報導〕新竹縣湖口鄉致力挖掘、拼湊地方鐵道發展史的地方文史志工們，4月底驚喜發現可能是隱藏百餘年的清代鐵道路塹遺址，沒想到1週後現場赫然出現怪手開挖、填方，擔心文化景觀所在被毀掉，今天籲請有關單位重視，協調業者先停工，他們將同步提報縣府文化局審查，希望納入文化景觀予以保存。 只是地方文史志工們的自主保護動作，意外踢爆業者疑似未經許可就擅自開工新闢引道的案外案，縣府相關單位原就排定下週一現勘業者申請開發所提的興辦事業計畫做連外道路，沒想到農業處沒有核可下，業者疑似逕自雇工整地。 國有財產署新竹辦事處說，業者開發基地的地主以袋地為由申請通行，去年9月核可，但要求如果需要設置通行相關設施，應先取得目的事業主管機關同意。
5 天前 · 2024/05/11 12:22. 〔記者葛祐豪／高雄報導〕外傳蔡英文總統將在520卸任前特赦前總統陳水扁，陳致中今（11日）在母親節前夕於社群平台發文「阿嬤在天上應也不捨兒子受苦難」，思念阿嬤也替父親抱屈。 前總統陳水扁的母親陳李慎，於2021年初辭世，享壽94歲；當時正逢疫情期間，事母至孝的陳水扁，決定不設靈堂、不辦公祭，只舉行簡單家祭，隨後火化入塔。 母親節前夕，陳水扁今天在臉書PO文《知道媽媽在遠方一切無恙，原來妳並未離開我的身旁》，表達對離世母親的思念。 文中並附上一張當年照片，陳水扁解釋，當年要到南部幫人家助選，扁媽手拿剛煮好的膨大海，再三提醒他一定要喝，可以潤喉才不會講到燒聲，「永遠感念阿母的生養之恩！ 祝偉大媽媽們母親節快樂！
