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2021年7月15日 · 【明報專訊】牛奶營養價值高，不少人愛喝牛奶補充鈣質，消委會測試巿面40款牛奶及牛奶產品，發現鈣含量可相差逾一倍，其中一款「明治CP-Meiji」牛奶，鈣含量只有每100毫升99.4毫克，是樣本中最低鈣，其蛋白質含量也最低，每100毫升蛋白質含量不足2.1
2021年4月3日 · 牛奶朱古力除了加入牛奶，部分製作過程會加入大量糖，選擇時須留意糖的含量。 黑朱古力主要成分包括可可固體（cocoa solid）、可可脂（cocoa butter），部分會加糖；黑朱古力所含的可可固體和可可較多，糖分一般較白朱古力、牛奶朱古力為低，惟脂肪 ...
2022年4月8日 · 2022年4月8日星期五. 薄鳧林牧場4月21日起開放須預約參觀 舊牛奶公司職員宿舍逾百年歷史建築活化【附預約連結】 (14:50) 圖4之1 - （薄鳧林牧場facebook圖片） 薄鳧林牧場（鳧粵音：扶）為舊牛奶公司高級職員宿舍，是香港逾百年的一級歷史建築，經活化後將於4月21日起試業營運，薄鳧林牧場facebook專頁今日（8日）開放網上報名預約參觀。 試業期間，場內會作有限度開放及只限預約參觀，設有小型展覽，以預展形式展出小部分館藏。 牧場逢周五至周日設有免費場內導賞團，公眾必須預約才可進場參觀及參與活動。 【 短片參觀薄鳧林牧場+facebook預約連結 】 舊牛奶公司高級職員宿舍位於薄扶林道141號，建於1887年，是當年牧場經理的住所。 宿舍由主樓、傭工宿舍和車庫組成。
2024年1月15日 · 消委會提醒，剛出生的嬰兒腸胃道吸收功能和免疫功能未發展成熟，不建議添加任何母乳或嬰兒奶粉以外的食品，包括益生菌，提到美國食品藥物管理局去年9月曾發出警告，指一名早產嬰兒在住院期間曾服用一種益生菌配方，結果患上雙歧桿菌引起的敗血症而死亡。 消委會提醒，並非每個人均有服用益生菌的需要，建議應先諮詢醫生或專業人士，按身體狀況及需要選擇合適的益生菌。 消委會又說，內地、美加及歐盟等不同地區及國家，一般會以膳食補充劑或保健食品的相關法例作出監管，促請政府參考國際行業標準或地區法例，訂下膳食補充劑的相關標準或法例，確保市面上的益生菌產品安全、成分和功效合乎理想。 相關字詞﹕ 編輯推介 消委會 益生菌. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676.
2020年6月15日 · 雪糕是在炎炎夏日消暑解熱的其中一款甜品，消委會測試市面上29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜點，結果發現有六成半（19款）樣本屬「高糖」食物1款屬「高脂」食物，全部樣本均含可以增加血液中「壞膽固醇」含量的飽和脂肪。 19款「高糖」雪糕： 預先包裝雪糕. ．「 MÖVENPICK」Vanilla Dream Ice Cream. ．「雀巢牛奶公司」脆皮樂呍呢拿味雪糕配脆朱古力外層. ．「Bruno Gelato」Vaniglia Madagaskar. ．「MAGNUM」Magnum Classic - Frozen dessert with vanilla from Madagascar coated with milk chocolate (26%)
2023年12月14日 · 2023年12月14日星期四. 消委會︳4款芝麻產品塑化劑超標 1款含基因致癌物 (11:14) 圖2之1 - 消委會測試35款芝麻產品，發現3款芝麻油及1款芝麻粉樣本檢出 . . . . . . （馮凱鍵攝） 消委會測試35款芝麻產品，發現3款芝麻油及1款芝麻粉樣本檢出塑化劑，含量高於食物安全中心的行動水平；13款芝麻油檢出基因致癌物環氧丙醇，其中1款含量超出歐盟標準上限。 另外，10款樣本的營養素標示值與實際測試結果亦不相符，消委會促請生產商及代理商從速改善各項問題，確保產品安全。 35款測試的樣本包括20款芝麻油、10款芝麻粉和5款芝麻醬。
2024年1月27日 · 有市民認為指定袋太貴，稱會嘗試減廢。另外，記者測試15公升指定袋承重力，該袋可承載14盒一公升牛奶，惟放入6支一公升沐浴露時，有唧嘴刺穿膠袋。
