搜尋結果
2021年7月14日 · 明報即時新聞. 消委會測試市面40款牛奶及牛奶飲品，有13款樣本屬「高鈣」，相關樣本每100毫升含121毫克至239毫克鈣。
2021年7月15日 · 【明報專訊】牛奶營養價值高，不少人愛喝牛奶補充鈣質，消委會測試巿面40款牛奶及牛奶產品，發現鈣含量可相差逾一倍，其中一款「明治CP-Meiji」牛奶，鈣含量只有每100毫升99.4毫克，是樣本中最低鈣，其蛋白質含量也最低，每100毫升蛋白質含量不足2.1克，既未符合包裝上「含蛋白質」的營養素聲稱要求，也與營養標籤的蛋白質含量相差超過三成。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 明報跨年大激賞 限時優惠. 訂閱低至74折及. 豐富禮券回贈. 立即訂閱. 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年.
2020年6月1日 · 【明報專訊】這陣子大家埋首廚房，冲咖啡焗蛋糕，紛紛變廚神，有更多機會接觸不同食材。單是奶製品已經種類繁多：打400次咖啡用鮮牛奶，即溶咖啡就要加奶精，一杯香滑港式奶茶少不了淡奶或煉奶；焗蛋榚亦要考慮，有的加fresh cream，有的要加double
2020年8月17日 · 消委會檢測市面15款預先包裝嬰兒配方奶粉，其中13款以牛奶蛋白質為基礎，餘下兩款則以大豆分離蛋白質為基礎，每罐聲稱重量由800克至900克，售價介乎250元至539元，故平均每克樣本價格由0.31元至0.59元不等，相差近一倍。
2021年4月3日 · 牛奶朱古力除了加入牛奶，部分製作過程會加入大量糖，選擇時須留意糖的含量。 黑朱古力主要成分包括可可固體（cocoa solid）、可可脂（cocoa butter），部分會加糖；黑朱古力所含的可可固體和可可較多，糖分一般較白朱古力、牛奶朱古力為低，惟脂肪含量會較高。 朱古力成分的營養及好處. ‧朱古力的 可可固體含黃酮類化合物（flavonoids） ，有抗氧化、延緩衰老及維持心臟健康的功效。 ‧朱古力亦含 可可多酚， 令身體製造多巴胺、腎上腺素，以及刺激大腦製造血清素，幫助營造快樂的感覺及紓壓。 ‧朱古力含 咖啡因 ，幫助促進新陳代謝及血液循環，黃蘊芝稱，朱古力中的咖啡因含量不高，60克的70％黑朱古力含約50至60毫克咖啡因，比起一杯普通咖啡已有100至200毫克的咖啡因為低。
2022年4月8日 · 即時熱點. 2022年4月8日星期五. 薄鳧林牧場4月21日起開放須預約參觀 舊牛奶公司職員宿舍逾百年歷史建築活化【附預約連結】 (14:50) 圖4之1 - （薄鳧林牧場facebook圖片） 薄鳧林牧場（鳧粵音：扶）為舊牛奶公司高級職員宿舍，是香港逾百年的一級歷史建築，經活化後將於4月21日起試業營運，薄鳧林牧場facebook專頁今日（8日）開放網上報名預約參觀。 試業期間，場內會作有限度開放及只限預約參觀，設有小型展覽，以預展形式展出小部分館藏。 牧場逢周五至周日設有免費場內導賞團，公眾必須預約才可進場參觀及參與活動。 【 短片參觀薄鳧林牧場+facebook預約連結 】 舊牛奶公司高級職員宿舍位於薄扶林道141號，建於1887年，是當年牧場經理的住所。
2023年12月6日 · 【明報專訊】天然乳品前主席陳克恩涉於2009至2010年串謀另外二人，在一項涉及5億紐元的新西蘭牧場收購計劃中，隱瞞利益關係及訛稱牧場的毛利，欺騙聯交所和中國金匯礦業有限公司（天然乳品前身）。 3人於2016年被裁定罪成，其後上訴，獲准發還重審。 3人經歷第三次審訊被裁定共6項串謀詐騙罪成，法官黎婉姬昨於高等法院判3人入獄4年9個月至7年9個月。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 限時優惠. 新用戶30天免費試閱. 盡覽《明報電子報》收費內容. 立即試閱. 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年.
