澳洲花龍蝦 相關
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"西澳"與"南澳"是兩個不同的產地。西澳龍蝦主要生長在在 澳洲 西澳海岸，而南澳龍蝦主要生長在澳洲南部海域和紐西蘭。如圖所示: 西澳龍蝦(約12兩重) 2. 體積上不同 - 南澳龍蝦較大隻 一般市面上較常見的是西澳龍蝦，重量由10兩至2斤多左右。
- 概觀
- 基本介紹
- 物種學史
- 花龍蝦形態特徵
- 花龍蝦生活習性
- 花龍蝦分布範圍
- 花龍蝦繁殖方式
- 花龍蝦營養價值
- 花龍蝦捕撈記錄
- 產地及產期
青龍蝦一般指本詞條
為無螯下目，龍蝦科，龍蝦屬的一種，俗稱青龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等。體長可達60厘米，是龍蝦屬中體型最大者。腹部、第一觸角和步足有黑褐色和黃色相間的斑紋。觸角的基部有四對疣刺，後面的一對較小。體色多彩明亮。
花龍蝦在古代可能曾被稱為“神蝦”。在太平縣誌中，有過這樣一段描述：北宋天聖元年，漁者得于海中，長三尺余，前二鉗可二寸許，末有紅須尺余，首如數升器，若繪畫狀，雙目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而狀魁梧尤異。中使吳仲華繪其像以聞，詔名神蝦。根據縣誌中的這段描述，“神蝦”的外形特徵與錦繡龍蝦有著相似之處。
最大體長達60公分，通常為20至35公分，是龍蝦屬中體型最大者。頭胸甲略呈圓筒狀並覆有軟毛，其上具強大棘刺，前緣具不同大小的刺，眼睛大且呈腎狀，眼上角角間無小刺。前額板具兩對分開的主刺（前者顯著較大），有時亦具一些小刺。腹部光滑（有時具非常微小之陷點）無橫溝或下陷軟毛區，側甲前緣平滑，但第2至第5側甲基部後緣呈鋸齒狀。體表呈綠色而頭胸甲略為藍色。眼上角具黃白色和褐色互動斑紋，眼睛為黑褐色，第2觸角柄藍色，發音器略為粉紅色。第1觸角和步足具顯眼之淡黃色和黑色環斑。腹部各節包括尾柄背面中部具寬黑色橫帶，近關節處具淡黃色斑點，且於第2至第5腹節者旁邊更有一長的斜淡黃斑，腹肢呈黃色，卵為橙色。
花龍蝦生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。通常棲息在水深1至10米處，最深記錄為145米，以岩礁及礁斜面之靜水處為多，有時也可在河口附近水質較混濁之泥底處發現。
晝伏夜出，白天藏匿洞中，僅顯露兩對觸角和頭部用以感觸洞外動向，夜間外出覓食。主要攝食小魚、蝦蟹類、小貝類、海膽、藤壺、多毛類、藻類等。龍蝦依靠步足爬行，不喜游泳，行動遲緩。觸角靈敏，遇敵時轉動第二觸角摩擦發音器發出吱吱聲響以驚嚇對方。受驚時常屈腹彈跳，引體向後。喜廝鬥，常以俯衝方式攻擊對方，有群棲習性，蝦群區域性明顯，常因季節水溫變化和索餌、生殖等因素髮生遷移，通常夏季棲於淺水處，秋冬移向較深海區，繁殖時復又到淺海處。
從東非到日本、澳洲和斐濟群島，甚至從紅海進入地中海地區。為印度-西太平洋區的重要品種。在中國主要分布於南海和台灣海域。
花龍蝦在5個月內繁殖2次。切除花龍蝦單側眼柄能加速其性腺發育，在第一和第二次繁殖中，切除眼柄的雌龍蝦比對照組的卵巢成熟時間分別縮短17.7d和11.3d。錦繡龍蝦在交配後1—10d內產卵。花龍蝦切除眼柄與否對懷卵量沒有顯著影響。第一、二次繁殖平均產卵量分別為40.34×104粒和32.97×104粒，平均孵化率分別為77.29%和77.72%，孵化出葉狀幼體平均數量分別為31.38×104/尾和25.62×104/尾。錦繡龍蝦的胚胎髮育分為11個時期:受精卵、卵裂期、囊胚期、原腸期、膜內無節幼體期、七對附肢期、九對附肢期、十一對附肢期、複眼色素形成期、準備孵化期和孵化期。在水溫29.2℃，鹽度30，受精卵經22—23d孵化出葉狀幼體。
海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C，而且脂肪含量很低，有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。
海鮮餐廳常購入大型龍蝦以作為擺飾水族箱或製成乾制標本，以招徠顧客及增加氣派。花龍蝦由於體型可長至較大，因而為蓄養龍蝦的主要對象之一。
2014年11月，浙江溫嶺漁民捕到罕見花龍蝦被人以60萬元買走，不過這個說法並未得到證實。
2015年8月2日，浙江小伙在福鼎捕到一隻2.5公斤多重的花龍蝦，當場就有海產品老闆願意花8萬元買下，不過被龍蝦主人拒絕了。
2015年8月24日，象山石浦漁民李軍方在漁山列島捕蝦時，無意間捕撈上來一隻花龍蝦，重量1.95公斤，兩條長須長1.02米，實屬罕見。最後，象山漁民把這隻花龍蝦無償捐給寧波海洋世界。
2015年10約24日，日照嵐山一漁民捕魚歸來，帶回了一隻5.5斤重，身長約60厘米的花龍蝦。
2017年6月24日 · ADVERTISEMENT. 烹飪：青龍賣相美觀，時尚高級餐廳必備食材，深得總廚青睞。 因為蝦母特別多膏，出品時最適合做蒜茸蒸,也可出品芝士局和刺身，肉質鮮嫩無比。 錦繡龍蝦（Panulirus ornatus，俗稱花龍） 花龍一般歲晚年頭價格偏高，因有說吃花龍過年會生意興隆，龍精虎猛。 主要產地：產於浙江舟山群島一帶，產量不大。 食用季節：十月到三月. 特點：是龍蝦屬中體型最大者（有美麗五彩花紋，最大可達4公斤-5公斤），最大體長可達60厘米，通常為20至35厘米。 價格：一般市場價在幾百元一斤. 烹飪方法：花龍的肉質鮮甜軟滑，非常適合用來做刺身。 黑白紋龍蝦（杉龍） ADVERTISEMENT. 黑白紋龍蝦（杉龍） 主要產地：東南亞、台灣海峽及南中國一帶.
2021年11月24日 · 花龍蝦_百度百科. 為 無螯下目 ，龍蝦科，龍蝦屬的一種，俗稱青龍蝦、山蝦、大和蝦、沙蝦等。 體長可達60釐米，是龍蝦屬中體型最大者。 腹部、第一觸角和步足有黑褐色和黃色相間的 斑紋 。 觸角的基部有四對疣刺，後面的一對較小。 體色多彩明亮。 分佈範圍：從東非到日本、澳洲和斐濟羣島，甚至從紅海進入地中海地區。 為印度-西太平洋區的重要品種。 在中國主要分佈於南海和台灣海域。 生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。 通常棲息在水深1至10米處，最深記錄為145米，以 岩礁 及礁斜面之靜水處為多，有時也可在河口附近水質較混濁之泥底處發現。 中文名. 花龍蝦. 別 名. 彩龍蝦. 青龍蝦. 山蝦. 大和蝦. 界. 動物界. 門. 節肢動物門. 亞 門. 甲殼動物亞門. 綱. 軟甲綱. 亞 目.
“澳洲龍蝦”學名叫澳洲岩龍蝦 ( Cherax quadricarinatus) 。 節肢動物門，岩龍蝦屬，澳洲龍蝦屬於名貴淡水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。 主要產地 大洋洲 具有六大特徵：一是體大肥美，一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。 二是生長快，產量高。 三是營養豐富，肉質細嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風味別具一格。 四是適應性強，能忍耐惡劣天氣環境，在水溫5℃—35℃之間，鹽度17-24度之間能正常生活。 五是食性雜，既吃動物性飼料，也吃人工配合飼料和腐殖質，且粗生易養。 六是經濟效益高。 澳洲龍蝦不僅產量高，而且有極強的耐活力，便於長途運輸。 鮮活大蝦在國內外市場上倍受消費者青睞。 基本介紹. 中文學名 ：澳洲岩龍蝦.
[8] 澳洲龍蝦分佈於中國廣東，現澳大利亞、新西蘭、東南亞、非洲和美國都有分佈。 [9] 澳洲龍蝦對環境適應性強，能忍耐惡劣天氣環境，能在水温5～35攝氏度的水域中生活。 澳洲龍蝦是雜食性動物，適應性強，易於飼養，產量高，存活率高；該蝦的性成熟為7～11歲，交配後的卵子附在雌性蝦尾下的腹毛處，每次產蝦卵10萬～50萬顆不等。 龍蝦耐寒且存活於乾淨少污染的近岸海水中，壽命很長，同時其成長也較慢，長一磅要數年時間，時下流行食用的1.25～1.5磅重的龍蝦，相當於10～12歲。 [8] 澳洲龍蝦對老年人、兒童、身體虛弱者有益；對人體傷口癒合也有促進作用。 [10] 得益於澳大利亞遼闊的地域和優良的自然環境，澳洲龍蝦成為了南澳的著名特產，其肉質純淨鮮美，使得澳大利亞被譽為“美食家的天堂”。
今晚煮乜好 人氣食譜. 龍蝦最過癮的吃法，肉質細膩Q彈，推介11款惹味龍蝦食譜！ Cook1Cook 於 4 年前. 收藏. 每天都被朋友圈嗮的小龍蝦饞死，夏季，這個季節簡直就是小龍蝦的天下，汁水被收幹後的小龍蝦，味道鮮香濃郁，整個廚房都彌漫著小龍蝦的香味～紅紅火火恍恍惚惚……啤酒和小龍蝦，絕配！ 薑蔥炒龍蝦. 看食譜. 龍蝦用中式煮法一樣好好味!? 芝士焗龍蝦. 看食譜. 在海鮮檔買咗兩隻龍蝦返屋企整，製法好簡單，但賣相超吸引。 金銀蒜蒸龍蝦粉絲底. 看食譜. 忙了整天差不多七點先決定煮飯，喺海鮮檔見到開邊龍蝦， 老闆力推; 只係$130三隻開邊， 每隻成8吋長，見爆膏好肉，加2札粉絲就整咗呢個【金銀蒜龍蝦粉絲底】，加青菜就搞掂，連飯都唔使煮。 【 椰青龍蝦湯 】 零失敗簡易編. 看食譜.
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