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6 天前 · 【明報專訊】澳門美食如雲，水蟹粥、葡國菜、自助餐、米芝蓮星級餐廳，應有盡有。 到澳門，沒想過鋸扒吧？ 不過，記者今次介紹的澳門新濠天地御膳扒房，值得一試。 扒房剛開業，室內裝潢雅致，當夜幕低垂，掛於大廳中央的串串燈光徐徐亮起，營造出舒適的用膳氛圍，無論是情侶拍拖，還是三五知己來品嘗美食，一樣啱feel。 走進御膳扒房（The Tasting Room Prime Steak & Grill），確實有一種奢華精緻的氣氛，連帶予人一種高消費感覺。
2024年3月14日 · 米芝蓮今日（14日）在澳門公布《香港澳門米芝蓮指南2024》，有95家餐廳入選，其中三星餐廳有9家，二星餐廳有18家，一星餐廳共有68家上榜。以下是2024入選星級餐廳完整名單。（採訪：陳凱雯、黃子希）
2023年4月28日 · 在澳門福隆新街屹立50年的祥記麵家，近日再獲米芝蓮必比登推介。 負責人劉太推薦3款招牌菜，分別是蝦子撈麵、鮮蝦雲吞，以及炸鯪魚球。 （採訪：張可兒、陳展熙；拍攝：陳展熙；剪接：張可兒） 1. 蝦子撈麵（$40、加薑葱$43） 以人手製作竹昇麵為主打，麵條爽口、彈牙，湯底是蝦乾和大地魚熬製8小時而成。 若覺得「太乾」，可以加上店家免費附送的麵湯。 2. 鮮蝦雲吞（$34） 自家製雲吞，餡料有蝦和豬肉，加上古法調味，皮薄餡靚。 3. 金沙炸鯪魚球（$52） 鯪魚球由人手打成，用米通包裹，入口外皮酥脆，魚肉彈牙、多汁。 米芝蓮必比登推介2023： 米芝蓮必比登推介‧澳門｜六記粥麵連續12年獲獎 必吃米通鯪魚球、「中了化骨綿掌」鳳爪【短片】（4月28日）
2022年1月19日 · 《香港澳門米芝蓮指南2022》今日（19日）公布，有15間香港街頭小吃店獲米芝蓮推薦，其中佐敦方太糕品舖，以及灣仔強記美食是新上榜。下列是米芝蓮推薦香港街頭小吃完整名單。
2023年4月26日 · 2023年4月26日星期三. 米芝蓮2023｜《香港澳門米芝蓮指南2023》三星、二星、一星完整名單 (15:58) 圖8之1 - 獲米芝蓮一、二、三星的食肆代表大合照。 （張可兒、陳展熙攝） 米芝蓮今日（26日）下午在澳門公布《香港澳門米芝蓮指南2023》入選餐廳，明報電子平台組記者現場直擊，整理出三星、二星、一星食肆名單。 （採訪：張可兒、陳展熙） [ 廚魔名人坊新登米芝蓮一星 兩主廚合力創「龍蝦蟹皇糯米球」 ]. 位於中環的食肆「 旅 」新上榜獲三星。 位於灣仔的「 潤 」由去年一星升格至今年的二星，另外兩間新二星食肆為「 廚魔 」（灣仔）、「 麗晶軒 」（尖沙嘴），麗晶軒去年未改名時是「欣圖軒」，已獲二星。 此外，中環「 龍景軒 」由去年三星降至今年二星。 米芝蓮三星名單：
2023年8月8日 · Jumptopia澳門期間限定 充氣城堡嘉年華「小小環球美食家」 日期︰即日至9月3日 時間︰上午10:00至晚上7:00（分每節60分鐘、90分鐘或全日任玩） 地址︰澳門威尼斯人金光會展E廳 票價︰親子套票（1名成人及1名2至12歲小童）228港元 購票︰bit.ly/440tUIh
6 天前 · 【明報專訊】還有幾天就到母親節，為人子女，諗好節目未？打算一家大細飲茶、shopping，似乎好「行貨」！送你一些貼士吧！香港淺水灣露台餐廳The Verandah Restaurant在母親節期間分別推出母親節星期日早午自助餐及下午茶，讓大家可以用迷人風景、色香味美的菜式，答謝母親的無私奉獻及關愛。
