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2019年4月2日 · 各行各業﹕道具工作刻苦 有人一天劈炮. [2019.04.02] 發表 推文. Nicole製作道具乾屍前在網上參考了不少類似的圖片，加上製作時她與道具乾屍長時間「近距離接觸」，即使抱起頗為逼真的乾屍，她依然神態自若。. 警匪片中不時看到主角手持槍械與敵人駁火 ...
2014年11月13日 · 宴會經理Q&A. [2014.11.13] 發表 推文. 【明報專訊】Q﹕宴會不能重來，每個細節都不容出錯，工作壓力大嗎？. A﹕壓力當然有，但每次完成工作，站在宴會場地看到一切順利，特別有成功感。. 而且每天要處理的問題都不同，很有挑戰性。. Q﹕從事宴會銷售需要有 ...
2019年3月14日 · 長期食用會增加患上心血管疾病、肥胖、糖尿病等的風險。世界衛生組織(WHO)於2014 年敦促各國政府加強監管快餐店出售的加工食物及汽水，形容措施有助減緩，甚至逆轉肥胖人口增長。慢食抗衡快餐 參與者百萬計 1986年，快餐店麥當勞出現在 ...
2019年9月19日 · 最主要致死的飲食風險因素為進食太多鹽、太少全穀物及太少水果。. 香港人的不良飲食習慣. 多肉少菜. 衛生署的健康飲食金字塔建議成人每天攝取約5至8両 (即約190至300克)肉、魚、蛋及代替品。. 然而，根據2018年香港大學地球科學系在國際期刊《環境研究快報 ...
2019年3月15日 · 詩意日常﹕令人回味的食物詩. [2019.03.15] 發表 推文. 【明報專訊】某天寫作課，帶了一堆食物，與學生一邊吃、一邊觀察、一邊寫詩。. 給了這班高中學生大概20分鐘時間，他們就把食物寫成了一首首短詩。. 以下三首新詩，作者都是聖羅撒書院的學生。. 首先 ...
2015年1月18日 · 蔡師傅20年前起收徒，徒弟來自五湖四海。來自澳門的唐雲海10多年前到蔡福記買琴，2008年起隨師父學琴，每周坐船到蔡福記製琴，最近在澳門一所拆了的舊屋找到木樑，帶到蔡福記作材料，唐表示喜歡古琴的內涵，希望承傳下去。
常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。. 最近去了兩趟旅行，有心栽花與無心插柳之間，剛好與「轉型正義」相關。. 先是韓國光州，衝着五一八光州民主化運動這段歷史而去，光...
