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K23725, 灣仔碼頭, 素菜水餃15粒裝 (2件裝) (急凍-18 C), 嚴選新鮮小棠菜，口感清甜細嫩。香菇經過煸炒，更特別加入麻油，令味道更香濃。採用海鹽及上等歐洲橄欖油。多款蔬菜配搭，不含五辛食材，適合素食人仕享用。, HKTVmall 香港最大網購平台
Wanchai Ferry – Taiwan. 水餃皇后的故事. 一九七零年代，臧姑娘身無分文地來到香港， 為了撫養年幼的女兒，臧姑娘開始在灣仔碼頭賣水餃。 為了保證每一只水餃都新鮮美味，臧姑娘不僅採用世代相傳的秘製配方，更堅持使用經過檢驗的蔬菜、前腿豬肉、純天然小麥搭配傳統手藝的三道壓紋，保留食材的原汁原味。 美味高品質的水餃為臧姑娘贏得了「水餃皇后」的美譽， 而她創立的「灣仔碼頭」更成為家喻戶曉的品牌。 美味的秘密. 百分百前腿豬肉 滑嫩鮮甜 美味安心. 嚴選在地蔬菜 產地直送 新鮮脆嫩. 純天然小麥 七道揉捻 皮薄Q彈不破. 臧姑娘獨門配方 原汁原味免沾醬. 我們的產品. 高麗菜豬肉口味.
灣仔碼頭水餃 是 香港 及美國 品牌 ，主要販售 急凍食物 ，以 水餃 最為著名。 創辦人為企業家 臧健和 。 現時公司獲 通用磨坊 旗下的 品食樂 （英語：Pillsbury Company） 入股。 歷史 [ 編輯] 1977年，從 青島 來 香港 不久的臧健和因工傷而正為生計徬徨之際，以500 港元 買下木頭車和水餃材料，在 香港島 的 灣仔碼頭 做水餃小販。 臧健和的水餃隨後為迎合香港人口味而改良，逐漸獲得口碑，生意越做越大；因此她將自己的牌子取名「灣仔碼頭」。 1985年，灣仔碼頭開始設立廠房大量生產 [1] 。 1996年，美國最大的 急凍食品 生產商 品食樂 購入灣仔碼頭70%股份，注資6000萬 美元 在 中國 設廠，把市場拓展至 廣州 、 上海 和 北京 等中國大陸大城市。
2023年4月13日 · 灣仔碼頭 是香港一個急凍點心品牌，以 水餃 最為著名，創辦人為臧健和。 現時該公司獲 通用磨坊 旗下的貝氏堡 (Pillsbury)入股，與臧健和共同合作。 灣仔碼頭”是一個速凍食品品牌，屬於 美國通用磨坊食品公司 。 創始人臧健和女士最初是在香港灣仔碼頭邊擺地攤賣水餃起家的。 2000年代起，灣仔碼頭也開始增加更多新水餃口味。 公司名稱. 灣仔碼頭水餃. 總部地點. 中國. 經營範圍. 公司類型. 目錄. 1 新聞專訪. 2 製法. 3 和麪. 4 餃子皮. 5 調餡. 6 包過程. 7 水煮. 8 佐料. 9 產品雲南純. 10 企業事件. 新聞專訪. 30年前她只是 灣仔碼頭 邊的一個 無牌 小販。 家庭變故讓她在陌生無助的香江唯有堅強。
灣仔碼頭水餃是香港及美國品牌，主要販售急凍食物，以水餃最為著名。創辦人為企業家臧健和。現時公司獲通用磨坊旗下的品食樂入股。
2019年2月11日 · 1997年全球第六大食品公司美國通用磨坊旗下的急凍食品生產商Pillsbury，購入灣仔碼頭70%股權，注資6,000萬美元在中國設廠，把灣仔碼頭餃子的銷售點拓展至廣州、上海及北京等一綫城市。 那時北上短短5年的灣仔碼頭，銷量已穩佔各大城市的第一位。 往後十多年生意額增長150倍。 根據調查機構尼爾森（Nielsen）於過去一年針對內地十大主要城市進行的市場調查，發現灣仔碼頭在冷凍麵點市場中，銷售額佔有率為第一名，佔29%，而餃子市佔率更達44%。 通用磨坊表示，截至目前，灣仔碼頭的餃子累積生產量已達220億粒。 盡管遇上伯樂，但面對中國市場，現仍擔任灣仔碼頭顧問及董事的臧姑娘，在北上發展初期仍遇到不少難題。 「灣仔碼頭在香港超市從不需交上架費，我臧姑娘還是有這個威風的！
2019年2月12日 · 香港知名急凍食品「灣仔碼頭」創辦人、有「水餃皇后」之稱的「臧姑娘」臧健和2月8日逝世，終年73歲。 出身山東的臧健和，被認為將帶有中國北方地域性特徵的食物餃子，成功做成工業化食物品牌。 1945年，臧健和出生於中國山東。 據陳光輝等著《香港創業檔案》一書，臧健和初來香港時，無親無故，語言不通。 後因在酒樓打工時，被人撞倒至腰傷骨裂，老板苛待，不願賠償，她才決意以自己賣水餃為生。 餃子在地化. 據灣仔碼頭官網記述 ，由於香港人與北方人的口味有別，客人多吃掉餃子餡，卻把餃子皮留在碗裏，後來有好心的顧客告訴臧健和：「皮太厚，像棉被。 」她下定決心改良。 為此，臧嘗試各種不同的原料搭配、揉面、壓皮的時間和力度，讓灣仔碼頭的餃子皮又薄又滑，同樣受南方人喜愛。
