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海底捞于1994年成立于四川省简阳市,至今已有近三十年历史。品牌以经营火锅为主,着力打造行业供应链体系,历经市场和顾客的检验,海底捞成功打造出了信誉度高,融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。2018年9月26日,海底捞正式登陆香港资本市场。
锅包肉(英文名:Fried Pork in Scoop),原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌 ...
糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。糖不甩是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。糖不甩做法简易,直接把糯米粉煮熟,揉搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋 ...
百度外卖,是由百度打造的专业外卖服务平台,覆盖众多优质外卖商家,提供方便快捷的网络外卖订餐服务。2015年7月28日,百度在Q2财报分析师会上宣布将对百度外卖项目进行独立发展和开放融资。这意味着,百度外卖成为百度发力O2O领域的先锋队。2016年8月,北京市食药监局利用高科技手段对互联 ...
涮涮锅,是一种简易 火锅 ,将生的食材在锅底中涮熟,搭配蘸料食用,区别于可煮可涮的传统火锅,涮涮锅以涮为主,故选用容易涮熟的食材,肉类要切得细薄。. 中文名. 涮涮锅. 分 类. 火锅. 主要食材. 牛肉片,玉米,白菜,金针茹,香菇,鱼丸或鱼板. 调味 ...
饸饹面(市面上又称合罗面),中国北方部分地区的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮入锅中。这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直 ...
李家超(Lee Ka Chiu John),籍贯广东番禺,1957年12月出生于香港,澳大利亚查尔斯特大学毕业,公共政策及行政硕士(MPPA)。曾任香港特别行政区香港警务处副处长(管理)、香港特别行政区保安局局长,香港特别行政区政务司司长。任香港特别行政区维护国家安全委员会委员,香港特别行政区候选 ...