搜尋結果
2021年1月10日 · 近日,網上討論區又再有網民講起火鍋必備的食材,其實類似的討論久不久就會出現,記者幾年前也做過一次統計,然而,網民的心水偶爾卻會改變,以下就介紹15種網友最愛的火鍋配料,究竟有哪兩種長年都停留在三甲位置? 哪兩種食材觸發起網民罵戰? 又有哪種食材被營養師評為「一件起兩件止」? 記者本身是個熱愛火鍋的人,四季都愛打邊爐,但冬天吃火鍋卻是格外的溫暖! 這幾天氣溫都徘徊在個位數,大家又有窩在家裡打邊爐嗎? 你最愛的配料又有哪些呢? 討論區不時有網民問:「打邊爐必買食材」「打邊爐有咩一定要有? 」等等,記者翻看幾年前的數據,發現「索汁類」的食物如:響鈴、蘿蔔、枝竹、豆卜極受歡迎。 來到2021年,賽果又有怎麼樣的改變呢? 請按下圖睇2021年網民熱選的人氣火鍋配料: + 11.
2023年11月8日 · 火鍋配料清單|火鍋是寒流下必食!究竟打邊爐有什麼火鍋材食材最重要?今次推介你去九龍城、大埔等街市、Donki、專門店搵高質手切肥牛、手打魚蛋、爆汁肉丸和香脆魚皮等,款款都是城中名物。快啲bookmark呢啲地方,今個冬天打邊爐就可以試一試!
2022年12月20日 · 位於火鍋配料重鎮九龍城的新興文記,每到天寒地凍日子便大排長龍,個個都心急如焚想買肥牛,只有老闆文銳輝忙到七彩,都仲笑笑口切牛肉。 與新財肉食的老闆大哥雄一樣,他也是牛肉買手之一,雖然入貨量不多,但勝在毋須留貨給火鍋店,只做門市,故此各類型的部位都有得買,嘴刁的你不妨問下輝哥有咩好介紹。 九龍城新興文記(圖片來源:新假期編輯部) 而且最抵讚的一點是,無論你買什麼部位,統統劃一價 $180/ 磅,性價比超高。 服務態度又好,拿出肥牛任你揀,切至約3mm 厚,再細心地在發泡膠盒上鋪得靚靚,以膠袋、報紙的包裝來保持鮮度。 肥牛的油花比例均稱,輕灼後會看到半透明的油脂,非常吸引。 雖然軟綿的口感確實令人難忘,但就缺乏了些少牛肉味,但論價錢,確實十分抵食! 新興文記手切肥牛 $180/磅 !
2024年1月25日 · 24款常見的火鍋配料中,發現最高熱量的火鍋配料都不是肉類,而是經過煎炸的食物,如生根、炸魚皮、響鈴等等,而原來響鈴的卡路里含量驚人,更比肥牛的熱量高出近3倍! 24款火鍋配料熱量排名. (以下卡路里按每100克計算) 火鍋配料卡路里【第24位】芋絲 :2 Kcal. (ig @ moon_usako) 火鍋配料卡路里【第23位】生菜: 10 Kcal. (資料圖片) 火鍋配料卡路里【第22位】白蘿蔔 :14 Kcal. (網上圖片) 火鍋配料卡路里【第20位】魷魚 :75 Kcal. (資料圖片) 火鍋配料卡路里【第19位】豆腐 : 82 Kcal. (資料圖片) 火鍋配料卡路里【第18位】蝦滑: 75 Kcal. (ig @ lstshelly)
其他人也問了
火鍋料有哪些?
火鍋肉片有哪些?
鐵鍋有什麼特性?
湯鍋可以用不鏽鋼鍋嗎?
2022年4月29日 · 火鍋料. 一年四季不論何時何地,火鍋總是家家必備的菜單之一,作法簡單又美味,也能幫助媽媽省去料理時間,口味根據湯底與配料替換,就能蹦出新滋味。 但除了身為主角的新鮮青菜跟肉品,其實 「火鍋配料」也是有著不可或缺地位的重要配角 ,不管是吸飽湯汁的爆漿口感,或是增添湯底的甘甜美味,多樣選擇讓你澎湃上桌,盤點熱門排行,看看哪一樣是你的火鍋必備! Photo:lsachelny@pixabay. 1 魚餃. 用魚漿桿成的薄皮,包裹住豬肉內餡,呈現淡淡的粉紅色,咬起來扎實且具有彈性,口味能夠吃到魚漿與豬肉混和的鮮甜,不管是麻辣還是清爽湯底都很搭配,但每家味道落差較大,可以稍做挑選! Photo: radiant-foods. 2 生豆皮.
2024年1月3日 · 餐廳採用每日新鮮運到本地優質食材,由星級大廚精心熬製的四款以酒入饌招牌火鍋湯底,如啤酒胡椒豬肚雞鍋 (HK$268) 、紅酒蕃茄牛尾鍋(HK$288) 等等! 配料方面有每日限量的手切騸牯牛(HK$498),自家製手工餃子也不容錯過! 兩款招牌手工餃包括黑松露鮑魚餃(HK$138/6隻)及自創花雕醉雞餃(HK$98/6 隻)均選用超薄餃子皮,每天手工製作,有不少客人更會額外買回家吃,味道創新,佐酒一流! 餐廳樓高兩層,面積逾 5,000 平方呎,採用橙色及綠色裝修襯托新舊融合的社區特色,更有很多的打卡點,適合與親友圍爐共聚、大快朵頤。 邊敘邊醉BinoN’ Booze. 地址:深水埗海壇街 205 號海珀地下及 1 樓 A 號舖. Q : 吃火鍋點食先最健康? A :