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May 11 2024. 三文魚食譜 | 想整三文魚很方便，你可以煎、蒸、慢熟或焗。 想煎的話，野生三文魚與人養的三文魚不同，油份比較少，如果長時間煎完左邊再煎右邊，魚的纖維就會很乾，口感又硬又實，變得不好吃。 如果用餘溫整熟三文魚，就可以保持其柔軟度。 想蒸的話，蒸大約三分鐘就可以整熟。 想用焗爐或氣炸鍋焗都得，要先用油掃在三文魚表面，避免水份流流失，然後用180度焗三分鐘，完成。 資料、圖片授權：受訪者KOURMET 52 創辦人方國儒先生｜圖片來源：由受訪者KOURMET 52 創辦人方國儒先生提供. 外脆內軟三文魚食譜. 三文魚食譜（圖片來源：受訪者KOURMET 52 創辦人方國儒先生授權圖片） 煎三文魚食譜材料.
2021年7月16日 · 食譜. Sundaykiss. Jul 16 2021. 三餸一湯食譜，100蚊有菜有肉夠慳家，平均25港元一碟！ 今時今日，去餐廳吃晚餐並不便宜，要有三餸一湯，埋單至少幾百蚊，但原來只要用100蚊，即可買到豐富食材，烹調出既美味，又有質素的晚餐。 今天就介紹簡易家常菜給大家，有菜有肉很有營養亦夠精打細算。 資料、圖片來源：新傳媒資料庫、SHUTTERSTOCK｜編輯：Clara. –. 100蚊三餸一湯食譜. 超簡單家常菜1：涼伴靈芝菇 ｜ 超簡單家常菜2：川椒巴辣雞球. 超簡單家常菜3：欖菜肉碎炒芥蘭 ｜ 超簡單家常菜4：健康蔬菜湯. 100蚊三餸一湯食譜1.涼拌靈芝菇（圖片來源：新傳媒資料庫） 三餸一湯食譜 材料： 三餸一湯食譜 調味料： 涼拌靈芝菇（圖片來源：新傳媒資料庫）
先放入免治豬肉炒勻至熟透； 然後放入白蘑菇片、火腿絲、雜豆炒勻； 最後放入煮好的意粉炒勻； 灑上蒜粉、適量海鹽及即磨黑椒拌勻，上碟，番茜碎裝飾 Pizza Hut蒜香意粉食譜，完成。
2024年2月18日 · 將蘿蔔切成幼絲與粗絲。 中火爆香臘腸、臘肉。 炒1至2分鐘後落蝦米。 轉中小火，落乾瑤柱煮30秒，盛起備用。 開中火，落冰糖、浸蝦米水、浸瑤柱水、300克水，開始煮蘿蔔。 轉小火煮10至15分鐘，等蘿蔔變透明及汆水。 加鹽、胡椒粉、麻油調味。
2023年1月27日 · 把蒜頭粒放入壓蒜頭的工具中. 4. 倒油入完全乾透的玻璃樽內. 5. 加鹽. 6. 放入已壓好的蒜蓉，攪拌一下，完成蒜蓉油，備用. 7. 皮蛋剝殼，切成喜歡的大小，備用. 8. 將蔥段、辣椒切粒，備用. 9. 生抽、老抽、辣油、麻油、糖漿、花椒油全部攪拌在一起，完成醬料，備用. 10. 落鑊炒香蒜蓉油. 11. 先落辣椒，再落一半蔥花. 12. 用中火炒三至四分鐘左右就可以上碟，不然會焦掉. 13. 將醬汁，以及已炒香的蒜蓉油、辣椒、蔥花放落皮蛋，最後加埋剩餘蔥花，即成.
2021年8月12日 · 新手家常菜食譜4款-AK江𤒹生示範三餸一湯+3個零失敗貼士：三色椒釀雞翼、合掌瓜湯等. MIRROR成員Anson Kong江𤒹生平時喜歡下廚，不時於個人YouTube Channel節目「Anson KIS’chen」中大騷廚藝，分享新手家常菜食譜，有板有眼。. 網民紛紛留言讚好：「識煮嘢食嘅男仔 ...
2021年11月1日 · 淮山食譜｜韓風醬汁炒淮山 做法 五花腩肉片與醃料拌勻； 雲耳剪去硬位； 淮山削皮後沖淨，切片浸泡； 燒小半鍋水，加入1茶匙鹽，放入淮山片汆水1至2分鐘，盛起； 淮山用清水沖淨，隔乾； 燒2湯匙油，爆炒五花腩片；
