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2021年1月6日 · 據香港保險業監管局的統計資料顯示，於2019 年，一般保險業務的毛保費收入總額增加 4.4%至 554.35 億港元，整體已承付申索毛額和申索淨額分別為13億港元和4.11億港元。. 另外，於2019年，長期業務的保單保費總額為5,115億港元，按年上升10.8%。. 長期業務仍然由 ...
- 秋葵炒蛋
- 涼拌秋葵
- 秋葵蒸水蛋
- 秋葵燜番茄
材料： 1. 秋葵 12 – 15條 2. 雞蛋 4 隻 3. 鹽 適量 4. 牛油果油 1 湯匙 做法： 1. 清洗秋葵：將鹽灑在秋葵上，用手輕輕搓洗，利用鹽的摩擦去掉絨毛 2. 切掉秋葵的蒂，打斜切塊後備用 3. 雞蛋打入碗中，加入適量鹽後打混 4. 鑊中倒入約 1 湯匙牛油果油，加入秋葵煎至金黃 5. 加入蛋漿，炒熟後便可以食用。
材料： 1. 秋葵 12 – 15 條 2. 鹽 適量 3. 蒜蓉 適量 4. 辣椒適量 5. 黑醋 適量 做法： 1. 清洗秋葵：將鹽灑在秋葵上，用手輕輕搓洗，利用鹽的摩擦去掉絨毛 2. 水滾後加入一點鹽巴，加入處理好的秋葵快烚約 1 – 2 分鐘 3. 喜歡軟爛一點的口感，就延長至 3 分鐘 (不建議煮超過 3 分鐘，以免令營養流失) 4. 烚好後放入冰水冰鎮，就可以保持翠綠外表和爽脆口感 5. 加入適量鹽、麻油、蒜蓉、辣椒和黑醋後便可以食用。
材料： 1. 秋葵 2 – 3 條 2. 雞蛋 4 隻 3. 水（亦可用雞湯） 及蛋比例：1:1.5＼ 4. 豉油 適量 5. 麻油 適量 做法： 1. 清洗秋葵：將鹽灑在秋葵上，用手輕輕搓洗，利用鹽的摩擦去掉絨毛 2. 切掉秋葵的蒂，切薄片後備用 3. 雞蛋加水後打混（蛋水比例：1:1.5打入碗中） 4. 把秋葵薄片輕輕放在雞蛋液上 5. 然後包上保鮮紙，鑊中加水開火 6. 水滾後放入秋葵雞蛋液，中火，蒸 5 分鐘（蒸煮其間不用開蓋疏氣，一直冚蓋蒸 5 分鐘） 7. 加入適量豉油和麻油後便可以食用。
材料： 1. 新鮮秋葵 12-15 條 2. 豬肉碎 30 克 3. 洋蔥 1 個 (切碎) 4. 青椒 1 個 (切碎) 5. 番茄 2 個 (切碎) 6. 糖 1 茶匙 7. 鹽 1 茶匙 8. 黑胡椒粉 ½ 茶匙 9. 水 1 湯匙 10. 牛油果油 1 湯匙 做法： 1. 清洗秋葵：將鹽灑在秋葵上，用手輕輕搓洗，利用鹽的摩擦去掉絨毛 2. 切掉秋葵的蒂，快烚約 1 – 2 分鐘 3. 放涼後，切成薄片 4. 在平底鑊中用大火加熱牛油果油 5. 加入豬肉碎、洋蔥、青椒，炒 6 分鐘 6. 加入番茄、糖、鹽、黑胡椒粉、和秋葵，中火，蓋上蓋子燜 10 分鐘後即可食用 5. 秋葵雞肉捲 (2人份) 材料： 1. 新鮮秋葵 10 條 2. 雞柳 4 – 5 條 3. 米酒1 茶匙 4. 豉油 ...
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2021年4月13日 · 公元前的傳說. 有歷史依據的保單最早於600多年前的14世紀出現，但其實在公元前時期已出現富有保險概念的傳說事跡。 在《世界保險史話》中，收錄了兩個故事。 漢摩拉比法典. 5千年前某天正午，一隊商隊正在橫越埃及沙漠，商隊由30隻載滿貨物的駱駝組成，途中遇上沙暴，商人立即逃跑，遺留在沙漠上的駱駝和貨品全被沙丘掩蓋，只剩8隻跑得快的駱駝和貨物得以保存。 由於商人在出發前約定，如果運輸途中駱駝及貨物損失，沒有損失的商人將所獲得利潤的一部分分攤給受損失的商人；假若沒有人有損失，則每個商人把小部分利潤留存，作為下次補償損失的資金，共同承擔風險。 據說這種互惠互利的精神和做法，經進一步完善後，成為後來巴比倫王國的《漢摩拉比法典》，迄今世上保存最完整及最早的法典。 中國商人交叉裝船.
2022年8月9日 · 新冠肺炎 全稱新型冠狀病毒肺炎，又稱「2019冠狀病毒病（COVID-19）」，是由名為「嚴重性急性呼吸系統綜合症冠狀病毒2（SARS-CoV-2）」的病毒引起。. 世界衛生組織（WHO）總幹事譚德塞曾經解釋「COVID-19」的名字由來，其中「CO」取自 Corona（冠狀）、「VI」取自 ...
2021年2月1日 · 研究顯示，香港4分之1的成年人有血壓高，而65歲以上的人士更加有近3分之2患有血壓高的情況。. Bowtie請來心臟科李楚山醫生介紹降血壓的8種食物、水果及運動，及早控制血壓以防更嚴重疾病。. 作者 李楚山心臟科醫生. 日期 2021-02-01.
2020年10月9日 · 作者簡介. 胃酸倒流是非常普遍的都市病，根據香港腸胃動力學會引述本港一項最新研究指，本港的胃酸倒流發病率從2011年至2017年短短6年間，大幅增加了39%。 該項研究更發現本港每4名患者中，有3人未發現自己已患上胃酸倒流。 到底胃酸倒流有什麼病徵？ 成因是什麼？ 持續惡化又會引起什麼問題？ 胃酸倒流的症狀. 胃酸倒流（GERD），又稱為胃食道反流，是一種常見的消化道疾病。 下食道括約肌連接食道與胃部的肌肉賁門。 在正常情況下，賁門括約肌在食物進入胃部後會自動收縮，阻止胃內食物及胃酸倒流入食道。 如果下食道括約肌鬆弛，胃酸便會倒流入食道。 由於食道的黏膜十分脆弱，當胃酸倒流時，就會出現胸口灼痛、吞嚥困難等症狀。 胃酸有機會灼傷咽喉，令咽喉反覆發炎。
2022年12月22日 · 原來冬至必食的盆菜及湯圓穩藏了不少卡路里及健康問題，今次 Bowtie 團隊就為大家介紹冬至的意義和相關習俗與禁忌吧！. 作者 Bowtie 團隊. 日期 2022-12-22. 更新 2022-12-22. 冬至通常是幾月幾號？. 今年新曆是幾月幾日？. 冬至通常是在每年新曆的 12 月 21 日或 22 日 ...
