雅虎香港 搜尋

搜尋結果

  1. 乌龙(Oolong Tea),属于 青 、 半发酵 ,其品种较多,中国独具鲜明特色的茶叶品类。 乌龙茶是经过采摘、 萎凋 、 摇青 、 炒青 、 揉捻 、烘焙等工序后制出的品质优异的类。 乌龙由宋代贡龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。 品尝后齿颊留香,回味甘鲜。 乌龙的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。 在日本被称之为“美容”、“ 健美”。 乌龙为中国特有的类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。 四川、湖南等省也有少量生产。 乌龙除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区,其主要生产地区福建省安溪县等地。 中文名. 乌龙. 别 名. 青. 界. 植物界. 门. 被子植物门. 纲. 双子叶植物纲. 目.

  2. 水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,福建乌龙类中的一种。 原产于闽北。 一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。

  3. 高山乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵,台湾高山乌龙又叫软枝乌龙或金萱,这因为其种植于海拔一千公尺以上。高山山明水秀,层峦叠嶂,雾深雨大,空气湿度非常高从而产出的高山乌龙非常嫩,品质上乘。茶树内生成苦涩味的儿茶素成份由于高山地区日照时间较短而降低,所以高 ...

  4. 乌龙茶是中国 台湾 的主要类。. 台湾茶业的发展,只有二百多年的历史,茶叶一直台湾的重要经济产物,为台湾的经济发展建立了不可磨灭的功绩。. 台湾的命运曲曲折折,历经不同阶段的移民,不同背景的政权统治, 台湾岛 在未开发前,孤悬海外,除了 ...

  5. 半 发酵 ,别名 乌龙 ,有许多种类,如: 铁观音 、 大红袍 、 冻顶乌龙 等。. 它既有 不发酵 (如 绿茶 )的特性,又有全发酵的特性,主要营养成分 多酚 和 咖啡碱 。. 乌龙 又有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分。. 大致上,轻焙、轻发酵 ...

  6. 青心乌龙:属于小叶种,适合制造部分发酵的晚生种,由于本品种一个极有历史并且被广泛种植的品种,因此有〔青心乌龙〕,〔种仔〕,〔种〕,〔软枝乌龙〕等别名。. 树型稍小,属于开张型,枝叶较密生,幼芽成紫色,叶片狭长椭圆形,叶肉稍厚柔软 ...

  7. 闽北乌龙茶是一种被子植物门木兰纲五桠果亚纲芸香目山茶科山茶族山茶属,具有红茶的醇厚又有绿茶的清香, 属半发酵。乌龙因茶树品种的特意性而形成独特的风味,产地不同,其品质差异也土分明显。