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  4. 課程旨在教授學員西式烘焙及糕餅製作知識和技能,以裝備學員進入西式烘焙及糕餅製作行業。 授予證書資格 i)出席率需達 75%或以上;和 ii)所有評核的分數達50%或以上,包括各項測驗和考試。 獲取資格:「西式烘焙及糕餅製作證書 ...

  5. 中國銀行戶口號碼: 012-594-1-012077-4 香港專業烘焙職業訓練中心. (3) 報讀課程一經取錄,不可更改報讀之課程及所有已交費用,一概恕不退還。. 學員若因個人理由退出或未能出席部份節數,恕不能安排退款或補堂。. 已繳之學費不得轉讓他人上課,並且不得轉作 ...

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  7. 年滿二十一歲及具至少兩年相關工作經驗. 課程簡介. 認識包餅食材及製備特點. 認識各地傳統的特式麵包和工藝麵包、糕點、酥點、餡餅、蛋糕、慕斯和蛋奶甜點的知識與製作技巧. 一般上課時間. 上午9時至下午5時或6時. (根據課程的安排為準). 學費. 請向 ...

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