烘焙課程 相關
廣告由基礎進階到專業製作各式西歐蛋糕; 蛋糕、朱古力等技術, 方便就業或創業。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 訓練年輕人進入廚藝飲食世界，成為專業廚師。加強學員實際操作能力及專業知識，立即了解更多。
廚藝烹飪學校:甜品班、蛋糕麵包班、粵菜班、點心班、CEF課程、ERB課程。
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課程旨在為有志從事烘焙行業的學生提供專業培訓，教授進階歐式麵糰及工匠麵包製作的理論知識及綜合技巧，有助他們成為麵包廚師。 課程更著重培養學生的專業品德及操守，並提供不同的學習機會，幫助學生終生學習，探索自己的職業發展路向。
須具備以下其中一項入學條件：. 完成中三；或. 完成課程委員會認可的QF級別1課程；或. 具課程委員會認可達QF級別1或以上的資歷；或. 具課程委員會認可之過往學習或工作經驗；或. 年滿二十一歲及具至少兩年相關工作經驗. 課程簡介. 認識包餅食材及製備特點 ...
入學申請 院校一覽 S6 全日制 學士學位 「應用科學為本」學士學位 「指定專業／界別課程資助計劃」(SSSDP) 高級文憑 基礎課程文憑 職專文憑 文憑 申請資訊 學士學位 / 高級文憑 / 基礎課程文憑 / 職專文憑 / 文憑課程 課程一覽 S3 全日制 職專文憑
平均成績 : 13. 分數範圍 : 10 - 22. 課程宗旨. 本課程旨在教授學生包餅及糖藝知識和技能及管理技巧，裝備他們於烘焙和糕點行業發展至督導階層. 培養學生自主及終身學習的理念，擴闊國際視野幫助他們日後於本地、內地以至世界各地進修或在款待業發展. 課程 ...
課程內容. 課程內容. 第一學期：. 糕餅烘焙基礎. 曲奇、法式小點及餡餅. 麵包製作基礎. 朱古力製作基礎. 實踐學習 *. 飲品與咖啡廳服務.
課程旨在為有志從事烘焙及糕點行業的學生提供技能培訓，教授學生製作西式糕餅的理論知識及烘焙技巧，有助他們成為西式糕餅廚師。 課程更著重培養學生的專業品德及操守，並提供不同的學習機會，幫助學生終身學習，探索自己的職業發展路向。
本課程旨在為有志投身西式烘焙行業的人士提供專業技術培訓，讓學生掌握酒店、餐廳及獨立包餅店產品，如朱古力及糖藝製作及技巧 讓學生掌握成為專業包餅廚師所需的學問，如糕餅製作、食品科學、安全及營養、工作態度和操守，從而提升他們日後在職場上 ...
