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Dessert Party Baking Studio棉花糖蛋糕課程. 位於葵芳的Dessert party baking studio,號稱有全港首創的棉花糖蛋糕Marshmellow Cake烘焙課程,不只小朋友,即使是大朋友收到這款生日蛋糕,都必定抱著兩腮大叫「巧打耳」! 賣相吸引之餘,口味也非常好,使用日本麵粉、法國Valrhona 朱古力、小山圓抹茶粉、新鮮水果;除了棉花糖蛋糕,這裡還不時開辦不同蛋糕課程,如扑爆蛋糕Bombshell Cake、馬卡龍蛋糕Macaron Cake、糖皮蛋糕Fondant Cake等,另有卡通棉花糖課程、卡通馬林糖課程、布丁撻課程等,應有盡有。 Photo credit:FB@dessertpartyhk.
課程簡介. 茶粿、芝麻卷曾經見證不少人的童年時光。 隨著社會發展,傳統糕點漸漸被時代淘汰,市場上買少見少,珍貴的手藝面臨失傳的危機,所以我們推出港式糕點系列課程,課程內容包括多款港式麵包、甜品、糕點、流行麵包款式 ,想一站學到所有這些香港口味,大家可以報讀我們新東方廚藝培訓課程,一同與資深導師學習如何製作港式風美食啦! 星級導師. 現任星級機構的麵包師,師出聖安娜餅屋,曾任職港九新界各大麵包店,擁有超過30年的港式包點製作經驗,手藝非凡,在行內是受人敬仰的一級麵包師。 價格:730/堂,2760/4堂,5900/9堂. 竹炭金沙奶皇包配芝麻菲林卷 (各6個和8件) 2023年4月10日 10:00-13:00 (Mon)
如果你是烘焙新手,想要初踏入烘焙大門!不妨從花貓經典得基礎課程開啟吧!為期 4 堂課程,幫您重新建立基礎蛋糕理論。探討甜點界最精深的學問:磅蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、蛋糕捲。不用再看運氣,看烤箱的臉色玩烘培!
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無法報名課程. 2024/05/15 (三) 13:00~16:30. 🎉少宇老師的思康來囉!🎉. 👍可鹹可甜可低糖,耗時數月研發,老師將帶大家剖析思康配方的結構,讓大家學會調整與食材挑選。 重點「🏅可減糖🏅可減糖🏅可減糖🏅」簡單的思康也能自行創作各種口味模具版/免模具版的版本。 ️ ️同時也為大家測試多種不同麵粉製作的成品差異,要與大家分享! 產品內容:
BAKING WORKSHOPS. 「Alice Baking Studio」致力滙聚本地烘焙師的多元化風格,再融合自身的學習經驗與心得,精心策劃及安排一系列高質素且有品味的烘焙課程,內容涵蓋中西,精選最人氣的烘焙產品,希望將烘焙之樂趣傳遞給香港人。 課程資料. 【Alice Loves To Bake招牌產品課程】 懷舊西餅——牛油蛋糕篇. 港式酥皮專修課. BAKED GOODS. ⾃設⾷物⼯場,製作⾃家品牌. 「烘焙•愛麗斯Alice Loves To Bake」 法式⼿⼯鳳梨酥和果仁曲奇。 產品資料.
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