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  2. 蘋果金寶 Apple Crumble食譜 : 甜琛廚房. Posted by Wincy on May - 26 - 2019. 材料. 蘋果餡的蘋果酸度影響糖的份量,如用較酸的青蘋果,要酌量増加黃糖份量。 菜式: 甜品 食譜 (120) 烤焗 食譜 (25) 批、撻 食譜 (6) 需時: 30 分鐘 份量: 4 人. 蘋果金寶是英式甜品,可用蘋果/桃/李子/雜莓做基底,有香脆的金寶 (牛油+麵粉+糖混合物)鋪面,配上香滑的雲喱拿雪糕,加杯茶做下午茶的確滋味。 做法及餡料與 肉桂蘋果批 相似,亦可參考此食譜添加批底的部分。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁,分享你的烹飪樂趣,互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen.

  3. 1 把蘋果去皮切粒備用,用少許牛油起鑊, 加入蘋果炒香. 2 加入荔枝酒及肉桂粉, 中火拌炒至蘋果肉開始乾身 (約5分鐘) 3 最後加入合桃拌勻,盛起放於焗盤器皿中備用,預熱爐至180度. 4 把低筋粉及糖霜過篩. 5 逐少拌入牛油. 6 攪拌成粒狀. 7 把牛油粉粒舖放在蘋果肉上, 放入爐用180度火30分鐘,即成. Tags: 蘋果. 低筋麵粉. 糖霜. 牛油. 肉桂粉. Apple Crumble. 蘋果金寶. App. 金寶. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 【Apple Crumble 蘋果金寶】:好多朋友仔都以為做Apple Crumble係好複雜,其實 可以有好簡單嘅方法!

  4. 2017年6月17日 · 2017-06-17. by Charmaine So. 烹飪時間:1小時. 食材. 一般食材. 金寶配料. 烹飪步驟. 預熱爐至攝氏200度。 將蘋果去皮切粒,加入檸檬汁,防止蘋果變色。 加入黃糖、中筋麵粉、肉桂粉、雲呢拿香油及提子乾,拌勻。 將中筋麵粉、原粒燕麥、黃糖及肉桂粉拌勻。 將凍牛油粒刨絲,加進麵粉混合物,用手輕輕拌勻成金寶配料。 將蘋果混合物放上爐適用的碟上,上面再放上金寶配料。 放上焗盤,放入15-20分鐘或至表面變成金黃色。 放涼5-10分鐘,趁熱配雲呢拿雪糕享用。 猜你喜歡. 没有更多留言~ by Charmaine So.

  5. www.meowkitchen.net › post › apple-crumble-蘋果金寶Apple Crumble 蘋果金寶

    2019年1月17日 · Chef Meow 今次同大家分享一個用最簡單而又可以火速焗出最靚嘅蘋果金寶! Chef Meow喜歡喺蘋果肉中加一些甜核桃,令層次更豐富,香軟甜甜、帶有肉桂味的蘋果肉中帶有脆脆的合桃肉粒,再配上喜歡的雪糕,一次過品嚐甜中帶酸、軟中帶脆、温熱中帶點冰凍的多重口感, 確實令人回味無窮! 準備材料: 1. 蘋果 4個. 2. 低筋麵粉 2量杯. 3. 糖霜 1.5量杯. 4. 牛油 150g. 5. 甜核桃 80g ( 選擇性 ) 6. 荔枝酒或白酒 2湯匙. 7. 肉桂粉 半湯匙 ( 可自行加減 ) 做法: 1. 把蘋果去皮切粒備用. 2. 用少許牛油起鑊, 加入蘋果炒香. 3. 加入荔枝酒及肉桂粉, 中火拌炒至蘋果肉開始乾身 (約5分鐘) 4. 最後加入合桃拌勻,盛起放於焗盤器皿中備用.

  6. 做法. 1. 用牛油45克炒香蘋果粒,加入糖、葡萄乾及水煮勻,待滾後備用。 2. 牛油麵粉糰材料拌至呈粗顆粒狀。 3. 蘋果餡料放在焗盤上,鋪上牛油麵粉粒,至完全覆蓋蘋果餡料。 4. 預熱爐至220℃,放入焗盤焗至麵粉粒呈金黃色即可。 5. 享用時,伴上意大利雲呢拿雪糕,一冷一熱,滋味無窮。 小貼士. 煮蘋果時注入少許白酒,味道更佳。 甜品. 烤. 西式. 生果. 朋友派對. 爐. 家常明火美食. 朋友聚會. 要挑選爽脆的蘋果作餡料,因蘋果的口感是這款甜品的關鍵。 | 蘋果金寶(4人份量) by 煤氣烹飪中心 | 靚太食譜天書.

  7. 2017年9月4日 · 4052. 蘋果金寶批 by Mrs P's Kitchen. 2017-09-04. 傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble,很多朋友都喜歡這次做這個蘋果金寶批兩層的金寶夾著蘋果金黃香脆焗後的蘋果更鮮甜超美味! 我的YouTube 頻道:http://bit.ly/2qEhX9m . 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> . http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 烹飪時間:1小時. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 留言. 没有更多留言~ 傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble,很多朋友都喜歡! 這次做這個蘋果金寶批,兩層的金寶夾著蘋果,金黃香脆,焗後的蘋果更鮮甜,超美味!

  8. 金寶. 中筋麵粉 300克. 糖 120克. 無鹽牛油 85克. 鹽 1/4茶匙. 雞蛋 1隻. 1 將蘋果去皮,去芯,然後切薄片,將蘋果、糖和玉桂粉放入鑊內,用中火煮5分鐘至蘋果變軟,備用. 2 金寶 crumble做法:將麵粉、糖、鹽和無鹽牛油(切小塊)放入大碗內,用手指擠碎牛油,然後與麵粉拌勻. 3 再加入一隻雞蛋,拌勻. 4 在烤盤內鋪上烘焙紙,將一半的 金寶 放入烤盤內,鋪平、壓實. 5 鋪上蘋果片. 6 然後再鋪上餘下的金實,可在上面灑少許糖。 放入已預熱180度C焗爐,焗約30-40分鐘至表面金黃色. 7 待涼後,切件享用! Tags: 蘋果. 生粉. 玉桂粉. 蘋果金寶. 金寶. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 共 1 個回覆,最新回覆於 7 年前。