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2022年8月26日 · 煎釀三寶魚肉滿滿 油炸還原街頭風味. 飲食Quicknote：高纖鮮果唧出挺身乳酪雪糕. 飲涼茶等巴士 見證歲月留痕 漫遊城市 邂逅歷史建築. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 【明報專訊】說到Hollywood，在現代觀眾印象中就是商業大片；「典範與超越： 荷里活電影作者」卻帶觀眾回到1920末期至1950年代，探尋美國電影的黃金時代。 節目策劃馮嘉琪說：「當年有很多想法、理想、意念，很多好故事……講人和環境的掙扎，而且拍得精彩。 」她精選了6名導演，各選擇2至3齣作品，觀眾可以了解導演如何用電影媒介呈現他們獨特的世界觀。
2024年4月21日 · 2003年他還在《明報》時，受邀為馬偉豪執導電影《煎釀三寶》「秘撈」。 當年香港與內地簽訂CEPA，合拍片剛剛起步，團隊知道李春暉懂得打字又讀過編劇班，所以問他有無興趣撰寫供內地審批的劇本，「送審稿和最後拍出來的那部戲，那時候還容許是兩件事來 ...
2022年8月26日 · （黃志東攝） 【明報專訊】每次吃煎釀三寶，總會勾起我滿滿的童年回憶。 小時候，媽媽不准我吃街邊小吃，我盡量「聽話」，但是煎釀三寶剛炸起時香噴噴，魚肉飽滿充滿油光，特別誘人，令我忍不住悄悄地買來吃！ 回憶的味道總是美好，可惜，今時今日，街頭愈來愈少煎釀三寶，即使有幸找到，鯪魚肉混入大量粟粉、生粉等增量，有些又只抹上薄薄一層鯪魚肉，魚味弱，吃得不夠喉，倒不如在家自煮吧！ 其實鯪魚肉價格相宜，不用「慳皮」，在燈籠椒、尖椒、豆卜等配料釀滿魚肉，吃得特別飽足！ 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 限時優惠. 新用戶30天免費試閱. 盡覽《明報電子報》收費內容. 立即試閱.
2021年4月9日 · 是次發行的特別郵票分別繪有6款經典地道小食，包括魚蛋、糖葱餅、煎釀三寶、菠蘿油、滷水串、花生糖。 郵票小型張則展示另外5款懷舊小食，包括腸粉、豆腐花、麥芽糖夾餅、砵仔糕、雞蛋仔。
2022年8月26日 · 導演楊振業將以現場動態捕捉技術等方式，探索電影與真實，虛擬與科技之間猶如「意識流」的多重宇宙，作品靈感來自劉以鬯的《酒徒》。
2022年8月26日 · 煎釀三寶魚肉滿滿 油炸還原街頭風味. 飲食Quicknote：高纖鮮果唧出挺身乳酪雪糕. 【明報專訊】相信雪糕迷都留意到今年本地雪糕品牌阿波羅的鮮果乳酪雪糕再度上位，事緣有網民力讚阿波 ...... (2022年8月26日) 好去處. 飲涼茶等巴士 見證歲月留痕 漫遊城市 邂逅歷史建築. 【明報專訊】漫遊城市、穿梭大街小巷時，轉角忽爾會出現讓人驚喜的歷史建築：可能是散步途中步入牧場 ...... (2022年8月26日) 文化力場. VR重現無形的愛 跨越生死重聚共舞. 【明報專訊】相愛但天人永隔，如何面對？ 新加坡舞者郭亞福患癌離世，令馬來西亞舞者黃天寶自此失去了 ...... (2022年8月26日) 沙發薯：血肉橫飛的超級英雄政治諷刺.
2022年8月26日 · 煎釀三寶魚肉滿滿 油炸還原街頭風味 飲食Quicknote：高纖鮮果唧出挺身乳酪雪糕 飲涼茶等巴士 見證歲月留痕 漫遊城市 邂逅歷史建築 ... 邂逅歷史建築 VR重現無形的愛 跨越生死重聚共舞 沙發薯：血肉橫飛的超級英雄政治諷刺 美國電影黃金時代 ...
