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  1. www.zhihu.com › question › 20027680电饭煲内部成了蟑螂窝怎么办？ - 知乎簡

    知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

  2. www.zhihu.com › question › 23468151香港法律规定不可用明火煮食？为什么？ - 知乎簡

    ps :疑问来自邓紫棋明火煮食 或触犯法例 首页 知乎知学堂 发现 等你来答 切换模式 登录/注册 香港法律 香港法律规定不可用明火煮食？为什么？ps :疑问来自邓紫棋明火煮食或触犯法例 ...

  3. www.zhihu.com › question › 643098707为什么烹饪时要讲究大火快炖和小火慢炖呢，明明沸水的水温都在 ... 簡

    631. 被浏览. 810,552. 131 个回答. 默认排序. 知乎用户. 2022 年度新知答主. 谢邀 @小囧. 7083 人赞同了该回答. 大火和小火不影响水温，因为水温上限在那儿，但会影响食物的口感和风味。 就比如下面两碗分别由大火、小火做出来的鱼汤： 来源：Pexels. 主要的区别在于：大火和小火，分别对应着不同程度的沸腾现象。 一、沸腾产生了气泡 (切割) 沸腾会产生气泡，火越大、沸腾越厉害，产生的气泡越多~ 气泡会对食物的结构产生重大的影响—— 尤其当气泡的数量上来，和反应的时间足够长。 我们现代的食品生产也经常会利用到气泡，作为加工的工具. 液态食物从狭窄的管道出来，从高压到低压的转变让水中产生很多气泡.

  4. www.zhihu.com › question › 5826168642023 年有哪些最值得购买的高性价比电饭煲推荐？ - 知乎簡

    知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

  5. www.zhihu.com › question › 22546937便携式卡式炉的安全性和品牌推荐？ - 知乎簡

    推荐指数：★★★★☆. 考虑整体用料，安全设计，火力大小来看，性价比很高。. 这几款中，讲究性价比，先下面这一款，好几个朋友在用。. 脉鲜（MAXSUN）MS-2900. 来自韩国品牌，在国内大连生产的。. 看韩剧的小伙伴，可能偶尔会看到他们家的产品。. 安全配置 ...

  6. www.zhihu.com › question › 30343002如何写出不落俗套言辞不浮夸的的论文致谢？ - 知乎簡

    前年申请博士的时候看了很多毕业论文，其中印象很深的一个是MIT毕业的Dr. Young Ah DO (现在在 港大 当教授了)的博士论文致谢部分，特别是最后一段话，简短而真挚。. 记得她的论文致谢蛮长的，前面零零散散感谢了很多人，有导师，committee的其他成员，曾经的 ...

  7. www.zhihu.com › question › 345401460为什么美食up主都用卡式炉而不是电磁炉？ - 知乎簡

    你一说，我也想起了网络上的美食视频作者大部分用的是卡式炉或者燃气炉。. 截图来源于爱吃做饭的芋头SAMA的视频. 我自己思考了一下，可能大部分美食UP用 卡式炉 而不是电磁炉有以下原因。. 1、外表： 卡式炉比大部分的电磁炉更好看，电磁炉大部分都是以 ...