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2021年10月19日 · 黑白分明的熊貓造型麵包,是烘焙課程中相當受到歡迎的品項,因為生動可愛的造型不只小朋友喜歡,大人看了忍不住大喊超級卡哇伊! 為了增添口感,除了臉部的麵團包入香甜奶酥餡,還加入小巧思,在耳朵麵團中包入蔓越莓,吃下去的瞬間也有找到寶藏的驚喜感呢! 材料(6顆) 【主麵團】 高筋麵粉 160g. 低筋麵粉 40g. 上白糖 32g. 鹽 3g. 乾酵母 2g. 全蛋 20g. 動物鮮奶油 20g. 冰水 84g. 熱水 12g. 黑碳可可粉 6g. 無鹽發酵奶油 20g. 【奶酥餡】 無鹽發酵奶油 57g. 糖粉(過篩) 34g. 鹽 1g. 全蛋 20g. 玉米粉 10g. 全脂奶粉 67g. 【白皮麵團】 高筋麵粉 160g. 低筋麵粉 40g. 無鋁泡打粉 2g. 鹽 2g.
呢D麵包不只可以用來食早餐,也可以獨立的包裝每一片送比朋友,真的又特別又有創意。 就算你是初學者或不太會做麵包的朋友也可以在課程的3小時內做出可愛又美味的麵包!💕💕💕 課程内容: 1. 教授製作麵團 2. 教授分割麵團及着色 3. 麵團發酵
黑白分明的熊貓造型麵包,是烘焙課程中相當受到歡迎的品項,因為生動可愛的造型不只小朋友喜歡,大人看了忍不住大喊超級卡哇伊! 為了增添口感,除了臉部的麵團包入香甜奶酥餡,還加入小巧思,在耳朵麵團中包入蔓越莓,吃下去的瞬間也有找到寶藏的驚喜感呢! 材料(6顆) 【主麵團】 高筋麵粉 160g. 低筋麵粉 40g. 上白糖 32g. 鹽 3g. 乾酵母 2g. 全蛋 20g. 動物鮮奶油 20g. 冰水 84g. 熱水 12g. 黑碳可可粉 6g. 無鹽發酵奶油 20g. 【奶酥餡】 無鹽發酵奶油 57g. 糖粉(過篩) 34g. 鹽 1g. 全蛋 20g. 玉米粉 10g. 全脂奶粉 67g. 【白皮麵團】 高筋麵粉 160g. 低筋麵粉 40g. 無鋁泡打粉 2g. 鹽 2g.
呆呆萌萌的熊貓 ,Very cute! 造型麵包興趣班 (4款造型可供選擇) 款式包括: 1) 玫瑰花麵包 2) 小熊麵包 3)熊貓麵包 4)西瓜麵包 想唔想整到又可愛又美味的造型麵包 ?...
可愛熊貓麵包班@ Princess Cake Workshop 2014年1月23 日 最近甜品包非常密,又與甜品BUDDY 奧莉花出動了 今次是團購的熊貓麵包班 在PRINCESS CAKE WORKSHOP 是一個非常滿意的體驗~ PRINCESS CAKE WORKSHOP位於尖沙咀,非常便利 ...
這是什麽?你没看錯,這就是風靡街頭巷尾的熊猫麵包!有没有很可愛?!雖然没事,我一般都不進厨房... 但為了想親手製作出如此萌的熊猫麵包~ 進厨房?小事 之前在一名 Blog 友的部落格裡見到她學做熊猫麵包的分享,就有着莫大的興趣。但課程教室在香港,於是暫將它列入計劃册 (to do list) 裡。
這個熊貓麵包最詭祕的地方,就是一日未出爐,一日都未見到他的廬山面目,真是令人緊張得熱血沸騰! 祝大家造一個又成功又靚仔又美味的熊貓麵包! 這個份量可造 450 克吐司麵包模一個。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁,分享你的烹飪樂趣,互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 準備麵糰. 份量跟這個食譜,步驟可參考 夏威夷菠蘿雞肉薄餅 食譜步驟2準備麵糰。 將酵母溶於溫水中拌勻,靜止 10 分鐘備用; 所有麵糰的材料 (牛油除外)置盆內拌勻,加入完全溶解的酵母水,用手搓成粉糰; 移送到搓麵檯上搓至光滑; *搓麵糰方法:按著麵糰的一端,用手向外推開,再摺麵糰,重覆此動作; 然後加入牛油 (記得要光滑後才可加入油);