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  1. sweetheartkitchen.com › recipes › panda-bread熊貓麵包 Panda Bread食譜 : 甜琛廚房

    熊貓麵包 Panda Bread食譜 : 甜琛廚房. Posted by Wincy on Apr - 2 - 2012. 材料. 菜式: 麵包 食譜 (25) 需時: 120 分鐘 份量: 4 人. 記得第一次看到這個 Panda Bread 是在一個團購網看到的，當時的我已經想第一時間去參加這個興趣班，因為熊貓的造型相當吸引。 可惜礙於種種因素，到最後都沒有參加。 今日突然心血來潮，想造一個綠茶麵包，就不如造一個更可愛的熊貓麵包。 相信不小少女們都會被這個麵包迷倒，親愛的男觀眾，這是哄女孩子的一環，要多多學習喔 (當然要自製或一起製作啦)！ 這個熊貓麵包最詭祕的地方，就是一日未出爐，一日都未見到他的廬山面目，真是令人緊張得熱血沸騰！ 祝大家造一個又成功又靚仔又美味的熊貓麵包！

  2. icook.tw › recipes › 456982熊貓麵包 by 硯庭 - 愛料理

    2024年3月26日 · 熊貓麵包. 硯庭. 5 食譜 53 粉絲. 5 說讚 一起做. 軟軟的、很可愛 ️。 #熊貓麵包. #麵包. #熊貓. 份量. 3 人份. 時間. 5 分鐘. 食材. 麵粉. 250克. 砂糖. 35克. 酵母. 3克. 牛奶. 160克. 油. 25克. 鹽. 3克. 竹炭粉. 2克. 拿1個碗倒入麵粉。 倒入砂糖。 倒入酵母、牛奶。 攪拌均勻。 倒入油、鹽繼續攪拌均勻。 放到碗裡面噴水。 蓋上保鮮膜發酵。

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  4. blog.icook.tw › posts › 172162造型麵包作法／熊貓麵包食譜全揭露，完美複製圓仔到你家！ - 愛 ...

    • A製作麵團
    • B 製作白皮麵團
    • C 整形＆包餡
    • D 組合
    • E 烘烤

    2. 分割麵團

    將麵團分成 50g 一份、 5g 兩份（分別製作圓仔的頭與耳朵），搓圓後捏起麵團底部收合。

    3. 中間發酵

    將分割後的麵團放上烤盤，放入發酵箱（溫度 30～32 度，濕度 75 度）發酵，或覆蓋上濕布（保鮮膜），放於室溫發酵 30 分鐘。

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    4. 混合材料

    在攪拌鋼盆內放入所有白皮麵團材料，慢速拌勻後轉中速打至完全擴散。

    5. 分割麵團

    將白皮麵團分成 35g 一份，搓圓後捏起底部收合。

    6. 蓋起備用

    用塑膠袋蓋起，冷藏備用。

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    7. 拍平麵團

    捏起麵團底部後，用手指輕拍平，中間比四周稍厚一些。

    8. 包入餡料

    50g 的大麵團包入 10～15 克的奶酥餡、5g 的小麵團包入剪成小塊的蔓越莓乾，捏起底部收合。

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    9. 擀平白皮麵團

    白皮麵團沾手粉，在桌面稍微拍平後，再用擀麵棍擀得更薄。

    10. 蓋出造型

    拿兩個圓型模具，在白皮上方蓋出兩個小洞，壓出圓仔的黑眼圈。

    11. 包起麵團

    將壓好洞的白皮放上麵團，以對角線方向輕拉白皮並包起麵團。

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    13. 烘烤

    烤箱預熱至上火 170 度，下火 200 度，烘烤 12～16 分鐘即完成。

    14. 裝飾

    巧克力隔水加熱，裝進塑膠袋中再剪一小缺口，在出爐後的麵包擠上熊貓五官即完成。 更多吳介甫老師 20 年實戰的美味麵包配方，收錄於：

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  5. cook1cook.com › recipe › 5533走樣版熊貓麵包食譜、做法 | josearfung的Cook1Cook食譜分享

    1. 0. 1052. 讚好 收藏. http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_30.html. 食材 （3-4人） 1小時以上. 高粉 330G. 糖 25G. 乾酵母 10G. 水 170G. 蛋 1隻. 鹽 少許. 牛油 13G. 綠茶粉及可可粉 適量. 1 1)將所有材料除牛油外搓到沒有沾手就加入牛油再搓至起薄膜 (大概約15分鐘) 再量下麵團重量再分3份比例 (6:3:1) 2 2)6成麵團就加入綠茶粉搓勻; 1成麵團就加入可可粉搓,3成為白色所以不用加入任何粉類. 3 3)將3個麵團搓圓用保鮮紙蓋起發酵45分鐘, 取出排氣.

  6. today.line.me › tw › v2造型麵包作法／熊貓麵包食譜全揭露，完美複製圓仔到你家！ | ...

    黑白分明的熊貓造型麵包，是烘焙課程中相當受到歡迎的品項，因為生動可愛的造型不只小朋友喜歡，大人看了忍不住大喊超級卡哇伊！ 為了增添口感，除了臉部的麵團包入香甜奶酥餡，還加入小巧思，在耳朵麵團中包入蔓越莓，吃下去的瞬間也有找到寶藏的驚喜感呢！ 材料（6顆） 【主麵團】 高筋麵粉 160g. 低筋麵粉 40g. 上白糖 32g. 鹽 3g. 乾酵母 2g. 全蛋 20g. 動物鮮奶油 20g. 冰水 84g. 熱水 12g. 黑碳可可粉 6g. 無鹽發酵奶油 20g. 【奶酥餡】 無鹽發酵奶油 57g. 糖粉（過篩） 34g. 鹽 1g. 全蛋 20g. 玉米粉 10g. 全脂奶粉 67g. 【白皮麵團】 高筋麵粉 160g. 低筋麵粉 40g. 無鋁泡打粉 2g. 鹽 2g.

  7. 其他人也問了

  8. micmiccooking.blogspot.com › 2014 › 06熊貓麵包 [Panda bread] | Mic Mic Cooking

    熊貓麵包 做法 1. 把麵粉, 酵母, 黃糖, 鹽拌勻 2. 分2-3次加入水搓成麵糰 3. 加入椰子油搓勻 4. 把麵糰分成3份 : 40g, 120g, 350g 5. 把40g麵糰加入竹炭粉搓勻 6. 把120g麵糰加入綠茶粉搓勻 7. 把麵糰進行1小時的發酵 8. 把綠茶麵糰用麵糰棍搓成與麵包箱一樣長度 9.

  9. icook.tw › search › 熊貓《熊貓》食譜與做法，共 109 道 - 愛料理

    熊貓料理怎麼做？愛料理精選109篇簡易食譜做法與步驟，有最新的熊貓麵包、大魔術熊貓麻婆豆腐！、我家的功夫熊貓湯麵、紐奧良烤雞/熊貓生鮮雜貨。以及紐奧良烤雞、麵包、中華一番等相關料理做法。一起來做好吃的熊貓料理吧！

  10. 圖片

    • 熊貓麵包 [Panda bread] | Mic Mic Cooking
    • 熊貓麵包| Chef Reader
    • 造型麵包作法／熊貓麵包食譜全揭露，完美複製圓仔到你家！ - 愛料理生活誌
    • 走樣版熊貓麵包食譜、做法 | josearfung的Cook1Cook食譜分享
    • 可愛熊貓麵包班@ Princess Cake Workshop | 水太太生活故事館
    • 便當食譜,飯糰食譜-可愛的baby熊貓飯糰 - MASAの料理ABC

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