雅虎香港 搜尋

登入

  1. 相關搜尋:

搜尋結果

  1. 其他人也問了

  2. www.daydaycook.com › daydaycook › hk燉雙皮奶 - DayDaycook

    燉雙皮奶. 2014-08-27. 有誰不愛幼滑的雙皮奶嗎？ 快來看看在家自製的訣竅吧！ 烹飪時間:30分鐘. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 將蛋白及蛋黃分開，放入不同碗內，不需用蛋黃. 將糖加入蛋白碗內，打發蛋白至混和. 準備第一層雙皮奶：將鮮奶加入鍋內，慢慢煮熱. 並把鮮奶倒入碗內（會看到一層奶皮在鮮奶面） 攤凍鮮奶，然後將鮮奶小心倒入蛋白中. 用筷子避免奶皮倒入蛋白內，並將鮮奶及蛋白拌勻. 之後再將蛋白鮮奶倒回原先的盛載鮮奶的碗內，然後會見到奶皮再次浮上面. 將碗放入淺身鍋內，隔水蒸大約6分鐘. 猜你喜歡. 30分鐘 34022. 牛油果雞肉沙律 By DayDayCook. 1小時 13507. 藍莓核桃蛋糕 By DayDayCook. 30分鐘 61317.

    • 登入

      豉油皇炒麵是經典的麵食，既出現於粥店配搭粥品享用，又會 ...

    • 芝士通心粉

      年年有余（糖醋鲤鱼）- [農曆新年食譜] By DayDayCook 1.5 ...

    • 牛油果蔬菜沙拉

      牛油果營養價值很高，只是直接吃沒有什麼味道，甚至會覺得 ...

  3. icook.tw › recipes › 24688港式點心--雙皮燉奶 by flora - 愛料理

    2012年8月9日 · 據說「雙皮燉奶」這道流傳百年有餘的甜點 是清朝末年廣州順德這個地方有個人名叫何十三的農家子弟 有天清晨無意間煮出來的 在香港也有賣這道點心馳名中外的專門店~~義順牛奶公司 義順公司為了確保牛奶的品質 甚至從養牛開始做起 由此可見這道百年甜點 ...

  4. 影片

    查看全部

  5. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail【甜品食譜】懶人簡易版雙皮奶 只需4種材料20分鐘就完成！ | U ...

    2019年12月24日 · 步驟： 1．牛奶、淡忌廉和砂糖倒入鍋中拌勻，加熱至45度左右. ↓點擊圖片放大↓. +2. 2．打發蛋白，把溫牛奶倒入蛋白中攪拌均勻，蛋奶液過篩2次倒入碗中. ↓點擊圖片放大↓. +3. 3．蓋上保鮮紙，蒸15分鐘，再燜焗5分鐘才取出. ↓點擊圖片放大↓. 雙皮奶冷藏後會更好吃，可配上紅豆或水果一齊吃. ↓點擊圖片放大↓. 完整教學影片： 來源： Freesiaa 授權轉載。 ↓【限時搶⚡】Kilo Calo慢煮即食雞胸套裝！ ↓ 雞胸經低溫慢煮烹調！ / 提供研製多時的獨特口味！ ↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔！ ↓ 首創含微量酒精代餐 / 嚴選高級可可粉 / 加水即沖即飲！ 內容標籤. 簡易廚房. 甜品.

  6. www.youtube.com › watch★雙皮奶 一 簡單做法 ★ | Double Boiled Milk Pudding Easy Recipe

    2016年7月28日 · 張媽媽廚房Mama Cheung. 583K subscribers. 536K views 7 years ago #逢星期四有新片. ...more. 訂閱追蹤最新影片：https://goo.gl/6n9DuQ #逢星期四有新片更多甜品食譜影片：https://goo.gl/aeChDa ⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎...

    • 4 分鐘
    • 537.7K
    • 張媽媽廚房Mama Cheung

  7. www.youtube.com › watch滑嫩~ 雙皮燉奶做法 (雙皮奶食譜/材料/配方、燉奶比例、蛋白分離 ...

    雙皮燉奶圖文食譜及做法於https://acookingrookie.blogspot.com/2020/11/Milk-Pudding.html 牛奶做什麼?【港式】https://youtu.be/IAGLilZePdw【台 ? 】https://youtu.be/HOLBDR4tLR0 ...

    • 2 分鐘
    • 2.3K
    • 料理小白的人品廚房

  8. 圖片

    • 雙皮燉奶作法 – Ruralred
    • 滑嫩~ 雙皮燉奶做法 (雙皮奶食譜/材料/配方、燉奶比例、蛋白分離法) - YouTube
    • 港式點心--雙皮燉奶 食譜與作法 by Flora - Cookpad
    • 燉雙皮奶

    查看全部

  9. www.youtube.com › watch【雙皮奶 簡單做法】分享如何做出嫩滑的燉奶｜牛奶布甸和牛奶布 ...

    2020年5月11日 · 做「雙皮奶」的材料很簡單, 就是全脂牛奶550毫升、蛋白4個 和 糖3湯匙。 「雙皮奶」的做法:1. 首先將牛奶煮至90至95度, 不要大滾, 小滾就可以。

    • 2 分鐘
    • 4K
    • 香港美食 by Alexis

  10. cookpad.com › tw › 食譜港式點心--雙皮燉奶 食譜與作法 by Flora - Cookpad - クックパッド

    2012年8月25日 · 港式點心--雙皮燉奶 食譜與作法 by Flora - Cookpad. Flora @cook_6828074. 據說「雙皮燉奶」這道流傳百年有餘的甜點， 是清朝末年廣州順德這個地方有個人名叫何十三的農家子弟， 有天清晨無意間煮出來的。 繼續閱讀. 預備食材. 0 分鐘. 準備食材. 全脂鮮奶 450cc. 蛋白 2個. 調味料. 細 白砂糖 2大匙. 料理步驟. 1. 鮮奶入鍋煮沸騰，倒入碗中冷卻。 待冷卻後會在牛奶表層會出現一層皮。 用小刀在旁邊輕輕劃破，小心再倒回鍋中並加糖拌勻。 2. 用小刀在旁邊輕輕劃破，小心再倒回鍋中並加糖拌勻。 3. 倒時可用筷子協助，將皮留在碗底 (可留一點牛奶協助奶皮滑動)--【第一層皮】 4. 將蛋白打散加入2.的鍋中拌勻. 5.

  1. 相關搜尋

    燉雙皮奶燉奶
    薑汁雙皮奶食譜蛋白燉奶食譜
    雙皮奶做法燉奶食譜
  2. 其他人也搜尋了