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這門課共分為理論講授、運動訓練和實踐討論三部分。 其中，理論講授涵蓋減肥原理、合理膳食與減脂飲食、科學健身與運動處方等關鍵知識點，由北京大學體育教研部助理教授張曉圓負責。 李珊珊說，課程中的理論講授是她長期獲益最大的環節。 在這個過程中，張曉圓會給出一個包括身高、年齡等因素的公式，每名學生根據公式可以計算出減重期間一天需要的推薦攝入量和原先飲食攝入的熱量，李珊珊的這兩個數值是1239千卡和1800千卡。 以這個熱量值為參考，每個學生可以根據個人飲食偏好選擇攝入碳水、脂肪、蛋白質的比例。 李珊珊還記得，自己剛開始很有「雄心」，把攝入熱量目標定為最低值，但那相當於突然減少了1/3的飯量，「很痛苦」。 之後，她把攝入量調整到了1500-1600千卡，最後再慢慢降低到1239千卡。
2024年4月19日 · 何洪平介紹，該校於2023年春季學期開設「減脂塑形系列課程」，包括飛盤、攀岩、搏擊、瑜伽、素質拓展等多種課程，都帶有減肥或者減脂的效果。「以開設的動感單車課程為例，這門課程是在健身房上課。
2024年4月17日 · 無論你是準備投入工作、學習、家庭事務，還是追求個人目標，營養師張語希提出的簡單五步驟都將幫助你以最佳狀態開始新的一天唷♡. 喝早晨咖啡要注意！ 英國飲食專家莫斯里（Michael Mosley）表示空腹喝咖啡會促使腎上腺素分泌，也會讓你的身體增加分泌皮質醇等壓力荷爾蒙！ 久了不但會讓你更焦慮、壓力更大，還會影響你的血糖和免疫系統。 所以建議大家起床後最好等90分鐘再喝咖啡，這樣才能真正提神而不傷身唷～ 如何開啟美好的早晨－喝杯水. 在起床後立即喝一大杯水，這有助於補充你一夜間失去的水分，並且可以幫助清除身體內的毒素。 如何開啟美好的早晨－吃纖維、蛋白質豐富的早餐. 空腹喝咖啡會讓你的血糖飆升，然後又迅速下降！
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2023年9月17日 · 「指南主要內容包括年齡計算、體質指數指標測量、體質指數適宜範圍確定、體重管理等，並提供適合高齡老年人的膳食營養、身體活動等可幹預因素的指導建議。 」施小明介紹。 指南主要起草人之一、中國疾病預防控制中心營養學首席專家趙文華介紹，現行相關BMI標準指南主要適用於兒童和成年人，不適用於高齡老年人，尚未有專門針對高齡老年人的體重管理指南或BMI適宜範圍的推薦標準。 應針對不同體重水平的高齡老年人採取個體化體重管理策略。 指南建議，對於能自主進食且BMI在適宜範圍的高齡老年人，鼓勵保持健康膳食習慣，堅持食物多樣性，減少不必要的食物限制。 高齡老年人宜保持規律的身體活動，減少靜坐時間。 「該指南適用於各級醫療衛生機構及醫養結合服務機構工作人員對高齡老年人體質指數水平的評價和體重管理工作的開展。
2024年4月25日 · 巴西人 João Diamante 也被評為 Champion of Change，他作為 Diamantes Na Cozinha（廚房中的鑽石）社會專案的創始人，致力於為身處弱勢情況的年輕人舉辦烹飪、營養學和酒店課程。 Diamantes Na Cozinha 正在培育新一代人才，目前為多達 100 名學生提供一學期的課程。 今年早些時候，Diamante 在里約開設了自己的餐廳 Diamante Gastrobar，大多數員工都從他的學校畢業。 The World’s 50 Best Restaurants 內容總監 William Drew 表示：「這些人為社區創造更美好的未來，所做出的工作令人讚嘆，我們很高興能夠支援如此有價值的專案的發展。
2023年4月9日 · 「呷醋」減肥真的work？ 減肥偏方五花八門，醋就是其中一名人氣寵兒，有人認為飲醋可以消脂減肥。 但Annie Lee營養師的答案可要令大家失望了，「沒有實質研究證實醋能減少脂肪，從而達到健康瘦身的功效！ 不過，醋的卡路里低，又能延緩血糖上升速度，減少胰島素分泌，某程度上可以減少脂肪積聚。 甜醋、黑醋、紅醋和果醋，同樣是醋類，但熱量就不一樣。 如黑醋發酵時間較紅酒醋長，故糖份較高，因而卡路里比紅酒高；而甜醋加了大量的糖，熱量成高眾醋類之冠！ 輕盈醋意大比拼. 甜醋 214kcal. 紅酒醋 133kcal. 茄汁 115kcal. 黑醋 92kcal. 紅醋 40kcal. 果醋（低糖蘋果）29kcal. 米醋 22kcal.
2023年8月21日 · 獨家課程體系以身心靈三大元素為核心，涵蓋家排、易經搭羅、瑜伽、意識地圖、NLP 和身體健康等領域，旨在幫助學員在個人和專業生活中取得突破和進步。 中心王牌導師 Jeffrey Yip 擁有逾20 年企業培訓經驗，並擁有心理學和 NLP 碩士相關專業資格，可為學員簽發NLP證書。 其Facebook面書專頁——「 改變的法則 」獲超過2萬名讀者追踪。 而他的 Team Building活動 、 說話技巧課程 、 溝通技巧課程 、 NLP課程 及 銷售技巧課程 往往給學員驚喜。 無論是追求身體健康、增強心智能力，還是探索靈性層面，Crazy Monkey Cafe都能提供相應課程，幫助學員實現全面成長和長足進步。 如果你對Crazy Monkey Cafe 痴猴咖啡的課程感興趣，請瀏覽官網：
