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如何正确入门营养学？ 大家好，我是一名大二学生。 在这里我想向大家请教一些问题关于营养学与健康管理。 问题背景是：我的父亲母亲五十多岁了，其中父亲是典型的三高人群。 由于工作性… 显示全部 . 关注者. 578. 被浏览. 140,872. 33 个回答. 默认排序. 知乎用户 . 拜耳医药保健有限公司 医学沟通顾问. 1. 每年至少一次全面体检。 2. 身体有问题去医院，医生用了那么长时间积累的经验和学习的知识不是你能比拟的。 3. 不要信任何声称某种食物可以达到药物的功效，有这功效早就是药了。 4. 微信说的都别信就行了。 5. 保证营养和休息，这是老生常谈了。 6. 不要试图通过吃补药进补，否则完蛋的是肾脏和肝脏。 发布于 2016-02-10 23:33. 金枪鱼哥哥.
1.中国食物成分表. 实用指数：★★★★★. 入手指数：★★. 《 中国食物成分表 》在营养学里的地位就好比你学英语都必须要有一本英汉大词典一样，是必不可少的。 这本书里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学 食物营养学 、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书，因而其实用指数是满分。 可另一方面，它值不值得大家每人人手一本呢？
1. 首先，这个专业在国外很难有出路。 这是最现实的问题。 成为RD（注册营养师）是一条很险的路。 你首先要有一个营养学本科文凭，而全加拿大大概只有15个左右的大学有资格教授以后能继续考证的学位。 按照加拿大每年放出的位置，一个省大约能有2-3个名额（大点的省可能多一些，但毕竟参与竞争的人也多）。 我所在的曼省大学每年营养系约毕业150人，也就是说你要在这“150人+往年没竞争上还在继续尝试的人”当中脱颖而出，才有可能被选中。 曼省大学有一个比较特殊的项目，每年有20个pre-selection的名额，也就是说机会大了一些，嗯，我当时进系的时候也被忽悠了。 这个项目要求是很苛刻的，必须在大二至大三那一年申请，申请满分100分，要求如下： -自己写一封自荐信，20分，
2015年2月27日 · 411,941. 22 个回答. 默认排序. 营养小吕. 营养搬运工，国家注册营养师。 1896 人赞同了该回答. 2016.8.8. 手机更新一下， 科普书 第一本现在已经出来《 中国居民膳食指南2016 》最新版了，07版的就不要买了，最新版分专业版和科普版，专业版厚，专业知识也多，适合有一定 营养学基础 得看。 科普版薄，适合无基础大众。 2015.7.4. 填坑。 每天更新. 有关如何自学营养学，该看哪些书，类似的问题碰到很多人问，也曾好多人邀请我去回答。 一直没有沉下心来去好好给大家讲这个问题，一方面觉得自己也没看多少书回答起来也感觉虚虚的，不过主要还是没耐下心来去写写，所以昨天看到有人再次问到这个问题，觉得有必要好好腾出点时间给大家说说自学营养学这回事。
2020年2月19日 · 1. 科普级. 适用人群:完全不了解 营养学 ，但想知道该怎么吃才是科学营养的人士。 推荐书目:《 中国居民膳食指南 （专业版）》或《中国居民膳食指南（科普版）》 推荐理由: 两本书 都是科普向，只是侧重点不同。 专业版侧重于教授专业人士该如何进行科普，科普版侧重于非专业人士自我学习。 内容本质上无区别，只是一个侧重于教，一个侧重于学。 建议有一定生理生化基础的人士选择专业版，无相关基础者选择科普版即可。 2.入门级. 适用人群:营养相关专业，目标考 注册营养师 证书，或立志成为专业营养师，从事营养师职业的人士。 推荐书目:《中国营养师培训教材》或《中国营养科学全书》 推荐理由:要成为专业营养师，就必须强调系统化学习。
35. 被浏览. 57,179. 5 个回答. 营养师高上进 . 注册营养技师 RD 资格证持证人. 走过看到，简单顺一波。 关于扎实的营养基础： 不管是相关专业的还是非相关专业的，我觉得注册营养师（RD）官方推荐备考的这10套书籍就很不错，全面的囊括了所有营养学及其相关专业知识的方方面面了，有公共营养、人群营养、食物营养、产品营养、临床营养、烹饪营养等等，基础的、公共的、应用的、工具书的等等都有囊括了。 虽然是注册营养师（RD）指定考试用书，但是本质上学习并没有那么难的，主要是从零开始自学的话，就需要花更多的心思去学习了 ，不是相关专业的可能还要一些行业内的营养师指导指点一下 ，毕竟内容量比较多比较大，消化也不容易。 注册营养师（RD）官方推荐备考参考书.
257. 被浏览. 277,736. 28 个回答. 默认排序. 怕看体检表. 餐饮业 运营. 4 人赞同了该回答. 谢邀，我觉得不管什么专业都不能自学，虽然有自学成才的人，但那毕竟是少数，所以我还是觉得报个班比较好。 题主也查了，学习营养师就要学这么多课程，说真的，我一个要考营养师的看了都头疼，这也太多了。 虽然题主对营养师很感兴趣，但是你真的能确定自己两年内都能看完吗？ 而且两年的时间也不算短了，计划没有变化快，万一你改变主意了，那这些书不都白买了。 这些课程应该都是 营养专业 的课程吧，营养专业的学生在有老师教的情况下也都不一定都能学会呀，如果自学的话，我感觉真的有点难。
