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26 種語言. 臺灣正體. 工具. 營養學 （英語： nutrition 、 nutritional science ）是一門研究 營養 與 身體 之間關係的學科。 維持生長需要不同的 營養素 。 宏量營養素主要包含 碳水化合物 、 蛋白質 和 脂質 。 微量營養素主要包含 維生素 和 礦物質 。 人類營養學 [ 編輯] 主條目： 人類營養學 （英語：Human nutrition） 人類營養學主要包括研究 食物 中的營養， 飲食 如何維持 身體 機能。 探究營養與 健康 和 疾病 之間的關係。 動物營養學 [ 編輯] 動物營養學集中研究 動物 的飲食營養需求。 參考資料 [ 編輯] 參見 [ 編輯] 維基共享資源 上的相關多媒體資源： 營養學. 消化系統. 進食. 分類 ： . 營養學.
該等課程一般為 大學 課程，課程包括 臨床 營養治療學、飲食治療學、 食品科學 、人類營養學、 生物化學 等，課程必須包括臨床實習訓練。 營養師的工作範圍十分廣泛，包括公立及私營醫院、社區健康中心、老人院、私人執業、各食品工業及飲食業、教育及科研工作等。 香港並不存在法定的營養師註冊制度，故此香港的營養師大多是從英美澳紐加等地接受營養學訓練，並在當地取得營養師資格的香港居民。 所以，在營養師頭銜上大多為 註冊營養師 （ 註冊國 ）。 2016年12月，香港政府衞生署推出 認可醫療專業註冊計劃 ，本地首次出現營養師自願註冊制度。 在該計劃下，香港認可營養師學院成為指定註冊機構。 在該機構註冊的人士，可以使用 衞生署認可營養師 等稱呼。
维基百科，自由的百科全书. 營養學 （英語： nutrition 、 nutritional science ）是一门研究 營養 与 身体 之间关系的学科。 維持生長需要不同的 營養素 。 宏量營養素主要包含 碳水化合物 、 蛋白質 和 脂質 。 微量營養素主要包含 維生素 和 礦物質 。 人類營養學 [ 编辑] 主条目： 人类营养学 （英语：Human nutrition） 人類營養學主要包括研究 食物 中的營養， 飲食 如何維持 身體 機能。 探究營養與 健康 和 疾病 之間的關係。 動物營養學 [ 编辑] 動物營養學集中研究 動物 的飲食營養需求。 参考资料 [ 编辑] 参见 [ 编辑] 维基共享资源 上的相关多媒体资源： 營養學. 消化系统. 進食. 分类 ： . 营养学.
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营养学 （英语： nutrition 、 nutritional science ）是一门研究 营养 与 身体 之间关系的学科。 维持生长需要不同的 营养素 。 宏量营养素主要包含 碳水化合物 、 蛋白质 和 脂质 。 微量营养素主要包含 维生素 和 矿物质 。 人类营养学 [ 编辑] 主条目： 人类营养学 （英语：Human nutrition） 人类营养学主要包括研究 食物 中的营养， 饮食 如何维持 身体 机能。 探究营养与 健康 和 疾病 之间的关系。 动物营养学 [ 编辑] 动物营养学集中研究 动物 的饮食营养需求。 参考资料 [ 编辑] 参见 [ 编辑] 维基共享资源 上的相关多媒体资源： 营养学. 消化系统. 进食. 分类 ： . 营养学.
該等課程一般為 大學 課程，課程包括 臨床 營養治療學、飲食治療學、 食品科學 、人類營養學、 生物化學 等，課程必須包括臨床實習訓練。 營養師的工作範圍十分廣泛，包括公立及私營醫院、社區健康中心、老人院、私人執業、各食品工業及飲食業、教育及科研工作等。 香港並不存在法定的營養師註冊制度，故此香港的營養師大多是從英美澳紐加等地接受營養學訓練，並在當地取得營養師資格的香港居民。 所以，在營養師頭銜上大多為 註冊營養師 （ 註冊國 ）。
維基百科，自由的百科全書. 參考膳食攝取量 （英語： Dietary Reference Intake ，簡稱 DRI ）是 美國國家學院 醫學院 （IOM）於1997年制定的一套 營養學 建議攝取量， [1] 旨在拓寬已有的建議膳食攝取量（RDA）的覆蓋範圍。 DRI中的推薦量數值與美國及加拿大用於 營養標籤 的 RDI 、 DV 數值不同，後兩者是基於1968年的過時RDA數值。 [2] DRI提供多種不同的參考值： [1] 估計平均需求 （英語： Estimated Average Requirements ，簡稱EAR）：某年齡層營養需求的估計中位數，由文獻審閱得來。
在 营养学 中的 飲食 是指人類或是其他 生物 攝取 食物 的總和 [1] ，此一詞語常用在為了 健康 或是 體重管理 （英语：weight management） 而增加特別養份，或是特別調整的飲食。 人是 雜食動物 ，不過不同文化會對飲食有不同的喜好及禁忌，每個人對飲食的喜好也有不同。 這些可能是因為個人的口味不同，也有可能是因為種族、習慣或是宗教的因素。 個人的飲食選擇可能是較健康的，也可能是較不健康的， 完整的營養需要攝取及吸收 维生素 、 膳食礦物質 、從蛋白質中攝取 必需胺基酸 、從含脂肪食物中中攝取 必需脂肪酸 ，也要由含醣、蛋白質及脂肪的食物中攝取 食物熱量 。 飲食習慣對一個人的 生活质量 、 健康 及 寿命 都有很大的影響。
