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2019年5月6日 · 近年大家都很關注勞動議題,包括醫護的部分也受到重視,在醫院辛苦的不只是醫生及護理師,根據營養師公會全聯會統計,目前僅四成營養師留在醫院,其餘不是在學校、健身房、營養諮詢機構就是自行開業。 在偏遠的地區,醫院營養師不足,很多時間都只有一個人在撐,即使有假可以休,也很有可能緊急被叫回醫院。 根據聯合報報導,營養師公會全聯會副秘書長曾美惠說,醫院營養師人力不足,是所有醫院的普遍現象。 根據統計,二十年前,全台有六成的營養師在醫院工作,不過隨著時代改變,人們越來越重視飲食養生,營養師在其他地方的工作機會大增,而部分醫院福利縮水、對營養師不重視等,到現在目前只有四成的營養師在醫院就業。 目前只有四成的營養師在醫院就業。 (示意圖/ 維基百科 )
2022年6月7日 · 確診後「喉嚨劇痛」,要避免吃哪些食物加重症狀?簡鈺樺營養師受訪指出,首先建議避開「清脆鬆脆」的食物,例如地瓜片、薯片、餅乾,較容易刺激或吞嚥時因輕脆質地,引發疼痛感。另外,也建議避開營養學分類「酸性」的食物,特別是酒精。
2022年6月9日 · 染疫後會出現注意力不集中、健忘、恍惚等腦霧情況,嫚嫚營養師表示其主要為腦部發炎的現象,也可透過營養攝取幫助改善。 Omega-3、卵磷脂: 大腦脂肪含量非常高,約佔整體的6成,保養重點就會在好的油脂,如Omega-3和卵磷脂,這也是為什麼常聽到 ...
2021年6月8日 · 2021/06/08 17:01 東森新聞 字級: 字 字. 國際上,針對益生菌的研究論文達32000篇以上,多數學者認為,益生菌有助於增加保護力,因此益生菌的討論度在最近一年逐漸高漲,銷量也穩坐保健食品之冠。. 據觀察,每2個家庭中,就會有1個購買益生菌。. 其中,擁有上 ...
2018年10月4日 · 營養師:較易吸收、溫的或熱的最好. 2018/10/04 15:05 字級: 字 字. 豆漿是國人早上經常飲用的傳統飲料,不過最近有研究卻顯示,晚上喝豆漿,身體吸收的效率更高,對身體有益的效果也會更加顯著,不過營養師也表示,比起早上還是晚上喝,喝的量才是真正的 ...
2020年11月5日 · 我們真的了解瘦肉精對健康的影響? 這次專欄就讓好食課營養師統整一些資料,帶你快速了解瘦肉精是什麼! 瘦肉精是什麼? 作用機制又是什麼呢? 瘦肉精為乙型腎上腺素受體促進劑(Beta-adrenergic agonist),又稱為乙型受體素,可以接合在組織的腎上腺受體上,讓組織像接受到腎上腺素的刺激,引發類似於腎上腺素的功用,由於能使支氣管、子宮平滑肌放鬆,因此乙型受體素被開發成氣喘、安胎用藥。 不只開發人體藥物,乙型受體素亦能促進蛋白質合成與脂肪分解,因此被開發成「瘦肉精」,提升豬肉、牛肉,甚至火雞肉的肉量,而相關藥物有萊克多巴胺(ractopamine)、齊帕特羅(zipaterol)、克崙特羅(clenbuterol)等。
2023年4月10日 · 致力推廣國民健康生技品牌-婕樂纖,考慮到國人的飲食與生活狀況與過去大幅不同,繼去年與由全球前2%頂尖科學家 藥學領域專家林文川教授深度合作,今年更與國際營養權威 國際食品科技聯盟暨國際營養醫學院士王進崑教授攜手合作,透過為期90天的臨床