營養學課程 part time 相關
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2020年4月6日 · 完成IVE高級文憑課程後，Olivia遠赴英國修讀食品及營養學學士學位銜接課程，並獲豁免部分學分，以一年時間完成學位課程。 「IVE的老師除了教授知識讓我打好升學基礎，更與我分析行業發展前景及就業機會，全賴老師的支持及鼓勵，讓我抓緊到外國 ...
2023年2月14日 · 專上教育. 特約內容. 把握發展新趨勢 IVE高級文憑畢業生成註冊營養師及商業分析師. 撰文：王玥晨. 出版： 2023-02-14 18:00 更新：2023-02-15 10:55. 90後蘇倬慧（Christy）與朱祐廷（Derek）因應興趣，在公開試之後分別選讀IVE應用營養學及商業高級文憑，透過豐富的本地及海外實習機會，裝備好自己，畢業後順利銜接澳洲及本地大學，更獲醫院及大型企業賞識，現已成為炙手可熱的私家醫院營養師及高級商業分析師，前途無可限量。 攝影：歐嘉樂. 蘇倬慧（Christy） 香港港安醫院註冊營養師. • IVE應用營養學高級文憑畢業生. • 澳洲昆士蘭科技大學營養與科學學士學位. • 澳洲坎培拉大學營養學碩士學位. 從減肥認識營養學 立志以營養師為職業.
- 針對大眾？服務病人？「營養師」和「營養學家」屬不同專業
- 營養師名義被誤用 需確立制度區分
- 參考外國經驗 不以單一營養師資格發展
- 爭奪接見病人的權力 兩專業不如先將職責重新分工
- 在註冊制外 應教導病人選擇合適服務
香港沒有法定營養師註冊制度。一直以來，註冊營養師均是以會員制形式向香港營養師協會登記，但本地畢業的營養學家卻沒有個別的會員制。在這次自願註冊計劃中，營養師界別的註冊由香港營養師協會負責，營養學家卻未包括在計劃以內，造成爭議。 行內對「註冊營養師」（registered dietitian）和「營養學家」（nutritionist）的定義一直十分清晰。 根據香港營養學會（Hong Kong Nutrition Association）定義：「部分認可大專院校設有營養治療學及／或食品及營養學課程，完成課程並取得相關學位（學士、碩士或博士）的人士可成為營養學家」，他們有能力進行健康推廣及基本飲食建議。 由於香港沿用外國制度，食物營養學的畢業生要成為能給予病人專業飲食意見的註冊營養師，則需要修讀相關...
現時，單單中文大學，每年已有超過 70 位營養學本科生投入市場，卻苦無去向。 至於香港的營養師課程，約兩三年招生一次，每屆約 30 人成功考進課程，他們仍需要通過具淘汰制度的實習和臨床考試才能取得營養師資格。若是選擇到境外進修，由於近年美加等地修改收生準則，已甚少錄取外地大學生，有意進修的只能選擇到澳洲或英國升學，索價 50 至 70 萬港元。 部分無法循以上途徑考取營養師資格的營養學畢業生，會從事減肥顧問、營養補充品或藥品銷售工作。由於欠缺法例規管，加上坊間對「營養師」的用法含混，部分營養學家，甚至其他只修讀過短期營養學課程的人士，會誤用「營養師」名義作宣傳，令兩者角色更為混亂。 一個把「註冊營養師」、「營養學家」以及修讀短期課程人士區分的制度，已是眾望所歸。
現時，英國與澳洲均會列明營養學相關的不同工作及所需資格。例如在澳洲，「註冊營養學家」（Registered Nutritionist）需要有至少 3 年工作經驗，更需進一步認證才能獲得「註冊公共衛生營養學家」（Registered Public Health Nutritionist）或「註冊動物營養學家」（Registered Animal Nutritionist）等資格。 回到香港，畢業生人數暴升，但註冊營養師的空缺卻遠不足應付需求。與其苦求增加註冊營養師學額，不如好好參考外國經驗，把現時單一營養師註冊制，按不同訓練和專業細分為不同職系，各自執業，按社會需要發展不同的營養專業。
除了營養師以外，香港還有 15 個不受法例規管的醫療專業：聽力學家、臨床心理學家、言語治療師等行業，均一直依賴各自學會進行資格認證。 但一個行業往往有多個學會，會員認證間又有重覆，令執業者質素良莠不齊。根據衞生署 2014 年的數字，香港共有 9,036 位此類專業人員，較 3 年前多出 4,000 多位，當中有近六成任職私營機構，服務質素及所受監管成疑。 今年 5 月，立法會衞生事務委員會透過先導計劃，由香港中文大學公共衞生及基層醫療學院為以上 15 個行業建立自願註冊制度。中大作為獨立第三方，為每個行業選定一個專業團體，制定名冊，並發放認證標誌以作識别。 選取這些行業的其中一個原因，在於這些專業人士會「直接接觸」病人，所作出的診斷亦可能對病人造成一定風險。因此，受當局邀請納入自願註冊制的...
即使推行註冊制度，公眾對專業的理解不足，仍然無助市民選擇服務。「註冊營養師」和「營養學家」是一例，「臨床心理學家」和「輔導員」又是一例。即使今日兩者分别註冊，在欠缺病人教育下，公眾可能根本未能理解不同專業的差别，為自己選擇適當服務。 病人教育並非一蹴而就。澳洲衞生署推出醫療服務索引「healthdirect」，讓公眾可以在手機程式初步分析病況，再尋找最近的診所和相應醫療服務。一來減少因斷症而延誤診治，二來亦讓醫生以外的醫療專業得以發展，令病人得到更適切服務。英國北愛爾蘭的 NIDirect 亦有提供相似索引，教育群眾認識不同醫療服務的對象，幫助公眾選擇治療。 反觀香港，有逾九成基層醫療服務由私人醫療機構處理，卻一直欠缺教導病人選擇服務的支援。市民缺乏對不同醫療專業的理解，即使為這些專業訂立註...
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中西營養課程的目的是什麼?
營養師跟營養學家一樣嗎?
營養師需要執業年資嗎?
2021年8月29日 · 香港大學專業進修學院（HKU SPACE）開辦各類有關的中醫營養學的課程，將中醫基礎理論結合傳統中醫藥膳，讓學員能根據體質進行自我保健，及指導他人調理身體各種慢性病及都市病。 以下與大家淺談中醫養生食療中的三大原則。 懂得將基礎中醫理論應用到飲食，便可以「一邊吃，一邊變美」。 （圖片：醫師Easy） >>> 了解更多中醫營養學課程： https://bit.ly/3jKZSDv. 外在美反映內在健康 血氣充足與否 反映在身體及面部. 香港大學專業進修學院生命科學及科技學院副總監丶註冊中醫師董爽博士指，從中醫角度外在美是內在健康的表現。 「怎樣才算健康？ 人體達至陰陽平衡就是健康。 」她緊接解釋，「陰是指精、血及津液；陽則指氣。
2018年6月4日 · 《明報》今日（4日）報道，工聯會業餘進修中心有提供營養學、工商管理學等文憑、高級文憑及學士學位遙距課程，學生如「一條龍」報讀，可免修部分課堂。 以營養學課程為例，只要修畢為期各3個月的文憑、高級文憑課程，再修讀由環球高等教育學會主辦、業餘進修中心協辦、馬來西亞Institut Prima Bestari專上學院（IPB）頒發的學士學位遙距課程，即可豁免2年課堂，變相2年內就可獲學士資格，較本地其他院校快約3年。 根據《非本地高等及專業教育（規管）條例》，在港開辦「純遙距課程」毋須註冊，但如設課堂授課，該等非本地課程就須向教育局註冊或獲豁免註冊。 不過報道指，教育局已證實，上述營養學學士學位課程未有註冊或獲豁免，有需要時會轉介執法機關跟進。
2021年4月21日 · SHAPE食物及營養學課程涵蓋多個專業範疇，由產品研發、食物加工至食物安全及品質管理系統等，英國洛森比亞大學的講師亦不時分享英國及不同國家的食品法規與工業發展，有助提高Eric對環球食品工業的認識，擴闊國際視野。 院校亦與行業保持緊密聯繫，為Eric帶來不少參與產品檢測的機會，「在學時已為不少機構進行檢測工作，讓我意識到食品檢測和品質保證工作的重要性，我亦以此訂立事業發展的目標。 而啟發他發展有機醬油的契機源於在學時一次參與科學展的體驗。 當時他初次接觸到分子料理及3D食品打印技術後大開眼界，因此他以相關題材作為畢業論文題目。 「SHAPE導師不時啟發我們在研發產品時加入創意思維，亦因此啟迪了我為醬園工作時注入新元素。 傳統醬園不斷研發新產品 推動本地有機產業發展.
2023年7月27日 · 特約內容. 培育食品專家起薪高達$3萬 理大開拓香港首個食品科學及營養學系. 撰文：王玥晨. 出版： 2023-07-27 11:00 更新：2023-07-27 11:24. 3. 香港人對健康意識日漸提高，食物營養的重要性遂不斷提升，選修營養學及相關學科的同學們亦因而迅速增長。 隨著理大開拓香港八大院校首個食品科學及營養學系的成立，正好為本地發展迅速的食品科學和營養行業，提升食品可持續性和安全方面的需求，締造更佳研究環境。 （左起）黃家興教授、陳聲教授、黃文秀教授、邱家琪博士、郭穎軒博士 矢志培育未來食品科學及營養專業人才，裨益社群。 （資料及相片由客戶提供） 理工大學. feed. 3. 0.
