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香港理工大学（The Hong Kong Polytechnic University），简称"PolyU（理大）"，是一所位于中华人民共和国香港特别行政区的公立综合性研究型大学，亦是大学教育资助委员会质素保证局九间可自我评审的院校之一。京港大学联盟、沪港大学联盟、粤港澳高校联盟、苏港澳高校合作联盟、中欧商校联盟、中俄 ...
1 发展历史. 2 学科概念. 3 研究层次. 4 各国概述. 5 精准营养. 发展历史. 播报. 编辑. 中国的 饮食文化 ， 中医文化 和 养生学 是现代营养学的鼻祖。 “ 药食同源 ”是营养学从治病到预防疾病发展的趋势，《 中医基础理论 》详细介绍了五大脏腑与自然界五色、五味、四季等紧密联系在一起，人们可以通过简单易学基础衍生到日常生活习惯中，以不按照 个人喜好 暴饮暴食，严格按照食品的两性（温性、寒性）和个人体质选择适当的食品，达到体内外相对平衡的状态，使身体健康，达到预防疾病的功效。 在7000多年前，古老的中国就把营养学的研究展开了。 7000年前，人类的最初研究是从食物是否有毒开始的。 神农尝百草 的目的是确定是否有毒。
课程介绍. 重点介绍食品营养学的 基础理论 及相关的实用知识，营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群食品的营养要求，提高人民营养水平的途径、食品贮藏加工和新型食品开发中的营养问题等。 还对近年来食品营养学中的热点问题作了介绍和探讨，如平衡膳食宝塔、最新的中国居民 DRIs 、 保健食品 、 强化食品 、食品营养与疾病等。 教学方法以PPT和多媒体课件授课为主，结合观看录像、进行食谱编制等，目的使学生真正学以致用到生活实际中去。 课程性质与目的. 以掌握食品营养学的基础理论知识以及实际的应用能力为主要目的，为培养适应于食品领域的高级专业技术人才，为其在食品加工和保藏领域中较好地从事教学、研究、开发、生产和管理方面的工作奠定基础。 [1] 开设专业. 播报.
编辑. 营养（nutrition），原意是谋求养身，它是指人类从外界摄取需要的养料以维持生长发育等生命活动的作用。. 或是人体获得并利用其生命活动所必需的物质和能量的过程。. 因此，营养所表示的是一种“作用”、“行为”或“生物学过程”。. 需要注意的是 ...
饮食营养：主要包括食物的 消化 与 吸收 、 营养学 基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。 中文名. 饮食营养. 外文名. Diet and Nutrition. 目录. 1 简介. 2 简单原则. 建议一. 建议二. 建议三. 建议四. 建议五. 建议六. 建议七. 建议八. 建议九. 3 糙米稀饭. 4 高粱. 5 薏米煲汤. 6 荞麦面条. 7 糯米. 8 切忌搭配. 简介. 播报. 编辑. 糙米稀饭. 如何挣脱营养学的桎梏？ 从理论上来讲很简单——把营养学的各种主张抛诸脑后，该吃啥就吃啥。
澳门理工大学（Universidade Politécnica de Macau / Macao Polytechnic University），简称“MPU”，是一所位于中国澳门的教学与科研并重的公立大学，为粤港澳高校联盟、语言大数据联盟、世界翻译教育联盟、大湾区葡语教育联盟成员。澳门理工大学设有15个学术单位，包括艺术及设计学院，应用科学学院，管理 ...
Polytechnic是英语词汇，解释为理工学院，综合技术及工艺的。. 中文名. Polytechnic. [英] [ˌpɔli:ˈteknɪk] [美] [ˌpɑliˈtɛknɪk] 解 释. 综合技术的；各种工艺的.
