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  1. 營養師推薦排毒食物 相關

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  1. blog.moneysmart.hk › zh-hk › dining【消委會】29款雪糕糖分脂肪比較 邊款最肥？2款含菌量超標

    雪糕及冰凍甜品人人都愛，但這類食品的糖分及脂肪含量普遍偏高，容易致肥。 消委會檢測了29款雪糕及冰凍甜品，發現6成半樣本屬「高糖」、1款屬「高脂」，全部樣本均含飽和脂肪，可增加血液中「壞膽固醇」含量。 當中更有2款非預先包裝樣本檢出含菌量超出法例上限，衞生情況欠佳。 消委會雪糕甜品檢測. 消委會在今年1月至4月期間，從超市、百貨公司、甜品店、雪糕專門店、食肆等地方搜集了29款預先包裝及非預先包裝的雪糕及冰凍甜品樣本，針對安全、微生物和營養素含量測試。 雪糕甜品糖分含量 6成半樣本屬「高糖」 29 款樣本的含糖量由每100克12.0至22.7克糖不等，當中19款樣本達食安中心的「高糖」食物參考水平，即每100克超過15克糖。

  2. blog.moneysmart.hk › zh-hk › dining【消委會】罐頭鯪魚 沙甸魚 吞拿魚 46款驗出金屬污染物 12款含致 ...

    罐頭鯪魚、沙甸魚、吞拿魚，金屬污染物、致癌物及營養價值檢測！ 為求方便快捷，很多時都會以罐頭魚作為午餐或晚餐其中一道菜式，不過這類罐頭食品的營養及安全性如何？ 消委會最近檢測了46款鯪魚、沙甸魚及吞拿魚罐頭，全部樣本均驗出金屬污染物，12款樣本驗出致癌物多氯聯苯。 消委會測試 46款罐頭魚. 消委會於2019年12月至2020年1月期間，從超級市場、百貨公司等搜集了46款常見的罐頭魚樣本，包括7款鯪魚、19 款沙甸魚及20款吞拿魚，每罐售價由HK$7.8至HK$149不等。 46款罐頭魚 全部驗出金屬污染物. 大自然中的重金屬，以及工業排污或其他人類活動所產生的金屬污染物，會流入海洋及河流，有機會被魚類及其他水中生物吸入，在體內累積；較大型的魚類亦會經由捕食較小型的水產攝入。

  3. blog.moneysmart.hk › zh-hk › dining【消委會】薯片蝦條零食 70款含可致癌物質丙烯酰胺 | MoneySmart.hk

    2020年8月19日 · 薯片、蝦條、蝦片、薯條等零食，多數含可致癌物質！ 消委會測試了市面上77款薯片、蝦條等香脆零食樣本，當中70款含有可致癌物質丙烯酰胺 (acrylamide)，有3成樣本的含量更超出歐盟標準。 此外，大部分樣本屬於高脂肪食品。 消委會薯片蝦條香脆零食測試簡介. 消委會於本年初在市面上搜集了67款預先包裝的香脆零食樣本，當中包括薯片、薯條、番薯片、蔬菜片、藜麥片、粟米脆片、蝦片、蝦條等，以及10款在食肆購買的非預先包裝即食薯條、薯格及薯餅進行測試。 測試項目包括可致癌物質丙烯酰胺含量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪及鈉含量，從而評估這些食品對健康的影響。 按世衞建議，成人每天攝入營養分量上限分別是總脂肪60克、飽和脂肪20克、反式脂肪2.2克，鈉則少於2,000毫克。

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  5. blog.moneysmart.hk › zh-hk › health生酮飲食 減肥法 有乜食得唔食得？ | MoneySmart.hk

    2019年3月29日 · 生酮飲食 不可吃粟米燕麥. 進行生酮飲食，每份食物必需屬低碳水化合物，例如肉類、海鮮及綠葉蔬菜，此節食方法最大好處是不用挨餓也可減肥，不過需謝絕粥粉麵飯及甜食，為方便大家選購食物，下表便列舉5款應該避免及5款可進食的食物： 牛油果做早餐夠方便. 此外，由於許多水果也含有大量碳水化合物，故需小心選擇，當中以牛油果較適合生酮飲食。 100克牛油果僅有9克碳水化合物，拿來當作早餐，方便夠飽肚。 另一款可吃的水果就是車厘茄，100克車厘茄僅含3.6克碳水化合物。 牛奶少飲為妙. 倘若平日必需出外用膳，小編認為，泰式餐廳有較多選擇，價錢不會太貴，不論是海鮮、肉類及蔬菜均有多款菜式，但記得抹走醬汁，因為醬汁或含糖份，凡含糖份之食物就含有碳水化合物。

  6. blog.moneysmart.hk › zh-hk › budgeting【消委會】貓糧營養比較 部分貓罐頭濕糧礦物質不足 水銀含量接近 ...

    2021年6月16日 · Robert Cheng 2021年6月16日. 22款貓糧罐頭比較，留意礦物質、氨基酸、有毒物質含量。. 不少貓奴會為貓主子奉上「罐罐」，但要留意貓糧當中所含礦物質及其他物質。. 消委會檢測了市面上22款貓罐頭或袋裝濕糧，發現9成礦物質或氨基酸含量未達國際表準，只有2款 ...

    • Robert Cheng

  7. blog.moneysmart.hk › zh-hk › health麵包 調查：麥包高鈉 食得多隨時中風 | MoneySmart.hk

    2018年11月15日 · 消委會建議，市民應保持均衡及多元化飲食習慣，減少進食鈉、脂肪和反式脂肪含量高的麵包，含有高鈉配料如香腸、餐肉、火腿等的麵包應盡量避免。 如購買預先包裝麵包前，應參閱食物營養標籤，查看鈉、脂肪及反式脂肪含量，亦可參考是次的研究結果及善用食安中心的營養資料查詢系統，配合個人需要選擇適合的麵包。 主頁： blog.moneysmart.hk. 延伸閱讀： 酒店自助餐總給人貴價、高級享受的感覺，但其實配合信用卡跟酒店合作的優惠，每人只需低至$200就可吃到！ 今次小編為大家尋找全城至抵自助餐優惠，用信用卡慳錢同時儲回贈或里數，自助餐愛好者絕對不能錯過。 咖啡不少人均愛。

  8. blog.moneysmart.hk › zh-hk › dining【消委會】35款乾意粉含昆蟲屍骸 毛髮 異物 23款驗出霉菌毒素

    2020年11月16日 · 今次意粉檢測的霉菌毒素測試主要針對脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 (deoxynivalenol，簡稱DON，又稱vomitoxin或嘔吐毒素) 及赭曲霉毒素A。 攝入大量DON後，可能會在30分鐘內出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等徵狀。 後者則或可能令人類患癌，亦可能與腎病變有關。 23款樣本檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，包括2款供嬰幼兒食用的樣本，含量由每公斤36至506微克，全部均低於歐盟設定的上限，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。