營養師推薦排毒食物 相關
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2018年2月26日 · Photo via Pexels. 《VO》導讀：想做一道讓自己消化變好、身材變好、皮膚變好的排毒餐，不一定要很費工，這道「 乳酸發酵高麗菜 」就超簡單的啦～ （責任編輯：李恬芳） 文/日本保健醫學權威 石原結實、營養管理師 柴田真希. 把附著在高麗菜上的乳酸菌，與高麗菜一同混入瓶罐中，提供一個利於發酵的環境，就能使高麗菜變成乳酸發酵高麗菜。 乳酸菌可分為①動物性乳酸菌和②植物性乳酸菌。 促使動物性食品發酵的乳酸菌，例如優格和起司中的乳酸菌，稱為①動物性乳酸菌。 來自植物性發酵食物的乳酸菌，例如泡菜和紅酒中的乳酸菌，則統稱為②植物性乳酸菌。 從整體上來看， 植物性乳酸菌在腸道中的存活率比動物性乳酸菌高。 大部分的動物性乳酸菌耐不住胃酸和消化液，植物性乳酸菌抵達腸道的機率則高上許多。
2016年5月5日 · 說到排毒，最常被提到的就是檸檬水！ 它能夠促進消化、 改善你的免疫系統、治口臭、讓皮膚光亮 並且有助於 減肥 ，擠半顆檸檬，或是切成幾片放入水中盡情享受吧！ 薑充滿了維生素，能夠幫助你對抗那些健康問題，例如胃酸逆流等等，也可以幫你降低罹患心血管疾病的風險。 把薑切片煮沸或者蒸熱放入熱水中，或者可以使用磨成粉狀的薑，取一匙配水喝，讓你提高精力，也清潔體內的毒素。 薑黃和薑不一樣哦！ 薑黃是中藥裡常見的一種食材，能夠 抗氧化、抗病毒、抗細菌和抗炎 ，配合溫水服用就成為功能強大的補藥。 這種刺鼻的的草藥（或呈粉末狀）富含維生素C、E和K，不僅能排除體內毒素，也能夠 改善膚質。 紅椒粉（Cayenne Pepper） 這種胡椒粉擁有驚人的營養成分，而且 低熱量 ，使得它成為完美的食物之一。
- 挑戰前的準備
- 全面式10日綠拿鐵戰鬥版食譜
- 10 天綠拿鐵注意事項
體驗「10 日綠拿鐵」之前，建議先花3 天的時間，讓自己的身體慢慢適應飲食改變。 第1天：早餐喝1 杯綠拿鐵，午、晚餐以健康的輕食為主，並避開精製醣類、紅肉、乳製品或加工食品等。 第2天：早、午餐各1 杯綠拿鐵，晚餐以蔬菜為主，可搭配適量的魚或雞肉。 第3天：可嘗試全日三餐都以綠拿鐵取代，即可正式進入全面式「10 天綠拿鐵挑戰」。若身體無法適應全面式，可採取漸進式。（ 漸進式即為每天用綠拿鐵取代一餐或兩餐。）
全面式的「10 日綠拿鐵」是指 10 天的早、中、晚餐皆以綠拿鐵當成正餐，然而在餐餐飲、日日喝的情況下，我們想讓飲用者不嫌膩，口味有不同的變化，進而增加挑戰的持續力，因此除了原本經典綠拿鐵的「基本」款外， 還設計加入「濃郁、抗寒、變化、暢快」的4 款食譜，搭配組成一共有5 款的「10 日綠拿鐵」戰鬥版食譜。 「10 日綠拿鐵」戰鬥版食譜以每餐1 人份（每次每杯360 . 480c.c.）為主，食材搭配的分量比例可依照基礎原則， 也就是蔬果分量比例為「蔬菜3：水果7」， 加入冷開水150 . 200c.c.（若擔心冷涼傷胃，可改成溫開水）。 如果自己對蔬菜味道、口感接受度高， 則可提高蔬菜比例。若有糖尿病、腎臟病等特殊病史者，蔬果種類和分量需遵照醫生或營養師的建議。 搭配的食材，可參照上面表格...
執行「10 日綠拿鐵」，每天早、中、晚各喝1 杯綠拿鐵， 或於出現飢餓感時隨時補充1 杯。飲用綠拿鐵的前半小時，先暫不喝水，可避免影響消化吸收率。每隔3 . 4 個小時喝1 杯綠拿鐵，或吃一些健康零食（水煮蛋、無調味堅果、蘋果、芭樂、西洋芹、胡蘿蔔、小黃瓜和其他清脆感的食物等），達到充飢、補充體力、提高新陳代謝，切勿強忍飢餓。這段挑戰期間應忌口，避免攝取加工食品、精製醣類、肉類（紅肉）、牛奶、乳酪、酒類、咖啡、汽水、油炸類食物，以及精製碳水化合物（白飯、白麵包、麵食、甜甜圈等）。此外，要記得要多喝水，每日建議喝足2000c.c. 的水，除了避免身體脫水外，也能幫助腸胃蠕動，排除體內多餘廢棄物。2021年3月3日 · 我們吃的每一口食物，都會影響老化速度，營養師建議，從平常吃的食物開始抗老化，多吃抗氧化的蔬果食物，能讓人愈活愈年輕。 對抗老化，主要就是清除體內的自由基 ，讓細胞健康正常，可延長壽命，並能青春永駐。
2021年5月14日 · 健康運動. 【吃完重鹹口乾舌燥別只喝水】營養師：喝「一種飲料」更能幫助排鈉. Heho 2021-05-14. 【為什麼我們要挑選這篇文章】 辛苦了一整個禮拜，週末晚上總想買些鹽酥雞、碳烤等高鹽分的食物回家療癒自己，不知不覺攝取過多的鈉，導致口乾舌燥的狀況產生。 其實，在吃完重鹹食物後，最好的舒緩方法不是喝水，而是透過牛奶、哈密瓜等擁有大量鉀離子的食物，幫助鈉排出體外，平衡體內電解質。 （責任編輯：周彥均） 文/吳宜庭 圖/巫俊郡. 在吃完重鹹的一餐之後，我們常會覺得特別口渴，會想一直喝水，甚至會覺得多喝水就可以幫助鈉排出，Heho 營養師宜庭要提醒大家，補充足夠水分固然重要，但更好的作法是要補充足夠的鉀離子，平衡體內電解質。
2019年8月21日 · 但是，舉凡紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、鷹嘴豆等富含蛋白質的乾豆類，雖然蛋白質的含量算是充裕，但品質較不佳。 若是蛋奶素食的朋友，營養師推薦混合小麥、米飯等其他穀物一起吃 ，更能提升整體食物的蛋白質質量！ 除了紅豆麵包外，紅豆飯也很不錯！ 不是綠色的蔬菜. 柴魚滷蒟蒻絲VS.醬滷海帶結. 有次討論外食的議題時，某位編輯這樣跟我說：「上次妳在講座說海帶是蔬菜的時候，我其實蠻驚訝的，很多人以為蔬菜都是綠色的！ 」非常謝謝她給予我的靈感！ 以營養師的角度去看食物時，總覺得理所當然，每次與諮詢學生或工作夥伴交流時，所得到的想法和意見，真的非常寶貴！ 以下是常見、卻不是綠色的蔬菜，我將它們列出來讓大家參考： 紅色： 「紅蘿蔔」炒蛋、「番茄」炒蛋、清炒「彩椒」、炒「紅鳳菜」
2020年5月28日 · VidaOrange生活報橘這次特地專訪目前擔任《晨光健康營養專科諮詢中心》院長的趙函穎營養師，請她帶我們一起來破解幾個診所患者常見的「營養迷思」，避免讓自己為健康所做的努力因為長期以來「錯誤的觀念」而白費心力！ 迷思一：水果是原型食物（Whole food），所以怎麼吃、怎麼健康？ 很多家庭都喜歡在飯後切一大盤當季的水果上桌，或是不少人為了瘦身就不吃飯、只吃水果，但是水果其實有大量果糖，而果糖也是單醣類的一種，會堆積在肝臟裡變成三酸甘油脂，久而久之就會變成大肚子、脂肪肝！
