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  1. 2023年12月30日 · 1. 盡量選吃原型食物. Naidoo考慮膳食成份時優先選用未經加工或盡量少加工的食物亦即是原型食物Whole food)。 她舉例指,蔬菜、漿果、未加工的穀物和豆類是纖維的重要來源,對於腸道健康和創造益生菌繁衍的環境很重要。 而分子結構較複雜的碳水化合物,例如蔬菜中的找到的,都是你身體需時處理、分解轉化速度較慢的成份,這代表進食它們可以幫助你避免血糖飆升。 她指出,健康的新陳代謝是抑制焦慮的關鍵因素。 2. 廣泛享用五顏六色的食物. 從深綠色的西蘭花和菠菜,到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒,Naidoo表示進食各種顏色的食物,可以確保多樣又穩定的營養供應,對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。

  2. 2022年6月3日 · Kennie詳細解說:「人體腸道中住上億萬個不同的微生物,任何年齡的人士都需攝取足夠的益生菌去平衡腸道健康,選擇益生菌時盡量要多樣化。 除了益生菌營養補充品大部分天然發酵食物和飲品都富含多種益生菌並以乳酸菌和雙歧桿菌最為常見。 這些天然食物和飲品更提供了額外的益生元、維他命、礦物質和植物抗氧化物等。 「益生元是益生菌的食糧,是養活我們腸道益生菌的重要營養素。 植物中的抗氧化物,可以幫我們細胞抵抗自由基,減低氧化作用所帶來的炎症。 另外,在發酵過程中,食物和飲品中分解所產生的有益代謝物肽和多胺,更有助增強心血管和免疫系統的功能。 益生菌比較健康的有蔬果發酵類食物,例如有泡菜、酸菜和蔬果酵素飲品等。 另外,大豆類發酵食物也可多攝取,例如納豆、天貝(一種印尼發酵食品)、麵豉湯等。

  3. 2022年4月2日 · 個人增值. 發布時間: 2022/04/02 15:00. 分享:. 3個月甩掉20磅不是夢想歌手鄭欣宜是近來的最佳示範她採用以脂肪食物為主打的生酮飲食Ketogenic Diet更惹起全城熱話不少人總想去效法一嘗減磅快感不過香港進食失調康復會澳洲註冊營養師何嘉慧Kelly ...

  4. 2021年9月11日 · 註冊營養師紐約大學食品實驗室主任Lourdes Castro說海鮮的飽和脂肪含量相對於蛋白質而言較低除了屬於一種瘦肉蛋白之外海鮮還富含維他命DB以及礦物質如鐵鉀和鈣。 最重要的是,海鮮富含Omega-3脂肪酸,這對我們身體的細胞構成至關重要,有助於我們的心血管健康和免疫系統。 如此強調Omega-3,因為人體不能自己產生Omega-3,所以我們所有的攝入來源,都必須來自所吃食物。 專家指出,人們的飲食通常不含大量Omega-3,每周吃兩次海鮮,是增加這些基本脂肪酸攝取量的一個「基本法」。 三文魚Omega-3高. 講到海鮮類的Omega-3,三文魚是拋離同類的大贏家。

  5. 2021年10月14日 · 蔬果代替零食. 用餐時多吃蔬菜和水果,甚至代替餅乾或其他無益零食作為小吃。 蔬果可以幫助獲取身體所需的不同維他命、礦物質以及纖維。 推介蔬果有糖份不高的蕃茄、蓮霧、熱量低的柚子,以及豐富膳食纖維的牛油果,有助減少糖份吸收,穩定血糖,減少人體對胰島素的需求。 5. 選擇較健康脂肪. 堅果類、種籽類、橄欖油以及油性魚含有有益健康脂肪。 烹飪時可以考慮用植物油,例如橄欖油、菜籽油、花生油、粟米油和葵花籽油來代替含有飽和脂肪的棕櫚油、椰子油、酥油、牛油以及豬油。 同時,多用烤、蒸、烘烤等烹飪方法來代替油炸。 6. 減少攝取糖份. 減肥有助預防糖尿病。 不要喝含糖飲料、能量飲料、果汁;多喝水、無糖牛奶、咖啡和茶。 少吃蛋糕、餅乾等含糖多的食品,以及添加了果糖和多元醇的食物。 7. 選擇有益零食.

  6. 2021年11月13日 · 張智良曾接觸一患者,幾乎對所有含蛋白質的食物都產生敏感,豬肉、雞肉、海鮮、魚類、豆類、黃豆和奶類都致敏,在飲食上面對一定困難,慶幸類似個案不多。 對某些食物敏感,先要避免進食。 如小朋友對雞蛋敏感,家長外購包裝食物大多已特別留意並細閱標籤,日常煮食會懂得「走蛋」或以其他食材代替。 惟要留意一些隱藏或不為意的食物,如麵包面髹上一層薄薄的蛋漿,對雞蛋致敏人士就算極小量,也有可能造成過敏反應。 又例如對小麥敏感,豉油除以黃豆釀造,也會從中加入小麥,宜選無小麥一類,但外出用膳,肉類都經醃製,當中不少會加入豉油,這些對小麥敏感的人來說,形成頗大限制。 過敏者補充營養所需. 此外,也要留意食物過敏者的營養攝取,有些個案是對多種食物敏感,或對日常營養素的攝取量不足,可考慮使用營養補充劑。

  7. 2022年8月6日 · Anya Rosen指統統不是,有很多又平又有效的方法,可讓人吃得有營。 1. 製作穀物碗. 當人感到飢腸轆轆時,往往會做出「錯誤」決定,例如隨手拿起電話叫外賣,結果多花了金錢,有時更眼闊肚窄叫得太多食物,吃過量或吃不下。 其實不妨事先想得周全一點,例如在家中雪櫃常備食材製作穀物碗。 穀物碗製作簡單,雞胸肉、一種易於切碎的蔬菜如蘆筍,以及一些藜麥或米飯。 或者選擇自己喜歡的任何蛋白質、蔬菜或穀物都可以,關鍵是營養要均衡。 2. 雪櫃常備冷凍食材. 在雪櫃裏放一些營養豐富的食物,減少外賣的「誘惑」。 例如冷凍西蘭花、蝦和預先煮好的白飯,然後在平底鍋中加入少許油和調味料,不用10分鐘即可完成這道健康炒飯作晚餐。 雖然冷凍食品(如雞肉和蔬菜)不是新鮮食物,但保存期較長,比叫外賣的炒飯省錢得多。