營養師推薦排毒食物 相關
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2021年7月5日 · 生理性物質在不應存在的部位也成為一種毒，如長期暴飲暴食營養過盛導致的食積等。 這些「毒」可損害人體健康，透過清熱解毒的治療方法，可讓身體將有毒病理物質排出，重建人體排毒功能，恢復健康。
- 毒即體內或體表的毒素，在中醫學指邪氣聚集日久，形成對人體造成損害的有毒物質。外毒内毒火熱之邪熾盛之極，可以聚而成「熱毒」。人體在代謝過程中，所產生的各種代謝廢物。傳染病流行，病毒侵犯人體。人體正常所需的生理物質，由於代謝障礙超出其生理需要量而轉化為致病物質形成毒，如血糖、血脂過高。生理性物質在...
- 食物溫度太冷或是太燙，對腸胃道來說都並非好事。食物高溫刺激食道壁黏膜，可導致細胞病變，而有熱氣的感覺，故進食熱食時可慢慢吹涼再吃或攤涼後再進食。
- 中醫師在四診合參的基礎上，找出你的體質，以及了解發病機理及病位，透過中藥、拔罐、針灸均可以解除熱氣的症狀，並從根本長期調治，讓身體回復穩態平衡。
- 廿四味有清熱解毒功效，可緩解煩熱口乾、牙肉腫痛等實熱證症狀。然而，此類寒涼飲品不適宜每天飲用，過度清熱會削弱脾胃之陽氣，脾胃為後天之本，出現怕冷、頭暈、精神欠佳、小便頻繁、泄瀉、腹痛等症狀，坊間常有人說「虛不受補」，亦是因爲脾胃運化吸收功能減弱而引致的問題，故脾胃虛寒、患有風寒感冒或虛熱人士，...
- 紅菜頭蔬菜濃湯
- 白味噌焗三文魚柳（1 人份量）
- 西柚汁綠茶（1 人份量）
- 薑黃炒椰菜花飯（2-3 人份量）
材料
1. 腰果 12 粒 2. 牛油果油 5亳升 3. 紅菜頭 1 個（去皮、切粒） 4. 蒜頭 1 粒（切碎） 5. 紅蘿蔔 1 條（去皮、切粒） 6. 洋蔥 半個（去皮、切粒） 7. 番茄 2 個（切碎） 8. 清水 約 1,000 亳升 9. 鹽 少許 10. 黑胡椒粉 少許
做法
1. 在鍋中將牛油果油加熱後，加入腰果、洋蔥及蒜頭炒約 2-3 分鐘。 2. 然後加入紅蘿蔔、紅菜頭、番茄和水。 3. 蓋上煲蓋，煮滾後改用慢火煮 30 分鐘，熄火。 4. 將湯連湯渣放入攪拌機打碎，最後隨個人喜好，加入少許鹽及黑胡椒粉調味，即可飲用。
材料
1. 三文魚柳 1 件 2. 鹽 少許 3. 黑胡椒 少許 醃料（先混合） 1. 白味噌 1 1/2 茶匙 2. 料理酒 1/2 茶匙 3. 味醂 1 1/2 茶匙 淋汁材料 1. 乾蔥 1/2 個（切絲）
做法
1. 先將三文魚柳洗淨印乾，拍上少許鹽及黑胡椒後備用 2. 將白味噌、料理酒、味醂拌勻，為然後平均塗在三文魚柳上，醃約 15 分鐘 3. 焗爐預熱至 180°C，入爐前先用匙羹將三文魚柳上的醃料抹去，然後焗約 10-12 分鐘左右至熟透 4. 放上乾蔥絲，然後再放入爐焗約 2-3 分鐘，即成。
材料
1. 1/2個西柚 2. 1茶匙蜜糖 (可加可不加) 3. 300ml 綠茶 4. 少許鹽 5. 少許冰塊
做法
1. 把西柚切開一半，榨汁備用 2. 按個人喜好把蜜糖和少許鹽加入已沖泡好的綠茶 3. 加入西柚汁 4. 加入適量冰塊，即可飲用
材料
1. 椰菜花 1個 2. 雞肉 200g（切粒)，可以按喜好醃製雞肉 3. 牛油果油 2湯匙 4. 青、紅椒 各1/4個（切粒） 5. 洋蔥 1個（切粒） 6. 蒜頭 2粒 （切蓉） 7. 黃薑粉 1茶匙 8. 黑胡椒少量 9. 鹽少量 10. 糖少量
做法
1. 椰菜花去除硬和損壞部分後，切至小塊。之後放入食物處理器中，打碎成像米般的大小，備用*如沒有食物處理器，可慢慢用刀將椰菜花切碎 2. 燒熱平底鑊，加入牛油果油，將洋蔥、蒜蓉和雞肉粒炒香，炒約 3 分鐘至洋蔥軟身。 3. 倒入椰菜花米到平底鑊炒勻，加入少量黑胡椒、鹽、糖及黃薑粉。轉用大中火，炒 6 至 8 分鐘 ，至椰菜花米軟身熟透。 4. 上碟即成。
2019年4月29日 · 1.減肥唔可以齋睇熱量. MasterJack︰想減肥嘅話，唔好淨係睇熱量，大家仲需要睇埋食物嘅營養成份及結構。 事實上，脂肪提供既熱量係最高，每1克有成9kcal，而蛋白質同碳水化合物每1克只提供4kcal，所以如果你去到超市望住個營養標籤，搵脂肪相對少既食物，自然會揀到低熱量既選擇。 除咗卡路里之外，你仲要睇埋吸收率。 脂肪嘅吸收率係好高，幾乎食幾多吸幾多 (1)。 相反，粗糙碳水化合物（即係未被加工或被少量加工過）嘅吸收率就低好多啦。 所以，大家唔應該盲目追求低卡路里食物，而係應該留意營養結構，搵 低脂高纖 既食物。 延伸閱讀. 【BMI 計算機】一文認識計算方法、男女正常標準！ 2. 少食多餐有助維持減肥持續性.
2023年9月27日 · 蕃薯簡介. 蕃薯是一種來自南美洲的根莖類蔬菜， 在營養學的角度會歸類為主食及碳水化合物。 蕃薯味道甜美，口感柔軟，可多種烹調方式 來塑造出不同口感。 除了熱量低又美味， 蕃薯更是富含營養成分如豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。 一來看看蕃薯營養全攻略吧！ 蕃薯的營養價值及卡路里. 常見黃心蕃薯的營養價值及卡路里. 營養成分（每100克） 資料來源：美國農業部食物營養資料庫. 食用蕃薯的6大功效. 控制血糖. 幫助排便， 改善腸胃健康. 有抗發炎、抗癌的效果. 保護視力. 幫助控制體重. 改善心血管疾病風險. 蕃薯5大食譜介紹. 味噌豆腐配烤番薯. 焗蕃薯沙拉. 蕃薯菠菜菲達芝士蛋餅. 蕃薯糖水（健康版） 泰式紅咖喱雞肉蕃薯湯（減油版） 常見問題.
2021年2月10日 · 一文了解功效、副作用以及適用人士. 現時市面上有不少聲稱具有減肥排毒功效的酵素產品，但事實上不少食物及人體內亦含有酵素，不必額外攝取！ 本文會為大家簡介酵素的功效及副作用等。 作者 Bowtie & JP Health 健康中心. 日期 2021-02-10. 更新 2022-10-17. 酵素能夠減肥排毒？ 酵素和益生菌有什麼分別？ 酵素有什麼作用？ 酵素的減肥法原理 為什麼需要額外補充酵素？ 含豐富酵素的天然食物 怎樣才可從食物吸收最多的酵素？ 酵素產品該如何挑選？ 什麼人不適合食用酵素？ 酵素會導致肚瀉嗎？ 長期食酵素產品會有副作用嗎？ 酵素能夠減肥排毒？ 酵素（Enzyme），又稱為「酶」，是一種活性蛋白質。
2024年1月2日 · Bowtie邀請了中醫為你解構牛蒡的功效、副作用、適合人士、正確食用方法，並提供食譜建議。 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-12-01. 更新 2024-01-02. 目錄. 牛蒡簡介 牛蒡的功效 牛蒡適合哪些人？ 食用牛蒡有什麼禁忌？ 牛蒡食譜 常見問題. 牛蒡簡介. 牛蒡，亦名黑根、東洋參、牛菜、大力子、便牽牛，為菊科牛蒡屬，起源於中國和印度等亞洲地區，亦於日本、歐洲、北美洲地有野生品種。 牛蒡子味辛、性平、無毒。 牛蒡根莖味苦、性寒、無毒， 每100g的牛蒡中含有3.3g膳食纖維、1.53g蛋白質、17.34g碳水化合物，以及胡蘿蔔素、維他命C，鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質。 牛蒡的功效.
2023年9月1日 · 薏米含有豐富的營養價值和醫療效用，對於脾虛濕重、腳氣病、水腫浮腫、風濕熱型關節痛的人群非常有益，但並非所有人適合食用，所以這篇文章邀請中醫師爲你講解功效、禁忌、適合人士、正確食用方法，並提供食譜建議。 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-09-01. 更新 2024-01-02. 目錄. 什麽是薏米? 薏米的功效 甚麼人適合食用薏米？ 薏米的禁忌 健康薏米食譜 常見問題. 什麽是薏米? 薏米的另一稱呼是薏苡仁。 市場上的薏米可以分為生薏苡仁和熟薏苡仁兩種。 生薏苡仁性質偏涼，可以清利濕熱；而熟薏苡仁經過炒製後性質較平和，多用於健脾止瀉。 有時你還會聽到洋薏米這個詞，其實，洋薏米是磨了穀皮的大麥，又稱裸麥。
