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2020年9月30日 · 日本的健康素食. Updated: September 30, 2020. 「精進料理」是遵循佛教戒律的日本傳統料理，食材以當季蔬菜、山中野菜為主，不使用魚、肉以及大蒜、洋蔥等氣味濃烈的食物。 由於百分之百使用蔬果，且不包含動物性食材，因此吃全素的人也能放心享用。 精進料理已經被修道者們食用了好幾個世紀，不過最近也相當受到一般民眾的喜愛，作為健康又美味的素食，就連在國外也引起了人們的興趣。 而其做法也非常講究，為了接受大自然恩惠，製作時會盡力發揮食材原有的風味。 精進料理由許多碗小菜組成，準備上非常耗工，而且不僅要色彩豐富、五味（甜、酸、鹹、苦、鮮）俱全，也必須挑選合乎時節的食材。 例如小黃瓜對人體有清熱的效果，所以會在夏天使用；根莖類蔬菜能夠暖和身子，因而用於冬天。
2023年6月26日 · 這裡提供的每日定食，不僅鹽分控制在3克以下、熱量約在500卡左右，除了能攝取到豐富的蔬食，更有營養師依據免費體組成測量結果，推薦食堂菜單與飲料等諮詢服務。 為了滿足時下多元的工作方式與生活型態，2022年12月時更增設了預約制共享辦公空間。 半開放個人使用室在內裝上也有所巧思，五彩顏色分別提供不同工作靈感所需，還有私人會議室可供選擇。 生活忙碌之中，小巧空間也顧及了工作者的身心所需。 象印食堂 東京店. VERMICULAR HOUSE. 丸之內TANITA食堂. 請至官方網站查詢營業時間、公休日及費用等最新資訊。 關鍵詞. 匠心廚具. 地標. 現代・時尚. 購物商場・百貨公司. 高科技・電子產品. 首頁 > 旅遊景點 > 吃喝美食 >
2019年3月27日 · 日本美食 / 東京旅遊官方網站GO TOKYO. Updated: March 27, 2019. 豐富的日本飲食文化. 傳統日本料理「和食」因其細膩豐富的滋味與美麗的外觀，近年來在海外也頗具知名度。 擁有悠久豐富歷史的和食，已於2013年被登錄為聯合國教科文組織的無形文化遺產。 和食最大的特色在於季節感，會根據季節及時令節慶活動來挑選合宜的食材。 其基本形式為「三菜一湯」，結合了白飯、湯品、蔬菜及肉類或海鮮，是營養均衡的健康飲食。 受到全球化與時代潮流的影響，現代和食除了傳統菜式以外，也包含以日本風格改編外國料理的「洋食」，例如咖哩,、蛋包飯等。 而和食的定義也隨之變得更加廣泛，從高級的懷石料理到家常菜，乃至平易近人的攤販小吃章魚燒與大阪燒皆包括在內。 肉類與海鮮.
健康・安全. 日本在醫療及犯罪方面，對於旅客而言是個相當安全的國家。. 雖然以大都市來說，東京的犯罪率極低，但絕不能因此而疏忽大意。. 遇到緊急狀況時，大多數人都會感到不知所措。. 為了應對這種情況，不妨先記下日本的緊急電話號碼，也許跟您 ...
2018年4月2日 · 以餃子皮包裹豬絞肉、高麗菜、大蒜與生薑，將底部煎至金黃焦香，上方則用水蒸氣悶熟。 而日本的炒飯與有湯汁的拉麵堪稱最佳搭檔。 至於飲料方面，冰涼的啤酒和烏龍茶是最大眾化的選擇。 尤其烏龍茶不僅好喝，據說在吃完油膩料理後，還能減輕胃部的不適感。 服務生在哪裡？ 如果整間拉麵店只看得到主廚一個人站在吧台內，卻不見其他工作人員時，也不必驚訝。 這種時候就先尋找有許多按鈕的自動售票機，進行點餐。 售票機上一般採日文標示，如果按鈕旁邊有貼照片與價格，就能當作點餐的參考。 萬一真的不知道該怎麼點餐時，不妨禮貌地開口求助。
2020年9月30日 · 相撲火鍋使用肉類、魚類、蔬菜等豐富食材，是相撲力士們塑造體格時不可或缺的營養美食。 東京有許多由退休相撲力士所經營的相撲火鍋店，建議您前往品嚐道地的口味。 島料理. 在伊豆群島及小笠原群島上，能享用離島特有的新鮮魚類。 極富盛名的島壽司，其特點就是將近海捕獲的鮮魚以醬油醃漬後，放在加入砂糖的甜味醋飯上。 此外，不沾山葵，搭配黃芥末享用才是島壽司最道地的品嚐方式。
2023年12月7日 · 若要輕鬆享用江戶的庶民美味，不妨到「Negima」品嘗燉煮鮪魚大腹肉與大蔥的蔥鮪火鍋。 「喜久屋 麻布十番」是只有站位的天婦羅店，提供一道道現炸的天婦羅，還有日本酒、日本國產紅酒及威士忌，不論小酌或約會都非常適合。 「涮涮鍋KINTAN 表參道」的特色是以盆栽妝點的時髦裝潢，除了牛舌涮涮鍋，收尾的松露鍋底粥也是絕品佳餚！ 「deli fu cious」的廚師來自壽司名店，這間店引領潮流，是東京絕無僅有的魚肉漢堡專賣店。 而法式餐廳「Simplicité」則時尚高雅，可以品嚐到以日本獨特放血技術引出鮮味的熟成魚。
