營養師推薦排毒食物 相關
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[2023-11-06] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 在現今注重健康、美容和養生的世界裡，「排毒」成了一個受大眾喜愛的用詞，排毒讓我們能够時不時將集聚在人體內的毒素排走，從而保持健康，尤其是在假期間飲食上過度放任後。 有些排毒飲食法宣稱能迅速減低體重、改善腸胃功能、改善毛髮、皮膚和指甲的狀況、提高能量水平、增強免疫力、消除皮下脂肪團等。 排毒飲食通常需要一天或持續一個月，包括： (一)短時間禁食； (二)只吃水果和蔬菜； (三)不吃小麥和奶類食品； (四)只吃有限範圍內的食品； (五)戒飲含咖啡因和酒精的飲料； (六)服用排毒產品，包括藥丸、洗液、飲劑等。 對於排毒飲食，英國營養師協會 (The Association of UK Dietitians)作出以下的建議——
1、空腹喝蜂蜜. 自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。 常吃蜂蜜在排出毒素的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。 蜂蜜中所含的糖類比較豐富，可吸取體內水分留在腸腔裡，利於清腸排毒。 因為空腹進食腸道蠕動是最快的，需要提醒大家的是，要用偏涼的溫水沖服蜂蜜，因為，太熱或太冷都會破壞其營養結構。 2、多吃黑木耳. 黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質。 黑木耳也是非常好的清腸排毒食物，而且經過風乾的食品遇水後膨脹，會給腸道帶來更多水分。 不過，對於排便困難者，藉由吃一頓黑木耳通便是很困難的，除非加大量或者輔助運動方式。 3、空腹喝涼牛奶.
黃瓜. 味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。 現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。 黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。 維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。 黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。 夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。 荔枝. 味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。
牛蒡，又名惡實、牛蒡子等，含菊糖、纖維素、蛋白質以及多種維他命和礦物質，胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高很多。 纖維素可促進大腸蠕動，有助排便，減少體內垃圾。 研究表明，牛蒡含牛蒡苦素、牛蒡甙元、黃酮甙、綠原酸等，能抑制癌細胞，增強免疫力。 牛蒡在超市或農貿市場都能買到，選購時要挑表面光滑、形態順直、沒有杈根、沒有蟲痕的。 牛蒡容易流失水分，買回家要趁早吃，放的時間越長，會變得越硬，香氣也會逐漸消散，因此最好吃多少買多少。 鮮牛蒡還可搭配其他蔬菜或肉類炒食、煮食，或做湯、做餡食用。 魔芋.
建議大家每天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。 木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物。 它可促進腸道蠕動，還能與膽固醇有效結合而預防高血脂。 現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。 燕麥當中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還富含β 葡聚糖等可溶性膳食纖維，對於降低血糖、預防高血脂等都很有幫助，也能促進食物中的污染物排出。 西蘭花. 除富含維他命、礦物質、葉綠素、β 胡蘿蔔素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔，並且有助預防癌症。
前一天晚上暴食了？ 即使做了半小時的運動還是不夠。 早上起來用奇異果以及黃瓜、西芹打成新鮮果蔬汁，豐富的纖維素能夠加快腸胃蠕動。 燕麥片. 早餐要排毒. 選擇新鮮的水果，切成碎片、加入葡萄乾、燕麥片、優酪乳後製成新鮮的燕麥粥，讓自己的早餐既能營養豐富，保持能量充沛，燕麥片、優酪乳等食物都屬於能夠激發新陳代謝的食物。 熱水+檸檬. 改善胃火上升. 吃完食物很容易胃火上升，但是切忌要喝冰水，給平時喝的熱水里加一些檸檬片、薄荷片或者姜絲，能夠加快新陳代謝的速度，加快腸胃蠕動，改善胃火上升的症狀。 多吃蔬果. 降低對高熱量食物渴求. 咸、辣、過甜，一貫都是節日食物的主題。 過量的脂肪、鹽分、糖分以及澱粉，是容易讓你攝入熱量過多的關鍵。
檸檬實在是個好東西，每天早晨空腹一大杯檸檬水，是我一直在用的排毒方法。 這個方法簡單實用，既可排毒，又幫助減肥，還有預防感冒的效果呢，但是一定要堅持才有效哦！ 檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，不需要特別節食，一舉兩得啦。 3.青汁排毒法. 所謂青汁，就是用大麥嫩葉或小麥嫩苗等榨成汁或者直接買現成的大麥若葉青汁來喝。 它可以排毒清腸、改善便秘、抗輻射，因為裏面含有很多膳食纖維。 堅持一段時間，整個人會覺得神清氣爽！ 而且，我發現長期喝，還可以改善我的經常會過敏和長痘的皮膚。 推薦！ 個人比較推薦KND青汁，fancl的也不錯，就是價格太貴！ 4.紅糖排毒法.
