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营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的 ...
香港科技大学（The Hong Kong University of Science and Technology），简称科大、港科大（HKUST），为环太平洋大学联盟、全球大学校长论坛、东亚研究型大学协会、亚洲大学联盟、中国大学校长联谊会重要成员，并获AACSB和EQUIS双重认证，是一所世界知名研究型大学。该校以科技和商业管理为主、人文及社会 ...
食品营养. 本词条是一个多义词，请在下列义项中选择浏览. 添加义项. 食品中热能和营养素的总称2008年1月化学工业出版社出版的图书2009年高等教育出版社出版的图书. 百度百科是一部内容开放、自由的网络百科全书，旨在创造一个涵盖所有领域知识，服务所有 ...
糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维七大类，通常被称为营养物质。它们和通过呼吸进入细胞的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成维持生命活动的能量。所以，它们是维持生命体的物质组成和生理机能不可缺少的要素，也是生命活动的物质基础。
香港中文大学（The Chinese University of Hong Kong），简称中大、港中大（CUHK），是一所享誉国际的公立研究型综合大学，在人文学科、数学、计算机科学、经济与金融、医学、法律、传媒、地理等领域堪称学术重镇，也是香港唯一同时拥有诺贝尔奖、菲尔兹奖、图灵奖、拉斯克奖及香农奖得主任教的大学 ...
学士学位（bachelor's degree），是高等教育院校在学生完成四年或五年课程学习后授予的本科学位，由学位授予单位依照《中华人民共和国学位法》以及本单位的学位授予要求进行授予。学士学位表示学位取得者较好地掌握了本门学科的基础理论、专业知识和基本技能，并具有从事科学研究工作或担负 ...
蔬菜的营养物质主要包含 矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。
