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  1. 2 小時前 · 營養師李杏榆受訪時,分享5大關鍵營養素,建議小朋友要多吸收,以助平衡免疫力,增強抵抗力。 維他命C 不過由於維他命C屬水溶性,不會儲存在人體內,所以要注意每日從飲食中吸收,成年人維他命C的每日建議攝取量為100毫克,最高上限是2000毫克。

  2. 13 小時前 · 4類食品建議 綜合營養師的意見,家中存放穀物類、蔬菜、水果和肉類也十分重要,而罐頭也有較健康的選擇,而且保存期長,可以讓媽媽煮出更多菜式。穀物: 米、糙米、野米等。 可以增加飽肚感,攝取纖維和維生素,有助排便。

  3. 2 天前 · 營養師建議調理年節食物五要訣,「要洗手」、「要新鮮」、「要生、熟食分開」、「要徹底加熱」、「注意食品保存溫度」,才能維持食安、預防食物中毒。【相關圖輯】 日本100円店|日主婦推10款年度必買廚房小物 砧板油瓶窩心設計 (點圖放大瀏覽): +

  4. 20/1/2022 · 營養師黃凱詩曾在 專欄 說過:「對血液中膽固醇影響最大的,非食物的膽固醇,而是食物的飽和及反式脂肪,例如:香港人最愛吃的蛋撻和曲奇餅之類,另外,吃家禽必需去皮和肥膏,吃紅肉,就要選瘦的部位,排骨和牛腩都是大忌。」 膽固醇攝取標準不設限制

  5. 12/1/2022 · 營養師蔬果建議: 蔬菜:蕃茄、三色椒、西蘭花、荷蘭豆、羽衣甘藍 水果:士多啤梨、橙、砂糖桔、奇異果、木瓜 營養師建議WFH餐單: 早餐:60克麥皮 + 1湯匙Chia Seed + 250ml低脂牛奶 午餐:蕎麥麵 + 煎三文魚 + 西蘭花 晚餐:煎雞排 + 烤蕃薯 + 秀珍菇

    • 腸粉、燒賣、魚蛋
    • 加工食物/粉麵
    • 粟米片/殼物
    • 蒸包類
    • 焗蛋糕/麵包類
    • 按圖即睇一週5款健康早餐食譜推介

    吃早餐都是為了提供能量, 補充學習與活動能量為主,針對現時較多人選擇的學童早餐為例,林筠妍認為最大問題在於使用「加工食物」,她說:「燒賣、魚蛋、混醬腸粉、牛丸等這類早餐所提供的Energy就未能發揮太大作用,燒賣、魚蛋、牛丸的成分以『加工食物』,含有太多防腐劑,長遠計如果吃得太多防腐劑,對小朋友的專注力都有影響。」 另一個不被建議的原因是吃了這些食物,小朋友會很快肚餓,「GI值即升糖指數,與吸收糖分的速度快慢有關,進食燒賣、魚蛋、混醬腸粉、牛丸時等加工食物時,多以伴隨醬汁來吃,GI值高,那就不能滿足早餐幫助小朋友捉供能量的用處了。」 林筠妍建議家長可以用蒸腸粉代替煎腸粉,她說:「家長可以用布拉腸粉代替多醬腸粉,布拉腸粉更可加入蛋、肉碎、生菜,在賣粥地方也找到,甚至不少家長可以自家整,蛋、肉有蛋白質;蔬菜可以提供纖維,粉皮可以提供碳水化合物,營養上比較豐富而且方便。」

    火腿通粉火腿芝士三文治 這是茶餐廳常見的食物,林筠妍表示當中的火腿也是加工食物,「火腿已經證實是含有一級致癌物質,間中可以食少少,但如果每日都食就不建議,家長可以將芝腿治轉成雞蛋治,再加兩塊生菜會更好。」 👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻🦷 牙刷擺呢個位超污糟!想知應該點減少牙刷含菌量🦠?即睇:6成牙刷驗出糞便物質 擺放呢個位置最高危 4招教小朋友保健康👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻 沙嗲牛肉麵 林筠妍表示牛肉本身沒問題,但沙嗲汁與公仔麵就不建議了,「可改成鮮牛肉或米粉。如果真的好想好想吃沙嗲汁,建議要求茶餐廳將沙嗲汁另上,醬汁盡量不要撈落麵當中,因為這是很難消化的。」

    市面上的粟米片有很多不同種類,有的加了糖、朱古力粉、麥,建議選擇不添加糖分、無麩質、用原粟米製成或者發芽粟米片製成的,會更飽肚,更天然。而麩質食物對於腸胃比較敏感的成人及小朋友來說,會易引起肚痛、肚漲,影響消化系統。

    蒸包店包點選擇多,當中較甜的奶皇包不太適合作為小朋友早餐。「菜肉包、叉燒包、香菇包、芋頭包、芝麻包、奶皇包….當中我會建議選菜肉包,因為有菜即纖維、有肉即蛋白質、包即澱粉質,營養比較均衡,但奶皇包等甜包就只得甜,令小朋友很快肚餓,雖然食的時候很開心,但作為早餐就不太適合。」順帶一提,亦有聽不家長會自製蒸包,營養師提醒家長說:「選用的麵包麩質較低,如果家長要自製包點,建議在低筋、、高筋麵粉中,以低筋麵粉最低麩質。」 綜合5款熱門早餐之中,林筠妍最建議家長蒸包,「無論是在外面買即食的,又或者買回家早上蒸來吃的,但會建議大型連鎖店的品質較有保證。」

    蛋糕 不建議家長選擇蛋糕作為早餐主因是糖份高,「太多糖會影響小朋友專注力,家長可在衡量食品是否屬於低糖,家長可以用 每100g不超過5g作為參考標準 ,這個標準無論食物或是飲品也可以使用,一律100g不超5g這個份量也可以是低糖食物。 」 腸仔包及菠蘿包 應該大部份香港人都試過用腸仔包及菠蘿包等焗麵包作為早餐,但原來焗麵包是最不被建議的第一位早餐之選,林筠妍說:「這些都是加工食品,在我們的角度來看,這根本對於我們的身體沒有任何益處,那為何還要選擇他來當早餐呢。」

    *以上營養資料屬一般情況,僅供参考。 🔼🔼🔼🔼近日多校都爆發上呼吸道感染,有咩方法避免感染?👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻多校爆上呼吸道感染 高峰期恐交叉感染 醫生:避免呢種口罩配件🔼🔼🔼🔼

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