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  1. 營養素(英語: nutrient ),也叫營養成分、養分、營養,指食物中包含的熱量及其他有利健康的成分。 營養學是解釋食物中營養素和其他物質與生物體的維持,生長,繁殖,健康和疾病相互作用的科學。 人以及多數動物攝入食物以獲得足夠的營養素;攝取食物後,經過消化、吸收、代謝,利用食物 ...

  2. 健康飲食金字塔 均衡營養 好體格 健康飲食金字塔 均衡飲食是維持健康的要素,我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少鹽、油、糖分;並以去肥剩瘦,多採用低油 ...

  3. 飲食與營養 抗疫下的健康飲食 肥 胖 與 健 康 活 力 充 沛 每 一 天 , 營 養 早 餐 不 可 少 小 食 怡 情 用 心 思 , 選 擇 得 宜 多 益 處 選 得 恰 當 , 吃 出 健 康 鈣 質 知 多 少 「 健 康 食 品 」 睇 真 啲 素 食 與 營 養 維 他 命 礦 物 質 奇 妙 的 人 體 清 道 夫

  4. 此專題文章由香港政府提供,介紹閱讀營養標籤的用處、如何閱讀營養標籤和各項營養聲稱的含意。 於2010年7月1日生效的營養資料標籤制度,讓你在選購食物時作更健康的選擇。 大部分預先包裝食物將附有營養標籤,食品上的營養聲稱,如「低脂」和「高纖」等,須符合特定要求才可使用。

  5. 2023年1月27日 · 【本報訊】藜麥比其他穀類食物含更多營養素,不少人更會把它聯想成「超級食物」。而基督教聯合那打素社康服務社區營養服務部則表示,藜麥含豐富纖維,每100克熟藜麥約有2.8克膳食纖維,比糙米和玉米更高纖;而且當中大部分為非水溶性纖維,有助預防便秘及促進腸道健康。

  6. 鈣質是構成骨骼、牙齒的重要部份。因此攝取充足的鈣質有助鞏固骨骼,減低骨折的風險…… »詳閱全文

  7. 2023年1月27日 · 【鷹嘴豆功效】「超級食物」鷹嘴豆 (chickpeas) 擁有豐富營養價值,對身體亦有很多好處,所以近年受到很多健康人士歡迎。而鷹嘴豆泥 (hummus) 更是中東地區常見的食物,現在於歐美更是很流行的瘦身新寵,美國時尚名媛兼設計師Kristin Cavallari更以鷹嘴豆泥配合原始人飲食成功減掉9kg!

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