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「神田」、「日本橋」、「淺草」為東京較傳統的地區，可找到許多家族世代相傳的餐廳，最適合來此享受裹著優雅麵衣的天婦羅與日本蕎麥麵。 一般認為吃東西時發出聲音有違禮節，但 啜食蕎麥麵被 認可是品嚐麵條滋味的好方法。 享受壽司與拉麵之餘，也別忘了試試烏龍麵、將食材插在竹籤上燒烤的串燒、裹粉油炸的串炸，以及可自己動手烹飪的御好燒（亦被稱為日本的披薩）、燒肉等其他日本料理。 美味晚餐. 東京全區獲得米其林星等的餐廳就有超過200家，堪稱美食界中的世界冠軍。 來到這裡，除了前述獲獎名店之外，在意想不到的地方還藏有多如繁星的隱藏版店家。 若想體驗時髦高級的美食饗宴，「大手町」、「東京車站」周邊的「丸之內」等高層大廈街也提供相當豐富的選擇。 東京限定.
2023年12月7日 · 東京在地人推薦. 傳統江戶料理與創新東京料理. Updated: December 7, 2023. 寺尾妙子（Taeko Terao） 美食作家. 寺尾小姐是採訪餐廳、百貨公司地下美食街等各種餐飲店的美食作家。 OL時期的興趣就是四處品嚐美食，之後曾在紅酒酒吧工作。 現任美食作家，於「Casa BRUTUS」網站等媒體連載文章。 工作上我除了採訪日本餐廳，也會調查國外餐廳，了解當地的飲食狀況，我覺得東京這座城市不只保留著壽司、天婦羅等江戶飲食文化，還匯集了全世界流行的料理，包括法國、義大利、北歐等。 若要輕鬆享用江戶的庶民美味，不妨到「Negima」品嘗燉煮鮪魚大腹肉與大蔥的蔥鮪火鍋。
2020年9月30日 · 在此為您介紹江戶前壽司、蕎麥麵、文字燒、深川飯等平民美食、充滿江戶歷史的特產，以及伊豆群島、小笠原群島等離島特有的名產。 旅遊指南. 規模較小的餐廳可能無法使用信用卡結帳。 如欲避開熱門店家的排隊人潮，建議提早出發或於非尖峰時段前往。 用餐前請勿摩擦筷子，這對店家是不禮貌的行為。 壽司. 世界各地喜愛日本料理的人與日俱增，其中又屬壽司特別受歡迎。 若想品嚐色味俱佳的壽司料理，能享受到各類壽司的東京會是最好去處。 不論是握壽司或散壽司，您都可以隨自己喜好來品嚐享用。 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵，做成了能長期保存的食物，這就是「壽司」的原型，而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。 不過隨著米醋的研發，逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。
- 專為適合御宅族設計的絕佳場所
- 造訪長年來備受喜愛的鋼彈官方餐廳，沉醉於童年的美好回憶中
- 其他主題餐廳
- 每次造訪都會有新的發現
以各式各樣主題經營的餐廳在東京為數不少，其中也不乏讓動漫迷不禁駐足的地方，例如限期開張的咖啡廳、與知名動漫作品合作的聯名咖啡廳等。在此為您介紹以動漫為主題的餐廳、咖啡廳、酒吧，以及令人心動的店內餐點飲品與周邊商品。
「GUNDAM Café」可以說是最早開幕的常設型動漫咖啡廳。位於台場Diver City Tokyo購物中心的門市就設在實吋大獨角獸鋼彈立像旁，並採取外帶櫃台模式經營。若想在店內慢慢用餐，建議您到距離秋葉原站電器街出口1分鐘步程的秋葉原店。秋葉原店是由4個主題區域構成的體驗型餐廳，擁有全長約18公尺的大型拼接顯示器等，可讓您盡情沉浸在鋼彈的世界中。 GUNDAM Café TOKYO BRAND CORE 地址：東京都千代田區神田花岡町1-1 ※2022年1月停止營業 位於日本橋的「Pokémon Cafe」由精靈寶可夢的大明星——皮卡丘擔任主廚，而店內供應的餐點中，也可看到其他熱門角色的身影。若想更加貼近皮卡丘，「皮卡丘飽足套餐」想必能滿足您的心靈與口腹之慾。此咖啡廳須事先由官方網站（英...
吉卜力工作室的粉絲絕不能錯過位在下北澤的「白髭泡芙工房」。這間甜點店以龍貓造型的泡芙而聞名遐邇，除了外帶，您也能在2樓咖啡廳「TOLO COFFEE & BAKERY」慢慢享用。此店於吉卜力美術館所在的吉祥寺另有小門市，店內獨家販售龍貓公車造型的葡萄乾奶油夾心餅，數量有限。 白髭泡芙工房 地址：東京都世田谷區代田5-3-1 於眾多主題咖啡廳中，也有動漫公司獨家經營的店家。中野地區則有動畫製作公司ufotable經營的官方咖啡廳。 ufotable Cafe 地址：東京都中野區野方1-38-11永田大樓1樓
東京有時會有不同主題的咖啡廳限期開張，部分店家僅提供日文服務或是須事先預約，不過位於原宿的「Animax Cafe+」則不須預約即可入店。由於店內定期更換主題內容，也許會推出與您喜歡的動漫作品合作的聯名活動！ ※「Animax Cafe+」優先安排預約者入店，建議您事先以電話或手機APP進行預約。 Animax Cafe+ 地址：東京都澀谷區神宮前1-15-2神宮前115大樓3樓
2021年2月25日 · Omino致力於提供美味可口的烤雞串，食材選用日本東北地區南部生產的高級「伊達雞」。 整隻雞由養雞場直送，並在餐廳內自行處理，因此像食道、膝蓋等珍貴部位都能趁鮮品嚐。 最推薦的是雞肝與燈籠（尚未長殼的蛋黃）串燒，每天限量供應。 烤雞串 Omino. 東京都墨田區押上1-38-4. 接受線上及電話訂位。 天婦羅 近藤：天婦羅的巨匠（二星） 天婦羅近藤 走在東京美食界最前線，多年來地位屹立不搖，這家天婦羅名店背後最大的功臣就是店長近藤文夫。 他在知名飯店的老字號日本餐廳累積數十年的經驗後，於1990年代初期開了這間餐廳，其廚藝精湛有創意，讓國內外名人都為之著迷。 店內餐點主要選用東京灣捕撈的海鮮與時令蔬菜，道道新穎且令人驚奇。 將極細紅蘿蔔絲快速過油炸成的天婦羅是這裡的招牌之一。 天婦羅 近藤.
2022年11月14日 · JR東京站的代表性美食街重新改裝. 「GRANSTA八重北」預計於2023年盛大開幕，2022年4月至10月已有23間店開始營業，12月以後還會有13間店開張。 本設施由三個區域組成，可以嚐到以日本各地食材入菜的東京料理。 1樓「八重北食堂」區域的餐廳輕鬆不拘束，讓您放鬆地吃頓飯，休息片刻，遠離都會的喧囂，獨自用餐或與朋友結伴同行都適合。 若想在優雅洗練的氣氛下享受美酒與美食，則建議您前往地下1樓「黑塀橫丁」區域。 如果喜歡更熱鬧一點的感覺，就去2樓的「北町酒場」區域吧。 這裡有居酒屋（日式酒吧）和啤酒館，可以紓解您一整天旅遊的疲勞。 必吃東京美食. 品嚐文字燒，讓您透過鐵板直接感受日本的傳統。
2018年4月2日 · 從鰹魚到鮭魚──東京壽司指南. Updated: April 2, 2018. 從迴轉壽司到米其林三星餐廳，在東京品嘗壽司. 聞名世界的現代壽司中，混合了古老傳統與創新傳統的美妙滋味，有鮪魚也有鰻魚可享用。 探索新鮮的海鮮世界，尋找自己喜好的味道吧。 旅遊指南. 壽司的香氣纖細，請盡量不要擦古龍水或香水. 旅遊指南將壽司一口吃下，由於一貫壽司是捏製成一個整體，所以直接放進口中吧. 旅遊指南醬油少量蘸取即可，盡量只蘸在魚片上而不要蘸到飯上. 若是不太會用筷子，以手拿取壽司捲或握壽司品嘗也完全沒問題（但生魚片請使用筷子品嚐） 關於壽司.
