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2021年4月13日 · 90年代有一單「牛奶種菌案」轟動一時！ 係香港早期嘅層壓式騙案。 聲稱用高科技護膚品項目，要參加者買「種子」，再加入牛奶種30日，得出的發臭物體就是原材料，把原材料交給公司就可以賺取87.5%的利潤。 當年的騙案聲稱加入牛奶種30日，得出的發臭物體就是原材料就可圖利。 其後經化驗發現「種子」原來只是脫脂奶粉。
2018年9月20日 · 日前食物安全中心公佈一款「維記脫脂高鈣牛奶」含蠟樣芽孢桿菌，超出香港安全標準的37倍，飲用含菌牛奶後可能引致腸胃不適、嘔吐及腹瀉。 生物科技公司水中銀運用生物毒性測試技術，檢測市面上29個品牌共68款牛奶飲品樣本，發現以下46款全部 ...
2022年6月4日 · 最後更發現，他更是《尋人記》第一輯節目內，其中一個單元「牛奶種菌」內主角的堂弟，真的非常有緣，世界真細小！ 重溫牛奶種菌事件 竟然重遇2013年受訪問的下白泥村民杜生（圖片來源：TVB《尋人記II》截圖）
2021年7月14日 · 消委會牛奶測試！牛奶含有豐富的蛋白質及鈣質，不過全脂和脫脂的牛奶有何差別？消委會搜集了40款牛奶樣本進行測試，檢測樣本的安全、衞生及營養，結果顯示各樣本的衞生程度令人滿意！
2024年2月22日 · 卡士乳酪品牌成立24年，專注研發低溫乳製品，由國際頂級菌種和優質生牛乳發酵而成，符合歐盟標準，更榮獲SGS全球金標認證及國際美味大獎。 卡士產品在奶源、菌種、工藝及品質體系四大方面領先中高端市場，不但備受一眾小紅書網紅力推，亦喜獲各大五星 ...
2023年10月4日 · C. Oct 4 2023. 近期內地逆向代購爆紅，港人熱衷於網上購買深圳的食品與飲品，但其實背後隱藏著食品安全的問題。 TVB的《時事多面睇》節目深入調查了這一問題，他們訂購了三杯奶類飲料和一道辣椒魚頭菜，化驗結果更顯示全部含菌！ TVB實測反向代購深圳美食. 節目記者在大圍港鐵站與賣家約定交收時間為下午4時，但實際交收時間卻延遲到了5時。 當食物和飲品到手時，部分奶類飲品的奶蓋已經融化。 值得注意的是，這只是該賣家當天的第一站，他還需要到其他地點進行更多的交貨。 （圖片來源：TVB《時事多面睇》截圖） 負責人回應：我們是幫人家『跑腿』的，你不要管我有沒有牌照. TVB記者之後向對方表明身份，查詢其會如何確保食物質素及安全，對方則回應指：「我們是幫人家『跑腿』的，你不要管我有沒有牌照。
2020年7月24日 · 「水克非爾」(Water Kefir) 本身是一種粒狀固體的可食用益生菌，至今已經有幾千年的飲用歷史，受到不同國家、地方的歡迎。 水克非爾所提供的營養及保健價值極為豐富，正正有助排毒、促進腸道健康，一起看看以下的三種水克非爾功效吧！
