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在第二次世界大戰的關係，包括王文彩在內的一大批中國主廚默默地離開日本，但由這群人無形中將拉麵的種子播撒在北海道的中華麵食文化，更奠定了日本拉麵的基礎。 戰前的札幌拉麵主要是以中國主廚的作法或改良為主，但是戰後並延伸到今天的札幌拉麵做法則是以日本主廚為主。 1946年開業的《龍鳳》、1947年開業的《だるま軒》、以及1955年開業的《味の三平》就是當時極有人氣的拉麵店。 也是從那時起，札幌拉麵逐漸形成了鹽味、醬油味和味噌味三種類型，共同點在於以豬骨為主要原料所熬製的湯汁，隨著雜誌取材和美食節目的報導，札幌拉麵的人氣也不斷攀升，拉麵的文化也不斷在北海道甚至全國傳播開來。 更在2001年包括札幌拉麵在內的北海道拉麵則被認定為「北海道遺產」。
2017年12月21日 · 札幌拉面如今在日本非常受欢迎，显然已经成为札幌的一大特色料理。 在日本其他地方开店的拉面馆，往往在设计中融入很多札幌当地的元素。比如取有札幌特色的名字(时计台拉面等)、在面馆招牌上画上札幌的山水画、店内用白桦的材质的桌椅、标注一些当地原住民阿伊努民族的文字等等。
福岡機場必買伴手禮10選 | All About Japan. 在地故事. 美食 & 飲品. 機場 購物 伴手禮 福岡 九州地區. 除了東京、大阪、北海道之外，九州福岡也是近年來日本旅遊的人氣地點之一。 九州的玄關「福岡機場」雖然不像成田、關西機場那麼大，但是一樣很好逛，加上商品融合當地食材，各式各樣甜品及鹹食等伴手禮更是一樣也不少。 但如果你和小編一樣在面對眾多商品時，容易產生選擇困難症的話，推薦不妨繼續往下看這篇福岡在地人嚴選「福岡機場必買伴手禮」，相信一定能輕鬆解決你的困擾且不踩雷哦！ 福岡機場第一名伴手禮！ 濃縮大海精華的海鮮仙貝. 1990年創業的山口油屋福太郎推出的「めんべい (menbei) 」可說是福岡伴手禮的定番。
2018年9月28日 · 嗯，喜欢你10年了。 2006年在新加坡红点设计博物馆买了第一本你的画册； 在伦敦Frieze艺博会上第一次看到原作； 在东京表参道Hills和森美术馆的艺术商店里收集你的每一件艺术衍生品； 在Art Basel佩斯画廊的小房间里看VIP预展刚刚成交的手稿；
2020年7月16日 · 日本九州福冈第一大行政区「博多」，除了商业交通发达外，其实还保留了许多充满历史的神社与寺庙， 除了众所皆知的「栉田神社」外，博多在地人还有一条古蹟巡礼的散步路线，能在一天中走遍福冈的重要历史古迹。
2023年1月5日 · | All About Japan. 生活. 美食 & 饮品. 深度日本：爆火的omakase料理，到底是什么？ 闲云野蛋 2023年1月5日 更新. 美食 & 饮品 寿司. 最近有个词突然在网络上火了起来：中式omakase。 这种新颖的中餐形式引来了诸多讨论，但人们对于“omakase”到底是什么，未必真的了解。 什么是“omakase”？ Omakase一词直接取自于日语“おまかせ”的读音。 日语里“おまかせ”中的“まかせ”一词又写作“任せ”。 “任”字在中文里，有着“由着”“听凭”的意思；而在日语中，这个词其实也是“委托”“托付”的意思。 延伸到餐厅里，它便成为了无菜单式点单的代名词，也就是“将吃什么的决定权尽数交给厨师”的这种点菜方式。
藏王山頂處的「禦釜」（亦稱「五色湖」）、藏王樹冰、藏王溫泉、藏王滑雪場是來藏王不能錯過的景點。 鑽石般的藏王樹冰，它是藏王連峰的特殊氣候條件和特殊植物構築而成、聞名世界的自然藝術品。
