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2018年7月23日 · 美食. 饮食. 厨师. 作家. 王刚（美食作家） 如何评价美食作家王刚？ 昨天金秒奖入围名单公布，美食作家王刚入围观众选择奖，投票数110多万，位居第二，进入第二轮角逐。 这个奖项是短视频届最高的奖项了，希望王刚能够最终夺魁，… 显示全部 . 关注者. 15,442. 被浏览. 41,153,298. 2,438 个回答. 默认排序. 知乎用户. 在其他美食博主为了摆拍精致将餐具、相机、滤镜发挥到极致的时候， 王大厨，在毫无美感的的专业后厨里，凭一己之力，用真·硬核视频扭转了这股歪风，即使画面里全是一片不锈钢背景，仍然让你感受到这盘菜“真的好吃” 发布于 2018-06-03 09:01. 黄祖兴. 瞎折腾的强直患者. 1.没有猫狗等宠物入镜，食材除外。 2.没有花草等氛围营造，食材除外。
- 简介
- 主要经历
- 主要菜品
王刚，四川省自贡市富顺县人，厨师，网络美食博主，擅长川湘粤菜、创新菜，尤其是自己家乡自贡的名菜。2017年11月开始王刚专职做短视频的，半年多时间已经在头条号上积累了400多万粉丝！YouTube上也有13万订阅，2018年6月重启了电商项目，售卖自制火锅底料，自贡青花椒等。
成长环境 王刚的祖父以前是生产队的食堂师傅，父亲则是专职的川菜厨师，但对于父亲来说，做厨师这一行只是因为生活才无可选择，厨艺只是一个从父辈那里继承下来的谋生工具。但王刚很清楚，自己和他们不一样。王刚入行做厨师，是因为他自己喜欢，他喜欢吃，喜欢研究，喜欢学习。 在早年间就对自己的职业生涯做了初步规划，他知道工作与职业生涯是两回事。从18岁到25岁，这些年的时间里，他到每一个地方工作都不会超过三个月，找工作不会计较薪资、岗位，“只要能学到东西，我都会去”。经过多年的“偷学技能”与实际操作， 已经有了一身本领。 走红 2017年3月，王刚抱着“玩一玩”的心态定期在网上发布烹饪视频，为了体现美食，他还特意取了一个好听的名字“美食作家王刚”，没想到成了网红，被网友称为“硬核美食”流派，他的粉丝被称为“...
红油抄手、油焖大虾、卤水肥肠、拔丝土豆 参考资料 1. AcFun，美食作家王刚，http://www.acfun.cn/u/13274260.aspx 2. 今日头条，美食作家王刚，https://www.toutiao.com/c/user/3731405128/#mid=1561132968783873 3. 北京晚报，美食作家王刚：一个非典型美食红人的爆款炼成记，http://www.takefoto.cn/viewnews-1498735.html，2018-06-21
王刚（美食作家） 美食作家王刚和他四伯的关系怎么看起来比和他爹还好？ 关注者. 37. 被浏览. 752,799. 14 个回答. 默认排序. 名剑无名倦收天. 石墙五队第一麻. 228 人赞同了该回答. 不要误会，我只想打死各位，或者被在坐的各位打死。 发布于 2019-10-21 17:34. 小胖友李同学. 生而在世，我很抱歉。 245 人赞同了该回答. 其实只是王刚的父母基本不出镜罢了，不出镜的理由如下： 发布于 2019-07-28 19:17. 知乎用户. 74 人赞同了该回答. 火云邪神 就是老年版华农，镜头感出色. 发布于 2019-09-08 02:46. 知乎用户. 75 人赞同了该回答. 王刚老家出生，三岁就转去外婆家养，跟四伯关系纽带就是血浓于水的血缘关系。
2020年11月16日 · 167 个回答. 默认排序. 雪梨今天不赶稿. 我的作品将永远拥有读者，就凭我这双铁拳. 1421 人赞同了该回答. 自贡人，就在我们家门口，直线距离大概300米. 之前不知道和王刚有关系，就经常去买兔腿，还因为好吃所以曾经连着三天吃兔腿，现在吃腻了，挺好吃的，还便宜，六块钱一个好像，兔兔嫩。 买了红油辣子，也不错。 甜皮鸭也吃了，挺甜的，比 乐山甜皮鸭 甜很多，所以不是很好这口。 其它的都吃过，卤菜都吃了，觉得还一般，琉璃场好吃的太多了，所以也没有很惊艳. 凉拌的 泡脚鸡爪 什么的也不错，蒜很浓，周末会买，工作日吃蒜太多了不适合上班族，口气什么的对不起同事. 总的来说就是中等偏上，之前很多人排队，成都疫情反复之后就正常了，估计现在去也不挤。
115 人赞同了该回答. 王刚：给你（漆二娃）机会你不中用啊. 1.孤单告别，漆二娃与王刚分道扬镳. 2021年6月6日，漆二娃通过视频宣布了与王刚团队的分手。 在这个视频里，没有王刚的互动，甚至没有其他人的互动。 理论上即便王刚不喜欢漆二娃，但是一段时间的相处，宽菜店里的员工还是应该有点感情的吧，可能是没在视频里体现。 当然，这不重要，重要的是，王刚没有出面，王刚也没有在自己的视频里说过任何一句祝福的话，也没有在评论区出现。 而王刚后来再8月1日介绍团队的时候，也没有回顾过曾经把漆二娃当成团队的一员。 后续视频中，王刚说起曾经签约 mcn ，但并不愉快，很多方面被mcn掣肘。 而mcn最明显的对王刚的限制，就是硬塞给他一个漆二娃。
王刚（美食作家） 美食作家王刚在中国职业厨师里算什么水平？ 宽油宝宝一枚，big fan of 王刚。 对中国厨师整体水平没有认识，想问问看中国有没有像法国的MOF或者米其林之类的厨师评级系统？ 王刚算什么段位的？ 显示全部 . 关注者. 6,833. 被浏览. 25,687,119. 909 个回答. 默认排序. 吃鸭. 1.6 万人赞同了该回答. 在码农领域写入门教程那可是积德行善啊，哪里会有人觉得是砸全体码农饭碗。 一个行业这么藏着掖着只能说明几件事：门槛不高、知识不够体系化、发展缓慢。 王刚老师这是为整体厨师行业共同进步做了不小的努力啊。 普通人自学也能轻松获得一流知识，而大厨则在天赋和努力上碾压普通人，这样行业发展才是正向循环。 编辑于 2019-12-14 09:03.
网络红人. 王刚（美食作家） 为什么都2020年了美食作家王刚还能继续火下去，做个饭有这么难？ 2017年美食作家王刚刚走红的时候，我就看了几眼，当时觉得他火不了多久，毕竟他的学历不高，靠做菜输出，持续不了多长时间。 但现在再看一下，发现王刚还是依… 显示全部 . 关注者. 64. 被浏览. 111,129. 37 个回答. 默认排序. 知乎用户. 212 人赞同了该回答. 学历不高的厨子不配火呗？ 在下身边的硕博同学80%都看王刚做菜 (留学圈)。 但我从来没听谁嫌弃过他学历不高。 谁会去后厨问一个厨子学历高不高？ 也就逼乎了吧。 我个人喜欢他的专业感。 专业感这种东西和学历没关系。 也不容易受到逼格滤镜的降维打击。 专业就是专业，手艺在，表述清楚，就是宝藏了。
