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人们通常把奶茶叫做Milk Tea，其实只说对了一半。. 奶茶有两种表达， milk tea 和 bubble tea 。. Milk tea是“奶茶”的直译，即牛奶和茶混合在一起的饮品，但更多的是指传统的英式奶茶（直接用奶冲到茶里，还会配小点心那种~）. 但对于大家常说的珍珠奶茶，表述就 ...
bubble表示“气泡”，而奶茶就是茶奶混合在一起，用搅拌机打在一起的时候就会产生泡泡了。. 第三种说法：. boba tea. another term for bubble tea. boba的音译就是“波霸”，而这个boba其实就是奶茶中的大颗珍珠（chewy balls）。. chewy: needing to be chewed a lot before it can be ...
2020年3月18日 · 珍珠奶茶. boba (tea) bubble tea [ 'bʌb (ə)l tiː ] pearl milk tea [ pɜːrl mɪlk tiː ] tapioca tea [ˌtæpiˈəʊkə tiː ] n. a drink, originally from Taiwan, of tea infused with fruit flavouring, shaken to produce bubbles, and served over tapioca pearls in a clear cup. It is usually drunk through a very wide straw.
2012年4月14日 · 753,571. 24 个回答. 默认排序. summer. calm down and keep going on. 知乎日报收录. 510 人赞同了该回答. 我开奶茶店的。 珍珠成份主演的是 木薯粉 或者淀粉，你说的如果珍珠外边很黏，应该是超过12小时的，通俗的说法就是隔夜的。 隔夜的珍珠外黏内硬，口感很差。 珍珠的口感很大部分取决于你的煮法。 开水下锅，下锅时必需立刻搅拌，让每科珍珠分开。 煮后闷锅。 闷锅过后必需过冰水，这样的珍珠才会Q弹。 然后泡在糖水里。 最佳时间不超过6小时左右。 ========================= 15年2月15日更新. 最近很奇怪，以前写过很久的答案突然被人点赞很多，有点惶恐。
首先要澄清一个误区，我们经常喝的带珍珠的奶茶可不是直译为 milk tea 哦，milk tea是指正宗的 英式奶茶 ，是直接用沸水泡茶，最后加奶，喝起来还要配上小点心的那种，而我们熟悉的一点点和CoCo等都统一叫 bubble tea .。 而Bubble指的就是奶茶里的珍珠（ 木薯粉球 ）啦~有些店铺可能使用的一些比较小众的称呼，比如boba tea 波霸茶，foam milk tea 泡沫奶茶 和tapioca tea 珍珠奶茶 等等。 点好一杯奶茶：三步走. 第一步要了解喜欢的口味. 红茶 black tea. 抹茶 matcha. 奶茶 bubble tea. 普洱 pu’er. 奶盖 （milk form）： 芝士奶盖 cheese milk form.
关注者. 16. 被浏览. 36,576. 9 个回答. 默认排序. 吴怼怼. 领英2020年度行家，前澎湃新闻记者，公号同名. 26 人赞同了该回答. 珍珠奶茶在欧洲已经有段历史了。 2012年的12月，离当年的平安夜还有16天，珍珠奶茶品牌BoBoQ进驻了英国伦敦西区最热闹的 莱斯特广场 （Leicester Square）。 下午两点，开幕式启动，一片人声鼎沸。 这是当时全英国最大的一家珍珠奶茶餐厅，也是BoBoQ在全欧洲的第108家连锁店。 到场的所有人，包括品牌创始人 朱桂熳 和德国区总经理赖明锦在内，几乎都不知道，那是此后他们人生中极为珍贵的记忆，也是奶茶出海欧洲史上几近辉煌的瞬间。 在奶茶走向欧洲并落地生根的过程里，BoBoQ是绕不过去的节点，也是一代人的共同记忆。
2021年7月16日 · 我们平时喝的珍珠奶茶，认可度更广的是用“bubble tea”表示，也可以叫做“泡泡茶”，还有一种说法：bubble milk tea， 例句： Bubble tea brings a lot of sweet excitement to our taste buds but it is also very harmful to health. 珍珠奶茶在给人们的味蕾带来甜美刺激的同时也给人的健康带来隐患。 bubble意为：气泡、泡沫. 例句： Add the white wine and let it bubble up. 加入白葡萄酒，让它产生泡沫。 喝奶茶的时候我们都会加入丰富的配料，让口感更丰富. 2、奶茶的各种配料（toppings） 甜奶油：Cream topping.
