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2024年1月29日 · 4月22日管制即棄塑膠揩施首階段開始，包括禁止食肆提供或銷售9類即棄塑膠餐具，環保署整理出10條Q&A解答市民問題，包括是否禁用珍珠奶茶膠杯及禁售牙線棒等。
2019年10月25日 · 珍珠奶茶成為熱潮，但珍珠奶茶的靈魂配料珍珠，能否在體內好好消化？. 內地有節目進行模擬實驗，把珍珠放在人工胃液裏浸泡，結果20小時後，6個珍珠樣本，只有一個樣本在20小時後完全消化。. 有本港醫生指出，正常珍珠由木薯粉製成，雖難消化但 ...
2018年11月5日 · 珍珠奶茶等台式飲品盛行，TOPick委托浸大化驗10款熱賣的珍珠奶茶，結果全部不含超標重金屬，但掀起不少網民熱論台式飲品其實是化學合成物，充斥糖精、奶精，甚至茶精。. TOPick再實測7杯台式飲品，包括珍珠奶茶、芝士奶蓋茶等，在放置24小時後，奶、茶或 ...
2018年10月31日 · 珍珠奶茶大熱，但過去屢有茶葉被驗出含重金屬，可傷害腦細胞、影響智力，其至傷腎。市面出售的珍珠奶茶飲品，茶的來源和含量不明，對於無珍珠奶茶不歡的一族，隨時慢性攝取過量重金屬影響健康。TOPick本月抽取
2018年4月25日 · 黃兆章指，香港和台灣都是抽驗市面上的珍珠奶茶，由於不同店舖、甚至是兩地的口味，在製作珍珠奶茶時可能各有所不同，故兩者的數字存在差異。 但他強調， 兩地的珍珠奶茶主要成份，均是被歸類為油脂的奶精，油脂含量相當高，且為反式脂肪，增加人體的壞膽固醇，減少好膽固醇。 至於珍珠奶茶必備的「珍珠」，亦是另一種「糖衣陷阱」， 因珍珠大多以添加糖漿煮成，表面亦有不少糖粉，1份珍珠的熱量已有150至200千卡，熱量已相當於一碗白飯。 黃兆章續稱，若消費者點選少糖的珍珠奶茶，店員會少加糖水，但可能會加多一些奶精，令脂肪份量高達15.4克，等於超過3茶匙油，比全糖的珍珠奶茶只有14.7的脂肪含量，反而多出0.7克。
2022年4月13日 · 1. 無糖或少糖. 如果已經有加珍珠，就不要再加糖，以減少糖份的負擔，因珍珠大概已經佔了3分糖。 2. 減少珍珠量. 珍珠就是澱粉，一旦喝了珍奶，飯量也要減少半碗以上做代換。 3. 奶茶換成鮮奶茶. 以鮮奶代替奶精，減少不好的脂肪攝取。 hket App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。
2019年1月16日 · 香港就有兩位80後女生由愛喝珍珠奶茶去台灣不斷試飲，而傾了珍珠奶茶品牌代理回來創業，更於1個月內連開兩間珍珠奶茶店呢。 Eve（鄧溢盈）和Yuni（任蓉麗）均是首次接觸飲食業及珍珠奶茶，當被問到為何想投資珍珠奶茶飲品店，他們表示只因 ...
