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2024年4月27日 · 彰化縣水產超市業者推出生魚片蛋糕，讓不想吃奶油，又怕血糖升高的民眾，可以換個口味品嘗，尤其蛋糕體是加入蟹膏的醋飯，配上鋪滿的生魚片，吃得飽又滿滿蛋白質。 業者李偉倫表示，台灣進入高齡化社會，越來越多人注重養生與健康，只要節慶聚會一起吃傳統蛋糕，就要擔心血糖會飆高，許多人還特地把奶油撥開，或是只敢吃一點點奶油，就是為了健康著想。
2008年3月22日 · 引領醋水保養風潮的牛爾表示，以醋與水一比十的比例，做為日常美容保養使用，是他設計的DIY保養法，受試者以此比例天天敷臉，兩週後確實有美白等效果。 事實上，牛爾指出，除了有來自歐洲廠商添加蘋果醋的煥膚霜已經在台灣上架，也有廠商引進加了蘋果醋的洗髮精，據稱洗後可增加毛鱗片緊密度，具有固色效果。 不過，即使是這兩種市售含醋美妝品，醋的比例都沒有超過三％。 因此，若依網路傳言，天天以醋直接敷手二十分鐘，或是隨意稀釋或添加，他不贊同。 皮膚科醫師宋奉宜指出，「溫泉水滑洗凝脂」是因為溫泉水中的硫可以溶解軟化角質，讓皮膚摸起來光滑；醋水也一樣，醋酸有柔軟角質的作用，用了後讓皮膚光滑柔軟。 但民眾難以掌握醋水的酸度，「調太淡沒效，太濃又傷皮膚」。
2018年5月3日 · 網友回應. 大家吃的是什麼醋？ 市面上有許多品牌、種類的醋，食品藥物管理署規定，七月一日起要替包裝醋正名，只有用五穀、水果果實等原料、經發酵做成的食用醋，才可以用「釀造」，額外添加其他果汁的各類果醋等，須於包裝明顯處加註「調理」字樣，若添加醋酸或冰醋酸者則加註「合成」。 五穀製成的食用醋 才能稱為釀造.
2024年3月28日 · 〔記者楊媛婷／台北報導〕台北信義區百貨餐廳寶林茶室食安風暴擴大，衛福部昨專家會議討論可能成因，推估可能是食材來的毒素米酵菌酸或外面加進來的毒素，中研院前研究員何美鄉今（28日）分析66歲不治死亡的男性病程，認為致病原可能是可在人體腸胃道內繁殖的仙人掌菌。 寶林茶室案目前累積有2人送醫不治死亡，目前有相關症狀的患者大多都點有炒粿條，對於到底是什麼樣的原因導致多人中毒，外界多推估可能是米酵菌酸，何美鄉則有不同看法，認為較有可能是仙人掌菌，她表示米酵菌酸和仙人掌菌毒性標的都是細胞的粒線體，因此臨床症狀都會是多重器官衰竭，但米酵菌酸是植物的病原體，仙人掌菌則是人類的病原體，而米酵菌的繁殖環境必須在32度以下的室溫，而若在37度則是沒有繁殖能力，而以目前文獻來看，可推測米酵菌酸並不會在人體內部繁殖。
18 小時前 · 基隆市今天舉行模範母親表揚，98歲的蔡鸞，出生於福建惠安農村，婚後移居台灣，育有5名子女，她33歲那年丈夫在漁船工作時意外過世，蔡鸞忍受 ...
18 小時前 · 2024/05/10 05:30 〔記者甘孟霖／台北報導〕高價不動產是詐騙集團眼中的肥羊，台北市議員汪志冰指出，二 一六年北市府配合內政部推出「地籍異動 ...
18 小時前 · 台北市重大兒虐案引發外界於托育的關注，台北市議員黃瀞瑩指出，目前台北市保母以50到69歲占了64％，將出現人力斷層，應該積極加強攬才、留才 ...
