搜尋結果
2018年5月21日 · 甘油條不宜長期使用 另一類是刺激腸蠕動藥物如比沙可啶（Bisacodyl）和番瀉葉（Senna）等，適合大便軟身但缺乏便意患者。除非醫生指示，否則不應長期服用。
- 飽滿完整富香氣
- 創新意頭菜
- 材料
金蠔的味道與口感，處於生蠔與蠔豉之間，由於色澤金黃，相比起蠔豉的啡褐色，更適合用來炮製賀年菜式，成為近年新春大熱食材之一。祺祺表示，金蠔的質素參差，價錢亦分為多個級別，建議大家切忌貪平而選購次貨之餘，最好在入貨前，留意金蠔的大小、香氣、裙邊及蠔肚。 祺祺教路道：「優質的金蠔蠔肚要夠飽滿、顏色呈金黃，而裙邊最好完整及不散爛。聞起來亦要富鮮香氣味，摸起來則要濕潤不太乾身。」此外，愈大隻的金蠔價錢亦愈貴，除口感更為豐富外，蠔味亦更加濃郁。 （查詢電話：2559 1097）
鄔進傑師傅今日會教大家炮製一味創意意頭菜，他指傳統炮製髮菜金蠔通常會加入冬菇、腩肉及豬脷等燜煮，取其家肥屋潤、生意興隆的好寓意，他加了少少心思及創意，將這道經典過年菜餚改頭換面，變成賣相精緻的發財好市卷。「黃芽白先烚軟再浸冰水，可增加菜葉的柔軟及韌度。材料方面，除加入髮菜、蠔豉外，還有寓意大吉大利的豬脷，配合用蒸煮的方法烹調，吃起來自然不油不膩。」
黃芽白6大片、浸軟髮菜5両、上湯半碗、油、芡汁各少許、免治豬肉4両、鮮蝦粒4両、鹽、糖各少許、豬脷1條、葱段1條、薑片少許、廚酒、紹酒各少許、八角1粒、香葉1片、沙井金蠔3隻、老抽、生抽、蠔油各少許、蒜頭10瓣、燒肉6件
2019年8月28日 · 完成所有步驟的豆醬，粒粒色澤金黃，味道鹹鮮又帶甘香，含豐富蛋白質、氨基酸，不但營養豐富，而且用途廣泛，除可做蘸料，同時亦可用來烹調菜式，有提鮮增味作用，搭配海鮮尤其適合。 單在普寧，以豆醬入饌的名菜可不少，包括豆醬煮魚、豆醬雞及豆醬炒蟹等，難怪成為潮汕人不可或缺的日常佐料及調味品。 普寧與豆醬幾乎不可分割，很多潮汕人都相信，普寧就是出產頂級豆醬的發源地。 豆醬烹調方法多，用來炒菜可以提升味道層次、用來炒蟹可突出蟹的鮮甜味道。 相片：互聯網.
其他人也問了
甘油 你一定要認識的平價護膚好物嗎?
油甘是什麼?
甘油脫水可得到什麼?
「手工皂」跟「甘油」有什麼區別?
2018年4月4日 · 硝酸甘油 （Nitroglyercin或Glyceryl Trinitrate），俗稱「脷底丸」，是一種紓緩心絞痛的藥物。 心絞痛是因心臟肌肉缺氧而引致胸口有痛楚、壓迫的感覺。 硝酸甘油可使血管擴張，除了減少血液回流心臟，減輕心臟負荷外，亦可增加心肌的血液流量，從而供應心臟更多氧分。 劇烈活動前服用 可防心絞痛. 當患者出現心絞痛時，應立即坐下休息，將一粒藥片放在舌下，讓它溶化經血管吸收以發揮作用，這便是「脷底丸」名字的由來。 當藥片開始溶化，舌頭或會有灼熱感。 藥片一般可在5分鐘內消除心絞痛徵狀。 如5分鐘內未能見效，可再含服藥片一次。 若心絞痛仍持續，建議立即致電救護車，同時含服第三粒藥片，等待到急症室求診。 每次心絞痛發作15分鐘內最多只可含服3片「脷底丸」。
2012年11月9日 · 首先油溫不能過熱，太熱的油會令麵糰變黑又硬身，因此，油溫最好只是微微起泡，溫度約攝氏120度，放入麵糰後，要邊炸邊翻動，令麵糰平均受熱之餘，炸出來的沙翁才夠圓渾。 炸沙翁絕不是10分、8分鐘可以成事的，至於炸的時間要視乎經驗，不但要外層金黃，而且要夠挺身。 炸好的沙翁要趁熱放在沙糖盤上，沾滿糖粒，吃起來外脆內軟又香甜，令人吃不停口。 百利冰室的沙翁確實做得分外出色，為保持水準，每日只做大約100個。 每天早上未夠6、7點就開始準備，8點多出爐，未夠11點已賣完，可見識貨之士也不少。 除了百利冰室，波哥與本公子也覺得早年泰昌餅店的沙翁也一樣有水準，外脆內鬆軟，Size比百利冰室的出品小一點，但同樣甜美有蛋香，可惜近年水準不穩定。 看來這些考心機又講耐性的小點，實在不宜大量出產。
2020年5月19日 · 一於聽聽專家講解。 清淡的生蠔，加點檸檬汁更鮮味。 缺鋅力不從心. 據註冊營養師陳勇堅（David）指，鋅對男士來講是不可缺少的重要營養，包括增加精子數量及活力、提升睾丸素和控制黃體素水平，甚至對男士的前列腺、性功力等有正面作用。 David指男士每日建議的鋅攝取量為11毫克，不要超過40毫克，長期缺乏鋅，很易感到力不從心，影響精子數量之餘，甚至影響到生育能力。 此外，鋅還可以增加抵抗力及抗氧化，對傷口愈合和肌肉發展也有幫助。 狂食易致腹瀉. 在眾多食材中，生蠔是公認含豐富鋅的美食，以中等大小約100克重的太平洋蠔（Pacific Oyster）而言，1隻含約8毫克的鋅，男士每日吃2隻，已足夠補充一日所需。
2024年4月8日 · 本港今年首兩個月的零售貨值按年僅增1.42%，拖累因素不是非必需的奢侈品及衫褲鞋襪，藥物及化妝品更按年大增21.9%，反而是超級市場，期內超市及百貨公司超市部門的零售貨值按年再跌逾3%，規模刷新2013年之後的低位！ 分析相信，市民消費審慎及購物模式改變，令情況短期內難望好轉。 不可否認，首兩個月零售貨值難看最大原因是「電器及其他未分類耐用消費品」按年大跌25.05%，但去年「元兇」就真的是超市及百貨公司超市部門，其中超市售貨值倒退或5.73%，為10年新低，售貨量指數更是2005年有紀錄以來新低。
