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在生鮮食品方面，也是會產生同樣的質疑，如果是經過多個地點飼養的狀況，只須標示出最長的地方為產地，消費者還是無法判斷是「純」日本國產，還是「混」日本國產。. 經過這次海瓜子事件，或許部分消費者會更注重，是否產品從頭到尾都是日本產的 ...
大豆是蛋白質與鮮味的來源，在日本飲食中以數不清的形式出現在餐桌上，有時也會保持原本「毛豆」的樣子來食用。另外還能製作成味噌、醬油、豆腐等，使其發酵後保存起來，做出更增添鮮味的食品。 有鑑於它蘊含的鮮味，大豆能變換成各式各樣的樣貌，舉凡豆腐、吃壽司和生魚片時蘸的醬油 ...
2017年9月25日 · 5款夏天吃才最对味的日式盖浇饭. 今天我们要向大家介绍以下食谱：“金枪鱼牛油果盖浇饭”、“鲑鱼盖浇饭”、“猪肉盖浇饭”、“亲子（鸡蛋鸡肉）盖浇饭”和“三色盖浇饭”。. 他们深受OYSHEE的美食编辑推荐，所以请尝试一下！.
2016年9月21日 · 1. Prepare 10 grams of kombu and 1 liter of soft water. 2. Cut the kombu into 1 or 2 millimeter slices, and let it soak at a constant temperature for three hours (or overnight). 3. Make sure to take the kombu out after soaking it. And that's it!
2016年6月17日 · A carbon dioxide spring ( nisanka-tanso ensen) has at least 100 milligrams of carbonic acid per kilogram of spring water, resulting in a fine froth on the surface. While relatively rare in Japan, these springs are said to help with cuts, burns, arteriosclerosis and hypertension, as well as lowering blood pressure as your blood vessels expand.
2022年2月21日 · 碳酸煎餅的起源據信是位於兵庫縣神戶市的「有馬溫泉」。明治8年（1875年）確認有馬溫泉地湧出的碳酸溫泉（銀湯）適合飲用後，有馬溫泉地開始嘗試製作碳酸泉食品，先是在明治34年（1901年）誕生了碳酸泉飲料（サイダー），接著在明治40年左右（1907年），「三津森本舗」製作出第一批「碳酸 ...
說到岩手縣的「陸前高田」，你會想到什麼呢？是10年前那場驚天動地的311天災？還是挺過那天災的「奇蹟的一本松」？其實這裡過去是飄香的釀造地區，味噌、醬油、日本酒等，發酵相關的店家遍佈此處，洪水帶走了輝煌的曾經，但在「CAMOCY」的努力下，過去的曾經正在逐漸復原。
